839 hôtels

Filtres sélectionnés : Hôtels

Keizergracht 384 - 1016 Amsterdam
Chambres : 350-550 €.
The Dylan

Cette demeure du XVIIe siècle de bord de canal, avec sa jolie cour intérieure, son patio fleuri et boisé, ses salons de charme, qui permet de se donner rendez vous dans l’un des coins les plus chics de la ville (les fameuses neuf rues, quartier du shopping en vogue), a une histoire. Ce fut jadis le Blakes, puis le Dylan sous la houlette d’un groupe espagnol qui avait conservé la déco anglo-asiate signée Anoushka Hempel. Le lieu, repris par une compagnie irlandaise, a été revu sobre et minimaliste, avec certaines chambres panoramiques et très zen, offrant vue sur les...

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Article publié il y a 1 semaine

Nieuwe Doelenstraat 2 - 1012 Amsterdam
Chambres : 389-699 €.
Hôtel de l'Europe

Il y a la situation à fleur d’eau, la vue sur l’Amstel, le Singel et le marché aux fleurs, la place du Mundt et la tour où l’on frappait jadis la monnaie, la proximité du Rokin, cette avenue bruyante qui constitue une sorte de grand boulevard amstellodamois. Manière de dire que ce palace au charme fin XIXe est vraiment en ville. Propriété de la famille Heineken – même si les lettres au néon qui annonçaient le nom de la famille de brasseurs aux visiteurs ont disparu-, cette maison, hors norme, a su garder le style ancien.

La majesté des beaux...

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Article publié il y a 1 semaine

Butte St Anne, 5 Rue de l'Hermitage - 44000 Nantes
Menu : 30 (formule, déj.), 38 (déj.), 68, 98, 118 €. Carte : 130-200 €.
Chambres : 130-150 €.
Fermetures : Dimanche. Horaires : 12h-14h, 19h30-21h45.
L'Atlantide 1874

C’est le transfert breton du moment, le passage de l’ombre à la lumière pour Jean-Yves Guého. Celui qui fut si longtemps le cuisinier voyageur, perché au dessus de la chambre de commerce nantaise, face à l’estuaire, s’est installé un peu plus loin, dans une ancienne demeure de pierres grises du XIXe siècle, juste à côté du musée Jules Verne et de la statue de Sainte-Anne. De là, Guého veille sur les bateaux, les neufs, les modernes, comme les vieux gréements, par exemple le Belem qui passe juste sous les fenêtres.

Il y a là quatre chambres d’hôtes, une salle panoramique,...

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Article publié il y a 2 semaines

16, rue Frédéric Cailliaud - 44000 Nantes
Chambres : 135-397 €.
Sozo Hôtel

« Sozo »: création, imagination en japonais. Sur ce thème, Benoît Boiteau, qui fut jadis le directeur de France Boissons côté Vendée, a eu l’idée malicieuse de créer un hôtel zen, drôle, un brin artiste, en tout minimaliste, dans une chapelle désaffectée dans le goût néo-gothique du XIXe siècle. Les chambres sont décalées, fonctionnelles, certes, mais allusivement contemporaines avec leurs clins d’oeil en photos ou lithos à la création sous toutes ses formes.

Le spa, avec sa « douche expérience », qui reproduit, par exemple, le crachin breton ou la pluie tropicale, la salle de petit déjeuner tout en blanc façon cabine spatiale, la...

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Article publié il y a 3 semaines

San Marco 2283/A - 30124 Venise
Chambres : 130-295 €.
Hotel Flora

Un des bons coûts de Venise, pile en lisière de la place Saint-Marc, comme un oasis de verdure, et déjà presque loin des bruits de la Sérénissime: ce petit hôtel 1900 – on parle ici de style Liberty – caché, dans un recoin de rue passante et commerçante – la grande façade de Burberry’s sert de repaire -, avec ses murs couverts de lierre, son patio herbeux, à deux pas des rives du Grand Canal, son accueil affable, son style désuet, quoique plein de charme.

On y ajoute un petit centre de fitness dédié à la remise en forme. Et...

