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Les chuchotis du lundi : Michelin-Top Chef : la polémique, adieu à Clément Bruno, Alexis Albrecht reprend au Coin des Pucelles, Manon Nasti et Lucas dit Palma exaltent l’Italie raffinée à Guémar, Cédric Koch au Régent Petite France à Strasbourg, Gilles Choukroun rénove à l’ancienne le Baca’v Paris, Eddy Bénézet joue l’Italie heureuse chez Miglia
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Alexis Albrecht, Au Coin des Pucelles, Azad Guiraud, Cédric Koch, Clément Bruno, Eddy Bénézet, Gilles Choukroun, Les chuchotis du lundi, Lucas di Palma, Manon Nasti, Michelin, Régent Petite France, Top Chef
Les chuchotis du lundi : Lyon capitale de la gastronomie, les Dumant mettent la main sur Aux Lyonnais à Paris, les frères Dufour jouent la mer, Denny Imbroisi rachète Ischia à Cyril Lignac, Fabien Lefebvre quitte Calice, Michelin revient en Autriche, Inicio à Carmaux,Petit Monde à Neuilly, l’Auberge des Crus à Auteuil
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Adrien Dufour, Aux Lyonnais, Calice, Charly Laborde, Denny Imbroisi, Fabien Lefebvre, Frères Dumant, Guide Michelin Autriche, Inicio, Ischia par Cyril Lignac, Jeanne Biron, Joseph Viola, L'Auberge des Crus, Les chuchotis du lundi, Mathieu Viannay, Paul Marcon, Petit Monde, Sébastien Dufour, SIRHA 2025, Yazmin Geze
Les chuchotis du lundi : connaissez-vous Erso? Butler rachète Patou, le dernier adieu à Jean-Luc Petitrenaud, Benoît Potdevin rerprend les Trois Capitaines à Malroy, Loïc Menzin l’Imprévu de Dombasle, la Brasserie le 11 QG messin, Renée Richard nous a quitté
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Aux 3 Capitaines, Benjamin Patou, Benoît Potdevin, Brasserie le 11, Erso, Jean-Luc Petitrenaud, L'Imprévu, Les chuchotis du lundi, Loïc Menzin, Moma Group, Renée Richard, Walter Butler
Les chuchotis du lundi : adieu à Jean-Luc Petitrenaud, les projets d’Amélie Darvas à Tarascon, Michel Lentz le feu-follet de la montagne, Alexandre Keff s’installe à Ventron dans les Vosges, Thierry Bourdoncle reprend Miocque à Deauville, Irwin Durand chez Irwin à Paris 8e, Mélanie Serre dans le Marais
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Alexandre Keff, Ame Megève, Amélie Darvas, Chalet du Mont d'Arbois, Jean-Luc Petitenaud, Les chuchotis du lundi, Mélanie Serre, Michel Lentz, Thierry Bourdoncle
Les chuchotis du lundi : Megève capitale gourmande et bouillonnante de la Savoie, la Ferme Saint-Amour voyage en Suisse, Josselin Marie roi veggie, Julien Dumas revient à la Garennes-Colombes, Jarvis Scott remue Trouville, Christophe Leroy chez Monoprix Champs-Elysées
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Christophe Leroy, Jarvis Scott, Josselin Marie, Julien Dumas, La Ferme Saint-Amour, Les chuchotis du lundi, Megève
Les chuchotis du lundi : le coup de jeune de la Petite Tour à Paris 16, la nouvelle donne du Cerf de Marlenheim, du rififi à la Bouteille d’Or, Emmanuel Renaut se dédouble à Saint-Gervais, Philippe Ghiloni démarre en fanfare au Manoir du Soldat à Phalsbourg, le Petit Beef Bar triomphe à Strasbourg
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Charles Journoud, Emmanuel Renaut, Franck Rhiem, La Bouteille d'Or, La Petite Tour, Le Beef Bar Strasbourg, Le Boitet, Le Cerf, Le Manoir du Soldat, Les chuchotis du lundi, Maxime Garnier, Michel Husser, Nicolas Decatoire, Philippe Ghiloni, Riccardo Giraudi, Sébastien Boudon, Sylvain Ruffenach
Les chuchotis du lundi : Jean Imbert s’implante au Mont-Saint-Michel, Eric Frechon célébré au Crillon, Romain Lamon s’impose chez Argile, le Guersant remporte la coupe du meilleur pot, Flora Mikula conseille les soeurs Vaconsin, avec la vente de la Cognette une page se tourne à Issoudun, adieu à Maïté
