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Le Grand Venise

Les chuchotis du lundi : le coup de jeune des Dumant aux Lyonnais, Denny Imbroisi et l’aggiornamento d’Ischia, Yoshitaka Takayanagi chez Granite, le Grand Venise met la clef sous la porte, Alexandre Mazzia remplace Gérald Passédat au MUCEM, Bastien Veziat chez Kalank, Hélène Binet au service de la salle

Le coup de jeune des Dumant aux Lyonnais « Il faut que tout change pour que rien ne change« . L’adage de Lampedusa dans le Guépard a été entendu par la jeune génération des Dumant qui ont repris en main l’historique « Aux Lyonnais » d’Alain Ducasse. Le cadre à l’ancienne, très 1880, avec stucs, moulures, colonnades, banquettes, tables […]...

Article publié il y a 1 an Actualités Étiquettes : , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : le coup de jeune des Dumant aux Lyonnais, Denny Imbroisi et l’aggiornamento d’Ischia, Yoshitaka Takayanagi chez Granite, le Grand Venise met la clef sous la porte, Alexandre Mazzia remplace Gérald Passédat au MUCEM, Bastien Veziat chez Kalank, Hélène Binet au service de la salle 3

Paris 15e : les folies gourmandes du Grand Venise

C’est toujours l’une des maisons les plus folles de Paris. Et ce que nous écrivions jadis sur elle est toujours valable. Les Piprel, qui sont aux commandes depuis les années 1920, continuent de la promouvoir avec allant. Nous en sommes à la 3e génération. Jean-Louis est en cuisine,  tandis que Marina en salle est relayée […]...

Article publié il y a 6 ans Restaurants italiens Paris Étiquettes : , , ,
Le Grand Venise - Paris 8

Paris 15e: les folies du Grand Venise

C’est sans nul doute l’une des maisons les plus folles de Paris. Les Piprel, qui la tiennent depuis les années 1920, continuent de la promouvoir avec allant. Nous en sommes à la 3e génération. Jean-Louis en cuisine, Marina en salle, relayés par un service stylé et prompt, s’affairent à faire plaisir à tous. Le décor […]...

Article publié il y a 10 ans Restaurants italiens Paris Étiquettes : , , ,
Le Grand Venise - Paris