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Nicolas Gounse

Les chuchotis du lundi : Tom Meyer frappe deux fois, Mélanie Serre la nouvelle star du Ferret, Alexis Voisenet le grand d’Issy, Mansouria est mort, vive Mansou ! Coline Faulquier en piste à Marseille, la Coupe du Meilleur Pot 2025 au Guersant, Clément Vergeat trace sa route chez ERRE

Tom Meyer frappe deux fois Sa promotion à deux étoiles (comme celle de son prédécesseur, Arnaud Faye, à trois au Bristol) est passée inaperçue. Explication : sa nouvelle maison, la Chèvre d’Or les avait déjà. En tout cas, les prestations de Tom Meyer, (MOF 2023, à 28 ans), qui fut lauréat du prix Taittinger, ancien […]...

Article publié il y a 10 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : Tom Meyer frappe deux fois, Mélanie Serre la nouvelle star du Ferret, Alexis Voisenet le grand d’Issy, Mansouria est mort, vive Mansou ! Coline Faulquier en piste à Marseille, la Coupe du Meilleur Pot 2025 au Guersant, Clément Vergeat trace sa route chez ERRE 2

Les chuchotis du lundi : Jean Imbert s’implante au Mont-Saint-Michel, Eric Frechon célébré au Crillon, Romain Lamon s’impose chez Argile, le Guersant remporte la coupe du meilleur pot, Flora Mikula conseille les soeurs Vaconsin, avec la vente de la Cognette une page se tourne à Issoudun, adieu à Maïté

Jean Imbert s’implante au Mont-Saint-Michel Une maison extraordinaire, avec sa vue plein cadre sur le mer et la baie, au pied du monastère, dominant le village. Cela s’appelle le logis Sainte-Catherine, se trouve niché dans l’ancienne caserne des pompiers du Mont-Saint-Michel et abritera, à partir du 16 janvier prochain, la prochaine table de Jean Imbert, […]...

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Les chuchotis du lundi : Jean Imbert s’implante au Mont-Saint-Michel, Eric Frechon célébré au Crillon, Romain Lamon s’impose chez Argile, le Guersant remporte la coupe du meilleur pot, Flora Mikula conseille les soeurs Vaconsin, avec la vente de la Cognette une page se tourne à Issoudun, adieu à Maïté

Trophées Pudlo des Bistrots : les Lauréats 2024/25

7 Trophées à la gloire du bistrot parisien    Ce lundi 18 novembre 2024, la troisième édition des Trophées Pudlo des Bistrots est marquée par la remise de  7 trophées incarnant l’excellence et le renouveau du bistrot parisien. Découvrez ci-après les 7 lauréats de cette édition 2024/25 à retrouver dans le guide Petit Pudlo des […]...

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Trophées Pudlo des Bistrots : les Lauréats 2024/25

Paris 17e : le duo du Guersant

Ce café d’angle proche de la porte Maillot, à deux de la porte de Champerret, sur le roulant boulevard Gouvion Saint-Cyr, on vous en a déjà parlé. Nicolas Gounse et Romain Gastel, deux potes gourmands et plein d’entrain l’un passé dans le luxe dans le groupe Richemont, l’autre en salle au Crillon après ses gammes […]...

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Le Guersant - Paris 1

Paris 17e : pleins feux sur le Guersant

Une belle adresse quasi cachée derrière la porte Maillot, à deux de la porte de Champerret et sur le roulant boulevard Gouvion Saint-Cyr :  le Guersant de Nicolas Gounse et Romain Gastel. Ce vrai bistrot comme avant, qui reçoit à toute heure, de 9h à 23h, date des années 1930. Il a conservé son cachet […]...

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Le Guersant - Paris