Guy Savoy
Il reçoit le monde entier chez lui dans un cadre de club chic avec ses petits salons signés Wilmotte, ses toiles contemporaines signées Bram Van Velde ou Alechinsky. Nourrit ses fans, dont je suis, à coup de soupe d'artichauts à la truffe, turbot en écailles ou saint-pierre à la panure d'herbes...
Les chuchotis du lundi : Chantel Dartnall reine sud-africaine en Bretagne, Alain Passard choisit le végétal, Benjamin Patou rachète Prunier, Laurent de Gourcuff et Pernod Ricard leaders de la nuit, Guy Savoy vend le Chiberta, Moréel et Préchez reprennent le Bon Bock, la sensation nipponne des Trois Couronnes, Lionel Levy à Bendor, Nasti crée le championnat du monde du Pithiviers, la Méditerranée chic de Playamigos à Ramatuelle
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Alain Passard, Alastair Long, Benjamin Patou, championnat du monde de la tourte de gibier, Chantel Dartnall, Clément Leroy, Guy Savoy, Hôtel des Trois Couronnes, Jay Gauer, Laurent de Gourcuff, Le Chiberta, Les chuchotis du lundi, Manabu, Olivier Nasti, Prunier
Les chuchotis du lundi : la Liste ou l’art de la diplomatie culinaire, Oka devient Episode avec Guillaume Goupil, Margaux remplace Carmona, Ollie Clarke le « king » de la tripe, Romain Paillet le néo-nippon de Concarneau, Rosmadec au cinéma avec Régis Wargnier, Mathieu Poirier un italien très français, Baldassare Mazzara l’Italien de Vernet
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Atelier du Nord, Baldassare Mazzara, Championnat d'Europe des Produits Tripiers, Episode, Eric Ripert, Guillaume Goupil, Guy Savoy, L'Italien de la Belle Epoque, La Liste, Le Moulin de Rosmadec, Le V à l'Hôtel Vernet, Les chuchotis du lundi, Marc-Antoine Surand, Mathieu Poirier, Oka, Ollie Clarke, Quedubon, Régis Wargnier, Romain Paillet
Guy Savoy cuisine les écrivains du XVIIIe siècle
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Guy Savoy, Guy Savoy cuisine les écrivains du XVIIIe siècle
Les chuchotis du lundi : Laurent Nègre roi du bistrot, transmission chic au Sully, Victoria Boller une cheffe en or, « Que du bon » ou la Rolls du bistrot canaille, Guy Savoy élu à l’Académie des Beaux Arts, à la recherche d’Assaf Granit, Enza Fasciana transforme Cavalieri
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Assaf Granit, Boire Manger Vivre - Assaf Granit, Enza Fasciana, Guy Savoy, Laurent Nègre, Les chuchotis du lundi, Marc-Antoine Surand, Ollie Clarke, Robert Vidal, Romain Vidal, Victoria Boller
Les chuchotis du lundi : Erwan Ledru anoblit le Bistrot Flaubert, Pierre Gagnaire simplifie la carte du Fouquet’s, Fanny Saint-Sulpice la perle de la Bresse, la Pensée Sauvage et les artistes de la cuisine vegan, Clément Leroy revient chez Guy Savoy au Chiberta, le retour de la journée des terrasses
Article publié il y a 2 ans Étiquettes : Bruno Guéret, Clément Leroy, Erwan Ledru, Fanny Saint-Sulpice, Franck Leloup, Guy Savoy, Jean-Claude Miéral, Joan Delawarde, La pensée sauvage, Le Chiberta, Le Fouquet's, Les chuchotis du lundi, Louisa Avenas, Pierre Gagnaire, Sabine Dupraz, Tous en terrasse
Les chuchotis du lundi : Olivier Streiff le retour; après Georges, Bertrand aura sa table chez les Menut; le tour de France gourmand de Picotte; un bistrot star nommé Attabler; les jolis débuts de Calice, le joyeux duo de Rosette à Clichy, Guy Savoy invente la semaine de quatre jours
Article publié il y a 2 ans Étiquettes : Arthur Auguy, Attabler, Bertrand Menut, Bloom Garden, Camille Aldon, Catherine Wade, Georges Menut, Guy Savoy, Kazuma Chikuda, Les chuchotis du lundi, Louis Fedide, Marta Biagianti, Matthias Maboungou, Olivier Streiff, Picotte, Thomas Legrand
Paris 6e : Guy Savoy au sommet avec Lascombes
Article publié il y a 2 ans Étiquettes : Château Lascombes, Guy Savoy
Les chuchotis du lundi : la Liste et le pied de nez au Michelin, Eric Ripert roi planétaire de la mer, Nolwenn Corre met de la Bretagne dans « La Compagnie », Julien Médard roi des lisières de Sancerre, Thiou le retour au Norman, le nouveau duo de choc du Collectionneur, Benjamin Collombat au pays du champagne
Article publié il y a 2 ans Étiquettes : Aldo Sohm, Apiradee Thirakomen, Benjamin Collombat, Eric Ripert, Filipe Da Assuncao, Frédéric Bayard, Guy Savoy, Helene Pietrini, Jörg Zipprick, La compagnie, La Liste, Les chuchotis du lundi, Nolwenn Corre, Norman, Thiou, Tomislav Dzelalija
Les chuchotis du lundi : Maxim’s nouvelle vague, relève de génération chez Mansouria, les 50 chefs de la relève gastronomique, Kevin Stroh rajeunit l’Auberge des Templiers aux Bézards, Gilles Epié et la France champions du monde de burgers, Guy Savoy demeure au « top » de la Liste, attention Kapara arrive !
