Alain Fontaine
Les chuchotis du lundi : Julien Dumas le magnifique, Irwin Durand enfin chez lui, « Brass » brasserie germanopratine, la très discrète maison Noucha, la Beaujonomie à Paris, la journée nationale des cafés, bistrots & terrasses, Jonathan Ayme le bon apôtre d’Aho Fina, Loiseau de Lorraine à Metz, la nouvelle table de Pierre Reboul, François Perret et Ritz Le Comptoir Rive Gauche
Article publié il y a 11 mois Étiquettes : Aho Fina, Alain Fontaine, Bérangère Loiseau, Bistrots & Cafés de France, Brass, France Boissons, Hôtel Renaissance, Irwin Durand, Jonathan Ayme, Journée des cafés bistrots et terrasses, Julien Dumas, Kevin Hamon, Les chuchotis du lundi, Loiseau de Lorraine, Noucha, Pierre Reboul
Les chuchotis du lundi : le nouveau Pudlo des Bistrots, la nouvelle Maison Rostang est arrivée, une pépite nommée Capsule, Thibault Nizard débarque à l’Auberge des Templiers aux Bézards, Frédéric Calmels quitte les Sources de Cheverny, Pascal Lognon-Duval chez Cazaudehore, Mathis Debize l’artiste du Chais Monnet
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Alain Fontaine, Anne-Cécile Faye, Ateliers Nectoux, Auberge des Templiers, Bistrots & Cafés de France, Cazaudehore, Chais Monnet, Chantefable, Charcuterie Bobosse, Château Roubine, David Baroche, De Michellot, Enzo & Lily, France Boissons, Frédéric Calmels, Kaviari, La Grille Montorgueil, Laborie, Laurent Nègre, Le Guersant, Le Sancerre Rive Gauche, Les chuchotis du lundi, Les Sources de Cheverny, Maison Rostang, Marc-Antoine Surand, Mathis Debize, Meteor, Mickaël Falotte, Nicolas Beaumann, Pascal Lognon-Duval, Pernod Ricard, Philippe Cazaudehore, Stéphane Manigold, Thibault Nizard, Tripiers de France, Trophées Pudlo des Bistrots 2024, Victoria Boller, Vin de Blaye, Vins de Gaillac
Les chuchotis du lundi : Jean-Yves Schillinger l’Alsacien conquérant, Charles Coulombeau le néo-Lorrain ambitieux, Le retour des Trophées Pudlo Bistrots, Maxime Nouail le Breton trop discret, Jérôme Paquin le mécano artiste, la maison Kieny à l’heure latino, les souvenirs gourmands de Jean-Robert Pitte, Laurent Peugeot rempile à Dijon, Nicolas Le Tirrand quitte Lorient pour Larmor-Plage
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Alain Fontaine, Ateliers Nectoux, Charles Coulombeau, Florence Dupont Vasquez, France Boissons, Jean-Robert Pitte, Jean-Yves Schillinger, Laurent Peugeot, Les chuchotis du lundi, Marché de Rungis, Mariella Kieny, Maxime Nouail, Naïn Gamboa, Nicolas Le Tirrand, Pernod Ricard, Staub France, Tripiers de France, Trophées Pudlo des Bistrots 2024
Les chuchotis du lundi : les Vigato père et fils reprennent Marius avec Romain Dubuisson, Olympe et sa légende, Metz et la Moselle accueilleront le Michelin 2025, Gilles Goujon chez Micheline, Emilio Giagnoni c’est Noto, Emile de France booste Nicolas Flamel, Matthieu Fève lance le Phalsbourg, les bistrots au patrimoine immatériel français
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Alain Fontaine, Arthur Raveau, Association Bistrots et Cafés de France, Emile de France, Emilio Giagnoni, Gilles Goujon, Hakim Gaouaoui, Les chuchotis du lundi, Matthieu Fève, Micheline, Olympe, Olympe une cuisinière libre, Olympe Versini
Les chuchotis du lundi : Tom Meyer prend de l’avance à la Chèvre d’Or, Emmanuel Métivier et son bouillon morlaisien, le Relais de la Poste de la Wantzenau selon Thomas Koebel, Jérôme Banctel et Stéphane Pitré à quatre mains à Calvi, Guillaume Kassel double la mise à Graufthal, Alain Fontaine défenseur des bistrots, petits jeux de massacre entre amis au Figaro
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Alain Fontaine, BAM Morlaix, Emmanuel Métivier, Guillaume Kassel, Jérôme Banctel, La Chèvre d'Or, La Signoria, Le Relais de la Poste, Les chuchotis du lundi, Stéphane Durand-Souffland, Stéphane Pitré, Thomas Koebel, Tom Meyer, Yoann Conte
Quand Paris célèbre ses bistrots
Article publié il y a 2 ans Étiquettes : Alain Fontaine, Association Bistrots et Cafés de France, Bistrots Paris, Médaille Vermeil, Paris célèbre ses bistrots
Les chuchotis du lundi : Arnaud Faye arrive au Bristol, Tom Meyer le remplace à la Chèvre d’Or, Baptiste Renouard débarque à Saint-Cloud, Marianne Dargère au Village-Café, Edip Sigl nouveau « 3 étoiles » en Bavière, Marina Mikheeva la cheffe russe d’Oléron, quand la course des cafés fait vibrer Paris
