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Rodolphe Loury

Saint-Paul-de-Vence : l’envol gourmand de la Table de Pierre

Charme et calme, gourmandise et détente : on aime sans mal ce Mas de Pierre qui joue les oasis hôteliers au pied de Saint-Paul-de-Vence. L’atout maître de la maison pour conquérir ici l’étoile tant attendue et très méritée ? Il se nomme Rodolphe Loury. Ce quadra Parisien qui débuta au Taillevent et au Royal Monceau […]...

Article publié il y a 10 mois Restaurants Étiquettes : , ,
Saint-Paul-de-Vence : l’envol gourmand de la Table de Pierre

Les chuchotis du lundi : la famille Arnault rachète le Cap d’Estel, Jason Gouzy installe Pantagruel dans l’ex-Pierre au Palais Royal, à Lyon le Cazenove devient une winstub, Yannick Crépaux fait « street food » au Mont-Blanc de Crans-Montana, le duo d’Itinérance ouvre Mantra à Paris, la 8e édition du Championnat d’Europe des Produits Tripiers, l’envol de Rodolphe Loury au Mas de Pierre, à New-York Daniel Humm abandonne le vegan, le guide des Maîtres Restaurateurs est arrivé 

La famille Arnault rachète le Cap d’Estel  Une révolution se confirme au Cap d’Estel. Côté cuisine, on vous avait parlé à l’orée de la saison de l’arrivée de Kevin Garcia, succédant par là même au maestro Patrick Raingeard, qui, après une décennie de bons et loyaux services, est parti lancer sa nouvelle aventure avec son […]...

Article publié il y a 11 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , ,
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