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Les chuchotis du lundi: le divorce Maurey-Ducasse, le come-back d’Amandine Chaignot, la nouvelle ère du 110 de Taillevent, la fille du pêcheur s’installe, Fanny Herpin quitte Allard pour le Bristol, Pauline Berghonnier arrive, Gaston Acurio à la Gare, les débuts d’Eataly
Article publié il y a 1 semaine Étiquettes : Alain Ducasse, Allard, Amandine Chaignot, Benjamin Patou, Eataly, Eataly Paris Marais, Elior, Fanny Herpin, Gaston Acurio, La Gare de la Muette, Les chuchotis du lundi, Mathilde Jacquier, Olivier Maurey
Les chuchotis du lundi : Corre vend le Petit Pergo à Alexandra Damas, Pairet à la Samaritaine, Gourcuff investit l’Opéra, Verjus au Montalembert, Sharma s’installe, Schwartz revient à Neuilly, Eataly débute, Passard l’artiste, l’Astrance passe à l’Est, d’Onghia revient
Article publié il y a 2 semaines Étiquettes : Alain Passard, Albert Corre, Alexandra Damas, Bruno Verjus, Eataly, Eloïse Verstraete, La Samaritaine, Laurent de Gourcuff, Les chuchotis du lundi, Ludovic Schwartz, Manoj Sharma, Pascal Barbot, Paul Pairet, Sébastien d'Onghia
Les chuchotis du lundi : Piège à l’Epi d’Or, Gagnaire à Nîmes, Le Squer à Rennes, Le Cerisier à Lille, Ducasse chez Jacques, Saintagne au Prince de Galles, Jenny vendu, Chauvac fait son come-back
Article publié il y a 3 semaines Étiquettes : Alain Ducasse, Bouillon Répubique, Brasserie Jenny, Café Jacques, Christian Le Squer, Christophe Saintagne, David Chauvac, Eric Delerue, Jenny, Le Cerisier, Les chuchotis du lundi, Pierre Gagnaire, Pierre Ruello
Les chuchotis du lundi : Oth Sombath le retour, Florent Ladeyn triple la mise, Alain Gardillou change de style, le Fouquet’s sinistré, Gaston Acurio à Genève, le mystère Pégouret, connaissez-vous Akira Sugiura?
Article publié il y a 1 mois Étiquettes : Akira Sugiura, Alain Gardillou, Alain Pégouret, Florent Ladeyn, Gaston Acurio, Kevin Rolland, Les chuchotis du lundi, Oth Sombath
Les chuchotis du lundi : Magnin rachète le Chamarré, Rostang à la Défense, la plus grande table du monde à Rungis, Hullo chez Fred, Eataly au Marais, Choko Ona arrive, le triomphe de Jean Imbert, Vannier rajeunit Courcelles, le Moulin de Mougins change de mains
Article publié il y a 1 mois Étiquettes : Caroline Rostang, Château de Courcelles, David Crozat, Jean Imbert, Laurent Hullo, Laurent Magnin, Les chuchotis du lundi, Lucas Vannier, Mamie par Jean Imbert, Michel Rostang, Morgane Anthonioz, Moulin de Mougins, Sophie Keller, Sophie Rostang
Les chuchotis du lundi : Imbert et sa mamie, Ducasse à Drouot, Anton se prépare au Jules Verne, Lefebvre fait Pica Pica à Béziers, le Michelin trinque à France 2, les Pourcel en piste à Montpellier, la Ferme Saint-Siméon change de chef, ça bouge à la Tour d’Argent
Article publié il y a 1 mois Étiquettes : Alain Ducasse, André Terrail, Eric Mercier, Fabien Lefebvre, Frédéric Anton, Gwdendal P, Jean Imbert, Jean-Marie Boelen, Les chuchotis du lundi, Mamie par Jean Imbert, Philippe Labbé, Sébastien Faramond, Yann Mastantuono
Les chuchotis du lundi : Aribert arrive, Dupuis-Baumal revient, Tomy Gousset triple la mise, Gandon le retour, Traube Tonbach über alles, les Vosges meurtries, Coutanceau roi des mers, les délices de Laetitia Noury, Kirsten Shaw à Paris, Estelle Letay reine des fromages
Article publié il y a 1 mois Étiquettes : Caroline Moncel, Christophe Aribert, Christopher Coutanceau, Estelle Letay, Gauthier Moncel, Kirsten Shaw, Laetitia Noury, Les Bas Rupts, Les chuchotis du lundi, Marc-Antoine Surand, Maryan Gandon, Matthieu Dupuis-Baumal, Pascal Remy
Les chuchotis du lundi : l’embrouillamini des World Restaurant Awards, l’hémorragie de la Scène Thélème, la nouvelle donne de l’Oasis, les MOF attendent leur col, l’avènement de Jérôme Schilling, le succès du 2e Bouillon Chartier, dernières nouvelles de Saint-Tropez
Article publié il y a 2 mois Étiquettes : Alain Ducasse, Alain Montigny, Andrea Petrini, Christophe Joulie, David Barokas, Frédéric Pedrono, Jean-Marie Gurné, Jérôme Schilling, Julien Roucheteau, Les chuchotis du lundi, Nicolas Davouze, Riccardo Giraudi, Rocco Seminara, World Restaurant Awards
