Fabien Ferré
Le Castellet : le grand Ferré
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Fabien Ferré, La Table du Castellet , Restaurants français Le Castellet, Restaurants gastronomiques Le Castellet
Les chuchotis du lundi : le Grand Ferré au Castellet, Laurent Nègre reprend le Petit Saint-Benoît, Alain Ducasse s’installe chez Baccarat, Charlotte Bringant chez Joia, Thierry Marx lance son bouillon à Saint-Ouen, l’Ossau qui bouscule Pau, Gilles Goujon chez Micheline à Sèvres
Article publié il y a 2 ans Étiquettes : Alain Ducasse, Benjamin Grandclément, Bistrots pas parisiens, Charlotte Bringant, Cristal Room Baccarat, Etienne Guinel, Fabien Ferré, Gilles Goujon, Hakim Gaouaoui, L'Ossau, Laurent Nègre, Le Bouillon du Coq, Le Castellet, Le Petit Saint-Benoît, Les chuchotis du lundi, Micheline, Thierry Martin, Thierry Marx
Les chuchotis du lundi : Michelin et la politique de groupe, le mystère Ferré, l’ire des deux Stéphane, où sont passées les femmes ? Morimoto à Bordeaux, l’avènement de Bertrand Noeureuil, Romain Corbière le retour, le talent des frères Laurent
Article publié il y a 2 ans Étiquettes : Bertrand Noeureuil, Eugénie Béziat, Fabien Ferré, Florian Laurent, Gwendal Poullennec, Jérôme Laurent, Les chuchotis du lundi, Michelin 2024, Michelin France 2024, Morimoto, Romain Corbière, Vincent Broggi
Michelin 2024 : les nouveaux étoilés
Article publié il y a 2 ans Étiquettes : Alan Taudon, Ar Men Du, Aurora Storari, Bacôve, Benoit Vidal, Bessem, Bruno Cirino, Camille Delcroix, Chakaiseki Akiyoshi, Christophe Bacquié, Christophe Cussac, Datil, Eugénie Béziat, Fabien Ferré, Favio Lucarin, Four Seasons George V, Frédéric Anton, Galanga, Geosmine, Guide Michelin, Jérôme Banctel, Jérôme Banctel - la Réserve Paris, Jérôme Faure, Julien Corderoch, L'Almandin, L'Auberge de la Forge, L'Espadon, L'Orangerie, Le Castellet, Le Cèdre de Montcaud, Le Champ des Lunes, Le Prieuré, Le Saison, Les Ambassadeurs by Christophe Cussac, Magali Delalex, Maison Benoît Vidal, Manon Fleury, Martino Ruggieri, Mas les Eydins, Maxime Bouttier, Michelin 2024, Michelin France, Onor par Thierry Marx, Philippe Chiavola, Restaurant Sylvestre Wahid, Ronan Kervarrec, Serge Schaal, Sylvestre Wahid, Théo Fernandez, Thomas Danigo, Xavier Thuizat, Yannick Alléno
Les chuchotis du lundi : Michelin France 2024 : affres et espoirs de l’attente, du côté des deux étoiles, les 3 étoiles et l’année Banctel, Jean-François Piège à Saint-Tropez, qui pour succéder à Eric Frechon? Johan Thyriot écolo drômois, la sensation Hanabi
Article publié il y a 2 ans Étiquettes : Benoit Vidal, Christophe Bacquié, Eric Fréchon, Fabien Ferré, Hanabi, Jérôme Banctel, Les chuchotis du lundi, Michelin France 2024
Le Castellet : la relève Fabien Ferré
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : Alain Angenost, Fabien Ferré, La Table du Castellet , Restaurants français Le Castellet, Restaurants gastronomiques Le Castellet
Les chuchotis du lundi : Fabien Ferré au Castellet, Bruno Chastagnac à Toulon, Bastien Cathala à Saint-Cyr-sur-Mer, Nicolas Sintes à Cassis, Hideki Nakamura chez Cena, Joey Starr à la Coupole du Printemps, l’équipe de Paul Chêne rue du Cherche Midi
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : Adrien Dufour, Bastien Cathala, Bruno Chastagnac, Charly Laborde, David Lanher, Fabien Ferré, Hideki Nakamura, Joey Starr, Les chuchotis du lundi, Nicolas Sintes, Paul Chêne Cherche Midi, Sébastien Dufour
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