Article publié il y a 2 ans Étiquettes : Assaf Granit, Auberge des Templiers, Fatéma Hal, Guillaume Dépée, Guy Savoy, Hélène Luzin, Julien Chicoisne, Kapara, Kevin Stroh, La Liste, Laurent Rigollet, Les chuchotis du lundi, Mansouria, Maxim's, Paris Society, Soraya Lolli
Michelin 2023 : les suppressions d’étoiles
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : Alexandre Bousquet, Christopher Coutanceau, Guide Michelin, Guillaume Royer, Guy Savoy, Jean-Luc Tartarin, Jérôme Bansard, L'Agape, L'Atelier Alexandre Bousquet, L'Azimut, La Table du Connétable, Le 1131, Le Panoramic, Le Prieuré, Michel Sarran, Michelin 2023, Michelin France 2023, Pascal Borrell
Les chuchotis du lundi : Gwendal Poullennec le jivaro, Guy Savoy rit quand Michel Sarran pleure, Pascal Hainigue rejoint l’Auberge de l’Ill, le retour d’Alberico Penati, le joyeux duo de Bonnotte, la forme olympique d’Alessandra Montagne, la bonne santé de la Vierge
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : Alberico Penati, Alessandra Montagne, Alice Newman, Antoine Guichard, Bonnotte, Chris Woolard, Guy Savoy, Gwendal Poulllennec, La Vierge de la Réunion, Les chuchotis du lundi, Manon Guichard, Michel Sarran
Les chuchotis du lundi : les inconnus de la Santoire, trois étoiles suisses pour Sven Wassmer, Rémi Chambard défend le « territoire d’île de France », Guy Savoy le geste et la manière, Nicolas Sale s’avance masqué, du neuf au Paris 16, le Prunier nouveau est arrivé
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : Fabien François, Guy Savoy, Jocelyn Fraisse, Les chuchotis du lundi, Maredsou Charvillat, Michelin Suisse, Michelin Suisse 2022, Nicolas Sale, Prunier, Rémi Chambard, Rungis, Sven Wassmer, Yannick Alléno
Les chuchotis du lundi : le Michelin choisit l’Alsace, le joyeux duo de Momen, le Petit Rétro version Guy Savoy et Irwin Durand, Nicolas Saltiel reprend Cap d’Antibes Beach Hôtel, Bruno Verjus lance Cavalieri, adieu à Guy-Pierre Baumann
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : Bruno Verjus, Cavalieri Paris, Frédéric Bierry, Guy Savoy, Guy-Pierre Baumann, Gwendal Poullennec, Irwin Durand, Le Petit Rétro, Les chuchotis du lundi, Louis Amen, Michelin 2023, Momen, Romain Moreau
Les chuchotis du lundi : la nouvelle donne du Louis XV-Alain Ducasse, Guy Savoy et Irwin Durand reprennent le Petit Rétro, Arnaud Billard balance l’étoile, les séductions du style Stradner à la Villa Lalique, Romain le Cordroch à Vannes, le Caveau d’Eguisheim renaît
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : Alain Ducasse, Arnaud Billard, Côté Jardin, Dominique Lory, Emmanuel Pilon, Franck Cerutti, Guy Savoy, Irwin Durand, Le Louis XV - Alain Ducasse, Le Petit Rétro, Les chuchotis du lundi, Maxime Pastor
Les chuchotis du lundi : Guy Savoy convoite le Petit Rétro, connaissez-vous Rebecca Beaufour ? The Marcel selon Denis Martin à Sète, Valère Diochet à Narbonne, Mory Sacko remplace Jean Imbert à St-Tropez, Régis Campana au Théâtre Edouard VII, Lilian Grimaud à Noirieux, adieu à Jacqueline Lorain, Bernard Bach à Villemur-sur-Tarn
Article publié il y a 4 ans Étiquettes : Bernard Bach, Dante Restaurant, Denis Martin, Guy Savoy, Irwin Durand, Jacqueline Lorain, Jean-Michel Lorain, Lazzi, Le Petit Rétro, Les chuchotis du lundi, Lilian Grimaud, Méditerranéo, Mory Sacko, Mourad Ouabdeslam, Rebecca Beaufour, Régis Campana, The Marcel, Valère Diochet
La Crème de la Crème – Guy Savoy : « cuisiner est une fête et la gourmandise est son chemin ! »
Article publié il y a 4 ans Étiquettes : Cultivate, Guy Savoy, La crème de la crème, marchederungis, Prim'fruits, Vicky Cadinot
Les chuchotis du lundi : ceux qui ouvrent, ceux qui n’ouvrent pas, les gars de la Marine, Gordon Ramsay redémarre à Bordeaux, Haïm Cohen le parrain, Nicolas Decherchi booste l’Oasis, le Georges arrive à l’île de Ré, le Fouquet’s fait français, Marco Garfagnini revient aux Airelles, Anne-Sophie Pic à Megève
Article publié il y a 5 ans Étiquettes : Anne-Sophie Pic, Benjamin Patou, Didier le Calvez, Dorothée Delaye, George's, Gordon Ramsay, Grégory Vingadassalon, Guy Savoy, Haïm Cohen, Hôtel de Toiras, Joy, Le Pressoir d'Argent, Les chuchotis du lundi, Marco Garfagnini, Nicolas Decherchi, Once in a lifetime, Philippe Gombert, Ravn, Raymond Nordin, Relais & Châteaux, Romain Lorenzon
Paris 8e : quand Guy Savoy et Patrick Roger fêtent Pâques
Article publié il y a 5 ans Étiquettes : Guy Savoy, Le Chiberta, Patrick Roger
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Marseille : les belles idées de MagâtéCommentaire par LaurentBQ 
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