Lire l'article en entier : Venise: les nuits paisibles du Flora
Article publié il y a 3 semaines

San Marco Mercerie 760 - 30124 Venise
Chambres : 120-200 €.
Starhotels Splendid Venice

Un bon coût pour dormir pile sur les canaux, à deux pas de la place Saint-Marc ? Cette halte de 1900 tout en angle, rassemblant deux maisons, ayant rénové ses couloirs, ses salles communes, ses chambres, ses salles de bain, sans faire payer le prix fort à ses habitants d’un soir ou de plusieurs. Le service sourit, le petit déjeuner fait un joli moment avec sa sélection de fromages régionaux, sa fine pâtisserie (tartes exquises, beignets à fondre), son personnel attentif et patient.

On peut y arriver de l’aéroport directement en bateau, et gagner de là le marché du Rialto...

Lire l'article en entier : Venise: une nuit ou deux au Splendid
Article publié il y a 3 semaines

Campo Santa Maria del Giglio, 2467 - 30124 Venise
Chambres : 420-1600 €.
Gritti Palace Hotel

Ce palace historique au luxe paradisiaque, on l’a déjà évoqué. On ajoute que depuis sa rénovation flamboyante il y a cinq ans, il pourrait concourir dans la liste du Top Cinq des plus beaux hôtels du monde. Il y a le service plus que parfait, les concierges souriants, les suites exquises, les salons cosys, la table raffinée dite Club Del Doge, la terrasse pile sur le grand canal et sa situation au calme, paradoxale dans une ville sans cesse guettée par le trop-plein et la démesure.

Vrai: le Gritti Palace est un miracle. Qui tient du monument classé et vivant,...

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Article publié il y a 3 semaines

12, rue des Saussaies - 75008 Paris
Chambres : 230-330 €.
Le Pavillon des Lettres

Dormir au calme, au charme et en sécurité au coeur de Paris: c’est possible au Pavillon des Lettres, sis dans la rue des « RG », à deux pas du ministère de l’Intérieur et de l’Elysée. De jolies tables existent aux abords immédiats (Oliva, l’Orriu di Beauvau, le Griffonnier), la maison est douce, offre son  salon lounge, son open bar, à défaut d’une table à demeure, avec des chambres, pas toutes grandes, mais décorées avec sobriété, et dédiées, comme son nom le suggère, aux écrivains d’hier et d’avant-hier.

D’Andersen à Zola, en passant par Diderot, on séjourne ici sous la protection de...

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Article publié il y a 1 mois

18, rue Bellevue - 67290 Wingen-sur-Moder 
Menu : 78 (déj.), 149, 180 €. Carte : 200-300 €.
Chambres : 380-980 €.
Fermetures : Mardi, mercredi, samedi midi.
Villa René Lalique

Doit-on dire « chez Lalique » ou « chez les Klein », s’agissant de désigner, d’amicale façon, le show room gourmand de la maison Lalique créé par Silvio Denz dans l’ancienne demeure de René Lalique? En tout cas m’y revoilà deux mois et demi après l’ouverture. La maison, que j’ai découverte lors d’un repas de presse consacré aux vignerons d’Alsace se peaufine, prend ses marques. Le style s’affine. Jean-Georges Klein, relayé aux fourneaux par Jérôme Schilling, l’ancien second de Guy Lassausaie, le deux étoiles de Chasselay (Rhône), joue sans doute plus classique et un poil plus riche qu’à l’Arnsbourg.

Reste que l’invention est là,...

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Article publié il y a 1 mois

12, rue de la Hey - 67170 Mittelhausen
Menu : 11 (déj., sem.), 21, 25, 35, 42 €. Carte : 32-55 €.
Chambres : 73-95 €.
Fermetures : Lundi, dimanche soir.
À l’Étoile

Ils sont les veilleurs de l’Alsace de toujours au sein du Kochersberg, les passeurs de tradition dans un village – protestant – qui a gardé son caractère d’avant, non ostentatoire, avec son église sobre, ses demeures charmeuses, parfois à colombage, mais sans débordement de fleurs en saison, et qui fait de l’oeil au voyageur avec discrétion l’hiver. Les Bruckmann, c’est eux dont il s’agit, occupent trois demeures du bourg, avec leurs chambres nettes – une petite trentaine tout de même -, tarifées avec sagesse, leur spa avec piscine, plus soins de beauté ou massage, et, bien sûr, les nourritures...