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Académie Rabelais, Coupe du meilleur pot, Coupe du Meilleur Pot 2025, Eric Fréchon, Flora Mikula, La Cognette, Le Guersant, Les chuchotis du lundi, Maïté, Nicolas Gounse, Romain Gastel, Sœurs Vaconsin
Les chuchotis du lundi : la nouvelle donne du Trou Gascon, Laurent Peugeot fête la Paulée de la Cloche, Magdalena remplace le Café Pouchkine, la saga du Chateaubriand, la table marine de la Réserve, le nouveau destin de l’Espérance, la cuisine selon Nordine
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Au Trou Gascon, Grand Hôtel La Cloche, Grégory Reibenberg, Inaki Aizpitarte, Jérôme Banctel, Laurent Peugeot, Le Château l'Oeuvre Complète, Les chuchotis du lundi, Magdalena, Maryline Martin, Nordine Labiadh, Sarah Chougnet-Strudel, Sylvain Bouzard
Les chuchotis du lundi : Laurent Petit met Valentin Loison sur orbite au Clos Vauban, Tak Lau Yuen veillé par David Bizet au Lili du Peninsula, Christophe Pacheco chez la Mère Poulard, la Machine à Coudes nouvelle perle de « Boulbi », le Bistrot Mavrommatis devient Osmossi, la Baronne a du succès, Piège l’encyclopédiste, le Hibou d’Arbois arrive à Megève, le Kaspro nouveau est arrivé
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Baronne, Christophe Pacheco, Evangelis Vythoulla, Guide Kaspro, Jean-François Piège, Laurent Petit, Les chuchotis du lundi, Machine à Coudes, Marlène Alexandre-Buisson, Marouane Assouilhy, Mavrommatis, Nicolas Roudier, Osmossi, Rémi Braflan, Tak Lau Yuen, Thierry Bourdoncle, Thierry Kasprowicz, Valentin Loison
Le Petit Pudlo des Bistrots 2024/25
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Bistrots, Guide bistrots paris, Meilleurs bistrots de Paris, Petit Pudlo des Bistrots, Petit Pudlo des Bistrots 2024/25
Les chuchotis du lundi : la Liste ou l’art de la diplomatie culinaire, Oka devient Episode avec Guillaume Goupil, Margaux remplace Carmona, Ollie Clarke le « king » de la tripe, Romain Paillet le néo-nippon de Concarneau, Rosmadec au cinéma avec Régis Wargnier, Mathieu Poirier un italien très français, Baldassare Mazzara l’Italien de Vernet
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Atelier du Nord, Baldassare Mazzara, Championnat d'Europe des Produits Tripiers, Episode, Eric Ripert, Guillaume Goupil, Guy Savoy, L'Italien de la Belle Epoque, La Liste, Le Moulin de Rosmadec, Le V à l'Hôtel Vernet, Les chuchotis du lundi, Marc-Antoine Surand, Mathieu Poirier, Oka, Ollie Clarke, Quedubon, Régis Wargnier, Romain Paillet
Les chuchotis du lundi : le nouveau Pudlo des Bistrots, la nouvelle Maison Rostang est arrivée, une pépite nommée Capsule, Thibault Nizard débarque à l’Auberge des Templiers aux Bézards, Frédéric Calmels quitte les Sources de Cheverny, Pascal Lognon-Duval chez Cazaudehore, Mathis Debize l’artiste du Chais Monnet
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Alain Fontaine, Anne-Cécile Faye, Ateliers Nectoux, Auberge des Templiers, Bistrots & Cafés de France, Cazaudehore, Chais Monnet, Chantefable, Charcuterie Bobosse, Château Roubine, David Baroche, De Michellot, Enzo & Lily, France Boissons, Frédéric Calmels, Kaviari, La Grille Montorgueil, Laborie, Laurent Nègre, Le Guersant, Le Sancerre Rive Gauche, Les chuchotis du lundi, Les Sources de Cheverny, Maison Rostang, Marc-Antoine Surand, Mathis Debize, Meteor, Mickaël Falotte, Nicolas Beaumann, Pascal Lognon-Duval, Pernod Ricard, Philippe Cazaudehore, Stéphane Manigold, Thibault Nizard, Tripiers de France, Trophées Pudlo des Bistrots 2024, Victoria Boller, Vin de Blaye, Vins de Gaillac
Trophées Pudlo des Bistrots : les Lauréats 2024/25