Les chuchotis du lundi : Mauro fête sa 3e étoile avec ses amis, l’avenir de l’Ecrin au Crillon, l’adieu de Stéphanie Le Quellec à la Scène, Le Squer rentre en gare, Idiart au Moulin d’Alotz, Gomez en Israël, l’adieu à Denise, Busson au Park 45
Article publié il y a 2 mois Étiquettes : Boris Campanella, Christian Le Squer, Christophe Poard, Denise Benariac, Fabrice Idiart, François Hollande, Guillaume Gomez, Hervé Busson, Les chuchotis du lundi, Mauro Colagreco, So French So Food, Stéphanie le Quellec
Les chuchotis du lundi : le Michelin rassure la Suisse, Maxime Deschamps le retour, la Brasserie du Lutetia démarre en douceur, Olivier Bellin ferme pour quelques mois, une Brasserie Bocuse à Paris, Haeberlin gagne une étoile suisse, Goujon à Strasbourg
Article publié il y a 2 mois Étiquettes : Bertrand Charles, Cédric Moulot, Gérald Passedat, Gilles Goujon, Gwendal Poullennec, Laurent Eperon, Les chuchotis du lundi, Lucerne, Lutetia, Maïence, Marc Haeberlin, Marie Robert, Maxime Deschamps, Michelin Suisse 2019, Olivier Bellin, Patrick Charvet, Paul Bocuse
Michelin Suisse 2019 : ceux qui gagnent, ceux qui perdent
Article publié il y a 2 mois Étiquettes : Michelin, Michelin 2019, Michelin Suisse 2019
Les chuchotis du lundi : le monde entier au SIRHA, Constant vend le Violon d’Ingres, Solivérès chez Mavrommatis, la blessure Haeberlin, les Grandes Tables du Monde s’émancipent, la claque Tondo, la remise à l’épreuve de Mathieu Pacaud
Article publié il y a 2 mois Étiquettes : Alain Solivérès, Bertrand Bluy, Christian Constant, Christophe Joulie, David Lanher, David Sinapian, Frères Alajmo, Jimmy Tsaramanana, Les chuchotis du lundi, Les Grandes Tables du Monde, Marc Haeberlin, Mathieu Pacaud, Mavrommatis, Michelin, Michelin 2019, Michelin France 2019, Nicolas Chatenier, Philippe Tredgeu, Simone Tondo
Paris 1er : tout Ducasse au Meurice !
Article publié il y a 2 mois Étiquettes : Alain Ducasse, Cédric Grolet, Dominique Lory, Franka Holtmann, Jean-Philippe Blondet, Jocelyn Herland, Kei Kojima, Le Meurice, Thomas Evangelista
Les chuchotis du lundi : Poullennec a-t-il du coeur? L’injure faite à l’Alsace, Veyrat contre-attaque, Bras le retour malgré lui, Piège piégé, le dernier des injustes, un palmarès très Fooding, Hache quitte le Crillon, Sendra le retour
Article publié il y a 2 mois Étiquettes : Alain Dutournier, Christopher Hache, Crillon, Didier Clément, Fooding, Gwendal Poullennec, Jean-François Piège, L'Astrance, Les Bas Rupts, Les chuchotis du lundi, Marc Haeberlin, Marc Veyrat, Mauro Colagreco, Michael Ellis, Michelin, Michelin 2019, Michelin France 2019, Pierre Orsi, Sarah Sendra, Sébastien Bras, Simone Tondo, Sylvain Sendra
Auron : une fée et des chefs au sommet
Article publié il y a 3 mois Étiquettes : Alain Angenost, Chefs au sommet, Colette Fabron, Stéphane Montalto, Virginiez Basselot
Michelin France 2019 : ceux qui gagnent
Article publié il y a 3 mois Étiquettes : Michelin, Michelin 2019, Michelin France, Michelin France 2019
Michelin 2019 : ceux qui perdent
Article publié il y a 3 mois Étiquettes : Michelin, Michelin 2019, Michelin France, Michelin France 2019
Les chuchotis du lundi : les angoisses des 3 étoiles, le Michelin et ses surprises, Martin à l’IMA, le café selon Ducasse, Rispoli part, Gagnaire chez Piero, Mercier aux Lyonnais, Mathieu Klein au Sofitel Strasbourg
Article publié il y a 3 mois Étiquettes : Alain Ducasse, David Toutain, Eric Mercier, Guy Martin, Jean-François Piège, Les chuchotis du lundi, Mathieu Klein, Michelin France 2019, Piero par Pierre Gagnaire, Pierre Gagnaire, Roberto Rispoli, Sofitel Strasbourg, Stéphanie le Quellec
Les chuchotis du lundi : Duca le retour, Sekine rempile, Jego cantine, Poussin arrive, Ducasse rassemble, le Negresco demeure, GaultMillau se russifie, Métayer et Jitiaux quittent le Café Pouchkine, adieu à Giraudel, Da Silva fête 50 ans
Article publié il y a 3 mois Étiquettes : Alain Ducasse, Bernard Giraudel, Café Pouchline, Cojean, Côme de Cherisey, Frédéric Duca, Gault & Millau, Jacques Bally, Jeanne Augier, Judith Cercós, Les chuchotis du lundi, Ludovic Dubois, Negresco, Nina Métayer, Philippe Da Silva, Stéohane Jitiaux, Stéphane Jégo, Taku Sekine, Vadislav Skortsov
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La Semoule d'Or
Commentaire par MARIE CHANTAL.
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