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Éclosion

Michelin 2024 : les nouveaux Bibs gourmands

  Trois semaines avant la cérémonie 2024, le Michelin France dévoile son palmarès du bon rapport qualité prix. 56 nouvelles adresses sont, cette année, auréolées d’un bib gourmand.    Auvergne-Rhône-Alpes Racines, Bourg-en-Bresse (01) Oxalis, Marcolès (15) Le Moulin de la Santoire, Saint-Saturnin (15) Tohu Bohu, Grenoble (38) L’Acte 2, Saint-Bonnet-le-Froid (43) Le Cochon qui Boit, […]...

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Michelin 2024 : les nouveaux Bibs gourmands 3

Quimper : l’éclosion d’Eclosion

Eclosion à Quimper ? C’est la maison toute neuve de Marion Pelletan et Thibault Le Goff. Elle native de Royan, lui né ici même ont fait des saisons à Courchevel (notamment au Djola du groupe K2), à Porto Vecchio en Corse (elle à la Plage Casa del Mar, lui au Roi Théodore) et à Bordeaux […]...

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Éclosion - Quimper