Valérie et Alexandre Francisco ont créé une table sobre et tendance en ligne de mire sur la place Gramont. Elle, native de Rennes, accueille avec charme. Lui, originaire du Gers, formé chez les frères Coussau à Magescq, Dominique Toulousy à Toulouse, avant d’être sous-chef à Anglet, au château de Brindos, mitonne une cuisine du marché […]...
Article publié il y a 14 ans
Bistrots Pau
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