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Article publié il y a 1 mois

Królewska 11 - 00-065 Varsovie
Chambres : 570-1305 Zlotys (120-430 €).
Sofitel Warsaw Victoria

Cette vaste construction années 1970 qui abrita jadis la Nomenklatura communiste a été transformée, comme par un coup de baguette magique, en hôtel de luxe design vif, éclairé, coloré. La situation, face à la place Pilsudski, à deux pas de la vieille ville est pratique. Et, depuis les baies vitrées du 7e étage, s’offre le matin une vue plein cadre sur la Varsovie en devenir.

La modernité, en tout cas, a fait son entrée à l’hôtel, avec un design gai, signé du cabinet d’architecture local Kacmarek. Le styliste français Didier Gomez a redonné vie à la brasserie Victoria, dont on...

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Article publié il y a 2 mois

Thierenbach - 68500 Jungholtz
Menu : 47, 59, 79 €. Carte : 45 (brasserie)-90 (gastronomique) €.
Chambres : 150-350 €.
Les Violettes

Cette maison enchanteresse dans les bois, face à sa grande église de pèlerinage, on vous en a déjà parlé. Je viens d’y revenir grâce à Vincent Ferniot et à l’équipe de Midi en France sur France 3 qui tournait non loin de là, à Guebwiller. La maison a manifestement des problèmes de personnel, a sans doute du mal à trouver du service fiable, durable et régulier. En cuisine, en tout cas, Erick Buck, qui a pris la place de Jérôme Jaeglé, venu de la Ferme des Moines, qui appartient également à Philippe Bosc, est relayé par le neveu du...

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Article publié il y a 2 mois

9, rue Frochot - 75009 Paris
Carte : 40 €.
Chambres : 162-276 €.
Le Pigalle

On vous a parlé de l’Hôtel Grand Amour et du Grand Pigalle Hôtel. Voilà le petit dernier de la bande qui revoit l’Est Parisien – ici côté South Pigalle ou SoPi, selon la terminologie du moment – version jeune, tendance, avec des idées de déco amusantes, un côté lounge pour les amis, une cuisine simple et sans effet, des chambres cosys.

Le jeune Jérémy Lessafre qui travailla à la voisine Maison Mère de la rue Navarin s’efforce ici à un registre attrape tout et un brin ménager qui n’a pour ambition que de nourrir sans ruiner. Artichauts vapeur et vinaigrette...

Lire l'article en entier : Paris 9e: une nuit au Pigalle
Article publié il y a 2 mois

29 rue Victor Massé - 75009 Paris
Carte : 35-45 €.
Chambres : 165-239 €.
Grand Pigalle Hôtel

Ne confondez pas ce Grand Pigalle Hôtel avec son voisin de la rue Frochot (Le Pigalle) ou encore avec le tout récent Grand Amour Hôtel. On fait ici dans l’homonymie sympathique, accueillant avec charme, proposant des chambres de caractère et des plats signés Giovanni Passerini, que l’on connut chez Rino, et qui s’apprête à ouvrir sa neuve table dans le 12e non loin du marché d’Aligre.

Pour l’heure, on peut venir goûter ici ses idées du moment, tarifées à prix doux. Ainsi mozzarella, anchois et céleri branche, betteraves fumées à la burrata et feuilles de moutarde plus poutargue, chair de...

Lire l'article en entier : Paris 9e: au Grand Pigalle Hôtel
Article publié il y a 2 mois

18, rue de la Fidélité - 75010 Paris
Menu : 18 € (déj.), 20 € (brunch). Carte : 45 €.
Chambres : 80-230 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours. Horaires : 8h-minuit.
Hôtel Grand Amour

Vous avez aimé l’Hôtel Amour? Vous adorerez l’Hôtel Grand Amour – si ce n’est l’inverse -, situé à deux pas de la Gare de l’Est, genre plus sage, mais aussi tendance. Avec ses chambres sobres, mais drôles, son cadre de brasserie un peu fourre-tout, un brin potache, ses tables alertes, entre bois et bistrot, son service gentil tout plein, quoique vite débordé par le succès, son ambiance complice, ses plats sans malice, mais tarifés sans méchanceté.

On vient là à toute heure, boire un thé, un café, un cocktail, un mojito, céder au burger frites, à la sole soufflée avec...

