Le Jiva ? La table gourmande et franco-française du Jiva Hill Resort avec, aux commandes des fourneaux, le nordiste rallié au pays de Gex, Jean-Francois Vasseur. Ce briscard qui connaît son métier, formé au Bristol avec Eric Frechon, au château d’Isenbourg à Rouffach, au Cerf à Marlenheim, chez les Hussser alors deux fois étoilés, de […]...
Article publié il y a 2 ans
Restaurants gastronomiques Crozet
Étiquettes : Jason Anaya, Jean-François Vasseur, Jiva Hill Resort, Le Jiva , Restaurants français Crozet, Restaurants gastronomiques Crozet