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Matthieu Fève

Le Bistrot du Mois – Paris 17e : le grand coup de jeune du Phalsbourg

Il y a des adresses qui racontent une histoire avant même d’ouvrir la carte. Celle du Phalsbourg, dans le 17e, en fait clairement partie. À deux pas du parc Monceau et du musée Jean-Jacques Henner, dans cette enclave bourgeoise et lettrée qui garde la mémoire de l’Alsace-Moselle annexée après la guerre de 1870, la rue […]...

Article publié il y a 2 mois Restaurants Étiquettes : , , ,
Le Bistrot du Mois – Paris 17e : le grand coup de jeune du Phalsbourg

Paris 17e : un Phalsbourg très parisien

Voilà, à deux pas du parc Monceau, dans un quartier qui se souvient de l’Alsace-Moselle annexée par la Prusse de 1871 à 1918, une rue dédiée à la commune lorraine où démarre le Tour de France par deux enfants et qui fut la terre d’élection du duo d’écrivains Erckmann-Chatrian – les rues de Logelbach et […]...

Article publié il y a 1 an Bistrots Paris Étiquettes : , , , ,
Le Phalsbourg - Paris

Les chuchotis du lundi : les Vigato père et fils reprennent Marius avec Romain Dubuisson, Olympe et sa légende, Metz et la Moselle accueilleront le Michelin 2025, Gilles Goujon chez Micheline, Emilio Giagnoni c’est Noto, Emile de France booste Nicolas Flamel, Matthieu Fève lance le Phalsbourg, les bistrots au patrimoine immatériel français

Les Vigato père et fils reprennent Marius avec Romain Dubuisson Marius, boulevard Murat à Paris 16e : c’était la bonne table discrète dédiée aux produits de la mer située à deux pas du Parc des Princes tenue par François Grandjean depuis près de 35 ans. Ce dernier a vendu sa maison à un trio proche […]...

Article publié il y a 1 an Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : les Vigato père et fils reprennent Marius avec Romain Dubuisson, Olympe et sa légende, Metz et la Moselle accueilleront le Michelin 2025, Gilles Goujon chez Micheline, Emilio Giagnoni c’est Noto,  Emile de France booste Nicolas Flamel, Matthieu Fève lance le Phalsbourg, les bistrots au patrimoine immatériel français