Michelin 2025 : les nouveaux bibs gourmands
Un mois avant la cérémonie 2025 à Metz, le Michelin dévoile son palmarès du bon rapport qualité prix.
Cette année, 77 nouvelles adresses se voient auréolées d’un bib gourmand.
Auvergne-Rhône-Alpes
Benjamin et Ludovic du Bistrot d’à Côté © GP
Le Bistrot d’à Côté, Clermont-Ferrand (63)
Len’K – La Maison Bonnet, Grane (26)
Bistrot Brioude, Neyrac-les-Bains – Meyras (07)
Lo Fieu, Saint-Alban-de-Roche (38)
La Table des Matrus, Saint-Étienne (42)
Avec Marlène Chaussemy © MR
L’Écrin de Marlène, Vichy (03)
Bourgogne-Franche-Comté
Restaurant Cave Dijon © DR
Chablis Wine Not, Chablis (89)
Bretagne
L’équipe de Fezi © GP
Breizh Café Cancale, Cancale (35)
Breizh Café Rennes, Rennes (35)
Centre-Val de Loire
Avarum, Fougères-sur-Bièvre (41)
Domus, Mont-près-Chambord (41)
La Table du Prieuré, Le Louroux (37)
Fossé Saint Ange, Richelieu (37)
Grand-Est
Laurent Petit et Valentin Loison © GP
Île-de-France
David Bottreau au Bistrot des Fables © GP
Marc Favier au Tire-Bouchon Rodier © GP
Le Tire-Bouchon Rodier, Paris 9e
Florian et Mickaël chez Capsule © GP
Normandie
Méline et Gaspard Noury – Les Pieds dans l’eau © PA
L’Auberge de la Vallée, Nassandres sur Risle (27)
Les Pieds Dans l’Eau, Saint-Langis-lès-Mortagne (61)
Turbulent, Trouville-sur-Mer (14)
Nouvelle-Aquitaine
Stéphane Cunin chez Omnivore © GP
La Bistronomie, Angoulême (16)
Jarapea, Irouléguy (64)
Victoria et Fabrice Rodot à l’Atelier © GP
La Maison de Mézos, Mézos (40)
Maryse et Olivier au Café Louise © GP
Occitanie
Laurence Couillard et Lionel Creteur chez Racine © GP
La Table du Sommelier, Albi (81)
Au Fond du Gosier, Argelès-Gazost (65)
La Table du Cinq, Bagnères-de-Bigorre (65)
L’Ogustin, La Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries (34)
Cote Mas © MR
L’Obélias, Naucelle (12)
Jérôme Nutile et le service © GP
Le Bistr’AU – Le Mas de Boudan, Nîmes (30)
Pays de la Loire
Antoine Gaudin et Guillaume Claireau chez Obbo © GP
Restaurant du Pont, Basse-Goulaine (44)
Beau Boucot, Saint-Michel-Chef-Chef (44)
La Table By Mi-K’L, Saumur (49)
William Blondel à la Forge © GP
La Forge, Fontaine-Daniel (53)
Provence-Alpes-Côte d’Azur
Romain et le service au Saint-Gabriel © GP
Les Galinas, Aix-en-Provence (13)
