Voilà une adresse discrète, presque secrète, avec son décor soigné et coquet, dans le goût british au 1er étage d’un hôtel qu’on remarque à peine. Les chefs s’y sont succédés. Le dernier en date, le jeune Josselin Marie, passé notamment, comme chef au Devez, puis chez Francis, après sa formation au Ritz (avec Michel Roth), […]...
Article publié il y a 13 ans
Restaurants gastronomiques Paris
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