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Pierre Forst

Les Lauréats du Pudlo Lorraine 2026

Gloire à la Lorraine et à ses talents gourmands !  Découvrez ci-dessous le palmarès complet du Pudlo Lorraine 2026 dévoilé ce mardi 3 mars à l’hôtel la Citadelle de Metz.       Une sélection à croquer dans le dernier numéro de TAG Magazine disponible dans les tables primées et les hôtels et restaurants de […]...

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Les Lauréats du Pudlo Lorraine 2026 1

Lorquin : trop fort, ce Forst !

Pauline Schohn et Pierre Forst, elle Lorraine de Sarrebourg, lui alsacien de Natzwiller, qui ont travaillé tous deux à la villa Lalique de Winger-sur-Moder et dans un étoilé de Fribourg, ont repris une auberge de village de Lorquin en Moselle qu’ils ont modernisée sur le mode sobre, chic et sans chichi. Pierre, formé chez les […]...

Article publié il y a 2 ans Restaurants gastronomiques Lorquin Étiquettes : , , , ,
Le Bout des Canards - Lorquin 2

Les chuchotis du lundi : Thibault Sombardier livre sa vision de la Corée chez Mojju, Timilia crée l’événement italien et gourmand à Metz, Samuel Lee quitte le Shangri-La, Irwin Durand part du Chiberta, Alan Geaam et Zeina Hachem lancent Qasti Green, le duo étincelant du bout des canards, découvrez Khaled Mansour au Bayadère, la « Cheese & Wine Week » revient

Thibault Sombardier livre sa vision de la Corée chez Mojju Il surprend toujours! On l’a connu en lieutenant zélé d’Alain Dutournier au Trou Gascon, en prince de la mer chez Antoine avenue de New-York, en bistrotier franco-français chez Mensae dans le 19e, puis néo-italien chez Sellae dans le 13e, en consultant tendance chez Jacopo dans […]...

Article publié il y a 2 ans Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : Thibault Sombardier livre sa vision de la Corée chez Mojju, Timilia crée l’événement italien et gourmand à Metz, Samuel Lee quitte le Shangri-La, Irwin Durand part du Chiberta, Alan Geaam et Zeina Hachem lancent Qasti Green, le duo étincelant du bout des canards, découvrez Khaled Mansour au Bayadère, la « Cheese & Wine Week » revient