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Le Bayadere

Paris 8e : les charmes du Bayadère

Une belle découverte ce midi : celle, avant première des premières asperges vertes de Provence avec leur superbe calibre, leur remarquable fermeté, leur parfum bien prenant surtout mariées avec les dernières truffes noires de la saison, le tout sous la houlette du jeune Khaled Mansour au restaurant le Bayadère. Ce natif d’Oujda, au Nord du […]...

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Le Bayadère - Paris 2

Les chuchotis du lundi : Thibault Sombardier livre sa vision de la Corée chez Mojju, Timilia crée l’événement italien et gourmand à Metz, Samuel Lee quitte le Shangri-La, Irwin Durand part du Chiberta, Alan Geaam et Zeina Hachem lancent Qasti Green, le duo étincelant du bout des canards, découvrez Khaled Mansour au Bayadère, la « Cheese & Wine Week » revient

Thibault Sombardier livre sa vision de la Corée chez Mojju Il surprend toujours! On l’a connu en lieutenant zélé d’Alain Dutournier au Trou Gascon, en prince de la mer chez Antoine avenue de New-York, en bistrotier franco-français chez Mensae dans le 19e, puis néo-italien chez Sellae dans le 13e, en consultant tendance chez Jacopo dans […]...

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Les chuchotis du lundi : Thibault Sombardier livre sa vision de la Corée chez Mojju, Timilia crée l’événement italien et gourmand à Metz, Samuel Lee quitte le Shangri-La, Irwin Durand part du Chiberta, Alan Geaam et Zeina Hachem lancent Qasti Green, le duo étincelant du bout des canards, découvrez Khaled Mansour au Bayadère, la « Cheese & Wine Week » revient