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Meraki

Michelin 2024 : les nouveaux Bibs gourmands

  Trois semaines avant la cérémonie 2024, le Michelin France dévoile son palmarès du bon rapport qualité prix. 56 nouvelles adresses sont, cette année, auréolées d’un bib gourmand.    Auvergne-Rhône-Alpes Racines, Bourg-en-Bresse (01) Oxalis, Marcolès (15) Le Moulin de la Santoire, Saint-Saturnin (15) Tohu Bohu, Grenoble (38) L’Acte 2, Saint-Bonnet-le-Froid (43) Le Cochon qui Boit, […]...

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Michelin 2024 : les nouveaux Bibs gourmands 3

Nantes : le joyeux duo de Meraki

Meraki (passion mais aussi créativité en langue hellène) : à cette enseigne, Clément Richard, l’homme de salle, et Maxime Bocquet, le chef, vendéen qui a travaillé chez Thierry Drapeau à la Chabotterie, chez Maximin Hello à la Voile d’Or et chez Éric Guerin à la Mare aux Oiseaux et au Jardin des Plumes, propose les […]...

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Meraki - Nantes