Article publié il y a 2 ans Étiquettes : Alain Fontaine, Alexis Burlot, Arnaud Faye, Baptiste Renouard, Bistrots & Cafés de France, Course des cafés, Edip Sigl, Les chuchotis du lundi, Marina Mikheeva, Morgane Renouard, Nicolas Innocenti, Tom Meyer
Les chuchotis du lundi : bruits autour du Michelin, Giovanni Passerini l’homme sans étoile, Gilles Choukroun au Bacav, les débuts de Geoffrey Lengagne, un bistrot en or nommé Chantefable, la gloire des cafés parisiens
Article publié il y a 2 ans Étiquettes : Alain Fontaine, Association Bistrots et Cafés de France, Geoffrey Lengagne, Gilles Choukroun, Giovanni Passerini, Les chuchotis du lundi, Michelin France 2024, Tom Le Fèvre
Trophées Pudlo des Bistrots : les Lauréats 2023
Article publié il y a 2 ans Étiquettes : Adrien Dufour, Alain Fontaine, Art de vivre et tradition, Association Bistrots et Cafés de France, Ateliers Nectoux, Au Moulin à Vent, Benjamin Schmitt, Bistrot de l'année, Bistrots Paris, Charleyne Valet, Charly Laborde, Cheffe de l'année, Chez Georges, France Boissons, Hectar, Jean-Gabriel de Bueil, La Bonne Franquette, Lauréats, Le Cyrano, Le Gavroche, Luc Fracheboud, Marché de Rungis, Maxime Plateau, Nicolas Decatoire, Paris Aéroport, Patrick Fracheboud, Paul Chêne Cherche Midi, Sébastien Dufour, Staub, Théophile Moles, Transmission, Trophées Pudlo des Bistrots, Trophées Pudlo des Bistrots 2023, Vins d'Alsace
Les chuchotis du lundi : les débuts tonitruants de Boubalé à Paris, 3 étoiles pour Ana Roš et la Slovénie, Oscar Garcia le retour en Corrèze, Stéphane Nougier le Bocuse creusois, le fabuleux destin de Rémi Poulain, un nouveau chef à Germigney, tous au bistrot !
Article publié il y a 2 ans Étiquettes : Alain Fontaine, Ana Ros, Assaf Granit, Association Bistrots et Cafés de France, Boubalé, Château de Germigney, Francesco di Marzio, Les chuchotis du lundi, Moulay Fanny, Oscar Garcia, Rémi Poulain, Stéphane Nougier, Trophées Pudlo des Bistrots
Les chuchotis du lundi : Emile Cotte double la mise à Boulogne, Grégory Marchand à Biarritz, la disparition de Serge Vieira, Strasbourg et la folie des brasseries, Hera bon coût de St-Tropez, la Meson Chalut à St-Malo, adieu à Jean-Michel Cazes, Alain Fontaine héraut des bistrots
Article publié il y a 2 ans Étiquettes : Alain Fontaine, Boëhm, Emile Cotte, Grégory Marchand, Hera, Jean-Michel Cazes, Les chuchotis du lundi, Ma Chère Amie, Marylou Contreras., Serge Vieira
Paris 4e : le Sully décroche la Coupe du Meilleur Pot 2023
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : Alain Fontaine, Association Bistrots et Cafés de France, Benjamin Berline, Coupe du Meilleur Pot 2023, Le Sully, Robert Vidal, Romain Vidal , Bistrots Paris, Restaurants français Paris
Trophées Pudlo des Bistrots : les Lauréats 2022
Article publié il y a 4 ans Étiquettes : Alain Ducasse, Alain Fontaine, Art de vivre et tradition, Association Bistrots et Cafés de France, Aux Lyonnais, Benoît, Bistrot de l'année, Cheffe de l'année, Frédéric Prud'homme, Gilles Bénard, Jérôme Dumant, Jeune bistrotier, Jeune talent, Kelly Jolivet, KNS Lease, Lauréats, Le Paris Seize, Le Vaudésir, Lorette, Marie-Victorine Manoa, Marius Bénard, Région Île-de-France, Rungis, Staub France, Transmission, Trophées Pudlo des Bistrots, Vignobles et Signatures, Vincent Petron
Paris 2e : les p’tits plaisirs d’Alain Fontaine
Article publié il y a 4 ans Étiquettes : Alain Fontaine, Bistrots & Cafés de France, Le Mesturet , Bars Paris, Cafés Paris, Rendez-vous Paris, Bistrots Paris, Bistrots à vins Paris, Restaurants français Paris
Les chuchotis du lundi : Emmanuel Renaut à Chamonix, la Tour d’Argent remet les pendules à l’heure, Michelin se marie avec Tripadvisor, adieu à André Daguin, le Bel Ordinaire passe à gauche, le président Fontaine, l’empire Dufossé se développe à l’Est
Article publié il y a 6 ans Étiquettes : Adam Chrzastowski, Alain Fontaine, André Daguin, André Terrail, Auberge du Bois Prin, Christophe Dufossé, Clément de la Jonquière, Cyrille Rossetto, Elzbieta Janik, Emmanuel Renaut, La Fourchette, Les chuchotis du lundi, Michelin, Sébastien Demorand, Stéphane Trapier, Tomasz Rudomino, Trip Advisor, Yannick Franques
Paris 2e : le Mesturet à l’heure polonaise
Article publié il y a 6 ans Étiquettes : Adam Chzrastowski, Alain Fontaine, Elzbieta Janik, Le Mesturet, Tomasz Rudomino , Bars Paris, Cafés Paris, Rendez-vous Paris, Bistrots Paris, Restaurants français Paris
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Paris 15e : savoureux Seoul Mama !Commentaire par PPG 
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