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Charcuterie Bobosse

Les chuchotis du lundi : le nouveau Pudlo des Bistrots, la nouvelle Maison Rostang est arrivée, une pépite nommée Capsule, Thibault Nizard débarque à l’Auberge des Templiers aux Bézards, Frédéric Calmels quitte les Sources de Cheverny, Pascal Lognon-Duval chez Cazaudehore, Mathis Debize l’artiste du Chais Monnet

Le nouveau Pudlo des Bistrots Voilà une semaine que nous rendions hommage au bistrot parisien et à tous ses talents à l’occasion de la 3e édition de nos Trophées et de la parution de notre Petit Pudlo des Bistrots « Nouveau » – actuellement disponible en kiosque, prochainement sur Amazon et – fidèle à son credo, remis […]...

Article publié il y a 1 an Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : le nouveau Pudlo des Bistrots, la nouvelle Maison Rostang est arrivée, une pépite nommée Capsule, Thibault Nizard débarque à l’Auberge des Templiers aux Bézards, Frédéric Calmels quitte les Sources de Cheverny, Pascal Lognon-Duval chez Cazaudehore, Mathis Debize l’artiste du Chais Monnet

Belleville-en-Beaujolais : leçon d’andouillette chez Bobosse

Cette maison emblématique de la gourmandise beaujolaise jadis, créée par le légendaire René Besson dit « Bobosse », continue sous la houlette du gourmand et élégant Pierre Couturier en mixant avec malice l’allure d’une demeure moderne, intégrant les nouvelles technologies, et le goût d’avant, sans brader aucunement la tradition des gestes artisanaux. Vingt cinq personnes s’affairent à […]...

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Charcuterie Bobosse - Belleville-en-Beaujolais