Lire l'article en entier : Paris : le dernier amour des Costes
Article publié il y a 2 mois

Via Porta Palatina, 19 - 10122 Turin
Chambres : 121-220 €.
NH Santo Stefano

C’est la belle halte en ville qui permet de cerner en un clin d’oeil les curiosités historiques de Turin, comme le château royal et la basilique San Giovanni ou encore la piazza del Castello, les grandes avenues à arcades, comme la via Roma. Le lieu, quasiment neuf, a été bâti comme un palazzo à l’ancienne, avec son vaste patio intérieur, sa façade de briques rouges aux fausses meurtrières, ses chambres soignées, leur beau parquet boisé, leurs salles de bain vastes et fonctionnelles, leurs murs chaulés, leur bar où l’on a vite ses aises.

Bref, voilà un lieu pratique, alerte, luxueux,...

Lire l'article en entier : Turin: une nuit au San Stefano
Article publié il y a 2 mois

9, place du Général Leclerc - 37000 Tours
Chambres : 149-209 €.
Le Grand Hôtel

Comme l’enfer, le Grand Hôtel de Tours est pavé de bonnes intentions. Il y a la façade des années 1920, les rénovations récentes, mais aussi celles des chambres de taille inégale (celles du site internet, toutes vastes en  apparence, font penser que le photographe maison est un génie – car la réalité est plus cruelle).

A l’occasion du Salon Gastronomique de Tours, on a, en tout cas, découvert le lieu, tout voisin de la gare et du centre, comme l’hôtel de ville et la rue Nationale, avec intérêt. Luana Belmondo et Albert Nahmias se plaignaient tous deux des couloirs glauques...

Lire l'article en entier : Tours: dans l’enfer du Grand Hôtel
Article publié il y a 2 mois

19 Rue de la Grenouillère - 62170 La Madelaine-sous-Montreuil
Menu : 95, 125 €. Carte : 70-90 €.
Chambres : 140-250 €.
Fermetures : Lundi midi, mardi, mercredi (hs), jeudi soir.
La Grenouillère

On avait connu la Grenouillère version auberge à l’ancienne avec sa cuisine du Nord revisitée en finesse par Roland Gauthier, puis relevé le passage de témoin du père au fils, Alexandre, revenu de ses classes chez Marcon à à Saint Bonnet le Froid, Lasserre à Paris, la Pinède à St Tropez, chamboulant les traditions, créant sa manière. Et voilà qu’on le retrouve en pleine gloire, au sommet de sa forme dans une Grenouillère agrandie, rajeunie, revisitée, avec la complicité de l’architecte Patrick Bouchain.

L’ensemble intrigue, surprend, étonne, charme, séduit. Avec ses toits surmontés d’un duo de cheminées lorgnant vers le...

Lire l'article en entier : La-Madelaine-sous-Montreuil: la gloire d’Alexandre
Article publié il y a 2 mois

147, rue Carnot - 62930 Wimereux
Chambres : 130-150 €.
L'Accalmie

Sophie Lemer, qui fut enseignante d’anglais en primaire dans une vie antérieure, a choisi de vivre une seconde existence, en achetant, avec son compagnon Thierry, l’ancienne demeure d’un artiste boulonnais, s’y livrant elle-même à la sculpture, tout en louant quatre chambres exquises et douces, qui ont nom Alizarine, Outre Mer, Sépia ou Ocre.

La décoration est soignée, les idées, qui fleurissent dans chaque pièce, donnent de la gaîté au lieu. Les luminaires modernes, le mobilier intemporel et les belles salles d’eau en font un lieu chic dans la plus exquise – et pas la plus connue, loin de là –...

Lire l'article en entier : Wimereux : retour au calme
Article publié il y a 2 mois

555, rue du Vert - 62720 Wierre-Effroy
Menu : 30, 58 €.
Chambres : 76-155 €.
Fermetures : Lundi midi, dimanche.
La Ferme du Vert

Il est le n°2 des frères Bernard. Son ainé Antoine et son cadet Joachim tiennent la fromagerie Sainte Godeleine toute voisine, tandis que son cadet Alex gère des chambres d’hôtes dans le goût contemporain (Alex Factory) à quelques pas. Thomas, lui, a transformé la demeure familiale en hôtel de charme.

Il y a quinze chambres aux teintes douces, de bon confort, qui ont vue sur le vert vallonné de la campagne de ce pays pas si plat que ça. Des salons de repos en teintes taupe, une jolie salle de petits déjeuners, une chaleureuse salle à manger qui accueille avec...

Lire l'article en entier : Wierre-Effroy: une chambre au vert
Article publié il y a 2 mois

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