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Anne-Cécile Faye, Aux Lyonnais, Bistrots Paris, Chantefable, Eric Lecerf, La Grille Montorgueil, Laurent Nègre, Le Guersant, Le Sancerre Rive Gauche, Le Sully, Marc-Antoine Surand, Meilleurs bistrots Paris, Nicolas Gounse, Ollie Clarke, Petit Pudlo des Bistrots, Quedubon, Robert Vidal, Romain Vidal, Tom Le Fèvre, Trophées Pudlo des Bistrots, Trophées Pudlo des Bistrots 2024, Victoria Boller
Les chuchotis du lundi : Laurent Nègre roi du bistrot, transmission chic au Sully, Victoria Boller une cheffe en or, « Que du bon » ou la Rolls du bistrot canaille, Guy Savoy élu à l’Académie des Beaux Arts, à la recherche d’Assaf Granit, Enza Fasciana transforme Cavalieri
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Assaf Granit, Boire Manger Vivre - Assaf Granit, Enza Fasciana, Guy Savoy, Laurent Nègre, Les chuchotis du lundi, Marc-Antoine Surand, Ollie Clarke, Robert Vidal, Romain Vidal, Victoria Boller
Illhaeusern : la célébration du Clos Saint-Hune à l’Auberge de l’Ill
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Auberge de l'Ill, Marc Haeberlin, Trimbach
Ribeauvillé : quand les Trimbach fêtent les 100 ans du Clos Saint-Hune
Article publié il y a 1 an Étiquettes : F-E Trimbach, Trimbach , Cavistes Ribeauvillé
Les chuchotis du lundi : Jean-Yves Schillinger l’Alsacien conquérant, Charles Coulombeau le néo-Lorrain ambitieux, Le retour des Trophées Pudlo Bistrots, Maxime Nouail le Breton trop discret, Jérôme Paquin le mécano artiste, la maison Kieny à l’heure latino, les souvenirs gourmands de Jean-Robert Pitte, Laurent Peugeot rempile à Dijon, Nicolas Le Tirrand quitte Lorient pour Larmor-Plage
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Alain Fontaine, Ateliers Nectoux, Charles Coulombeau, Florence Dupont Vasquez, France Boissons, Jean-Robert Pitte, Jean-Yves Schillinger, Laurent Peugeot, Les chuchotis du lundi, Marché de Rungis, Mariella Kieny, Maxime Nouail, Naïn Gamboa, Nicolas Le Tirrand, Pernod Ricard, Staub France, Tripiers de France, Trophées Pudlo des Bistrots 2024
Paris 2e : quand Drouant fête les Goncourt
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Académie Goncourt, Drouant, Goncourt 2024, James Ney, Kamel Daoud, Prix Goncourt, Romain Van Thienen , Brasseries Paris, Restaurants français Paris
Les chuchotis du lundi : Julien Chicoisne nommé chef exécutif du groupe Barrière, l’Abysse d’Alléno triomphe à Monaco, Eric Brujan lance Seen à l’Anantara, Xavier Burelle à l’hôtel Amour Nice, Sébastien Roux au Palais de la Méditerranée, la nouvelle donne de Chez René boulevard Saint-Germain, Fadi sauve la planète, les 7es championnats d’Europe des produits tripiers, les vins de Blaye à Paris
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Anantara Plaza Nice, Blaye au Comptoir, Championnat d'Europe des Produits Tripiers, Eric Brujan, Hôtel Amour Nice, Hôtel Hermitage, Hyatt Regency Palais de la Méditerranée, Julien Chicoisne, Les chuchotis du lundi, Maxime Vaslin, Michela Rosco, Pavyllon Monaco, Produits Tripiers, Sébastien Roux, Seen, Xavier Burelle, Yasunari Okazaki
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Les chuchotis du lundi : Bruno Verjus l’anti-star, quel avenir pour le grand restaurant ? Yannick Alléno à la conquête de Lyon, la gloire des Crieurs de Vin, l’affaire Ruggeri à Fontevraud, le sérieux de Mattia Crescini au Bar des Bergues, Alexandre Fabris nouveau roi gourmand du Vallon de Valrugues, Ghislaine Arabian et le championnat d’Europe des produits tripiers, les bons tours de Gaston aux Batignolles, Philippe Demartini « hibou en chef » à Megève, le neuf duo du Grand Réfectoire Commentaire par Gilles Pudlowski 
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