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Kaiseki by Manabu

Les chuchotis du lundi : le duo conquérant de Janine, les métamorphoses de Beaupassage, Martin Feragus le virtuose de Bandol, Riccardo Berto le retour à Bormes, Florent Gérardin le magicien du Celtique, le Japon de Manabu à l’Hôtel des Trois Couronnes, Amélie Darvas ouvre Âme à Beaulieu, une pétition pour emmener nos bistrots à l’UNESCO, le 52 de Charles Compagnon fête ses 10 ans, Philippe Bourrel nouveau maestro du Métropole à Genève 

Le duo conquérant de Janine Chez Janine, rue des Dames  Paris 17e, où l’on connut jadis la talentueuse Soda Thiam, l’atmosphère de rade joyeux, le beau comptoir en zinc, l’étage paisible et la décoration sobre et bien pensée composent un décor de bistrot comme on les aime. Ajoutez-y un remarquable menu de déjeuner à 28 […]...

Article publié il y a 1 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : le duo conquérant de Janine, les métamorphoses de Beaupassage, Martin Feragus le virtuose de Bandol, Riccardo Berto le retour à Bormes, Florent Gérardin le magicien du Celtique, le Japon de Manabu à l’Hôtel des Trois Couronnes, Amélie Darvas ouvre Âme à Beaulieu, une pétition pour emmener nos bistrots à l’UNESCO, le 52 de Charles Compagnon fête ses 10 ans, Philippe Bourrel nouveau maestro du Métropole à Genève 

Vevey : le Japon selon Alastair Long

On voyait Vevey, cité hélvète chère à Nestlé, Charlie Chaplin et Paul Morand (qui habita au voisin et néo-gothique à la Walter Scott château de l’Aile) comme une belle endormie. Le miracle et la nouveauté  ? Une table nippone de haute tenue  au sein du vénérable Hôtel des Trois Couronnes, palace historique affilié aux Leading […]...

Article publié il y a 11 mois Restaurants japonais Vevey Étiquettes : , , , , ,
Kaiseki by Manabu à l'Hôtel des Trois Couronnes - Vevey