C’est le dernier des trois étoiles new-yorkais: une maison d’une belle distinction sise dans une ancienne banque, contiguë du Crédit Suisse. Un signe? Aux commandes: Daniel Humm, natif de Strengelbach en Argovie, formé au Baur au Lac à Zurich, passé au Pont de Brent à Montreux, émigré aux USA d’abord sur la côte Ouest au […]...
Article publié il y a 11 ans
Restaurants américains New York
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