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André Daguin

Les chuchotis du lundi : Florent Pietravalle rend son tablier à la Mirande, Eric Sampietro de retour à Condom, les frères Casassus rendent hommage à André Daguin, l’échappée belle selon Adrien Castillo, vins et hôtels nouvelles lubies du Michelin, la double vie d’Attilio Marrazzo, Alain Llorca reprend le Moulin de St-Paul-de-Vence, le Café de l’Homme par Wilfried Graux, Christian Etchebest troque la cantine pour le bouillon, la consécration d’Armel Bedouet, la chocolaterie nouveau dada de Cédric Grolet

Florent Pietravalle rend son tablier à la Mirande  Coup de théâtre en Avignon où Florent Pietravalle vient d’officialiser son départ de la Mirande. Présidant depuis 9 ans aux destinées gourmandes  de cet hôtel de luxe et de charme à l’arrière du palais des Papes, ce natif de Montpellier, tête chercheuse néo-provençale, attendait désespérément la deuxième […]...

Article publié il y a 6 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : Florent Pietravalle rend son tablier à la Mirande, Eric Sampietro de retour à Condom, les frères Casassus rendent hommage à André Daguin, l’échappée belle selon Adrien Castillo, vins et hôtels nouvelles lubies du Michelin, la double vie d’Attilio Marrazzo, Alain Llorca reprend le Moulin de St-Paul-de-Vence, le Café de l’Homme par Wilfried Graux, Christian Etchebest troque la cantine pour le bouillon, la consécration d’Armel Bedouet, la chocolaterie nouveau dada de Cédric Grolet 7

Les chuchotis du lundi : Emmanuel Renaut à Chamonix, la Tour d’Argent remet les pendules à l’heure, Michelin se marie avec Tripadvisor, adieu à André Daguin, le Bel Ordinaire passe à gauche, le président Fontaine, l’empire Dufossé se développe à l’Est

Emmanuel Renaut à Chamonix Il règne sur les hauts de Rochebrune à Megève, avec son trois étoiles des Flocons de Sel mmanuel Renaut, qui gère aussi à Megève une table sur les pistes et les Flocons Villages, un bistrot au centre de la station, vient de racheter l’Auberge du Bois Prin, qui appartenait à la […]...

Article publié il y a 6 ans Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : Emmanuel Renaut à Chamonix, la Tour d’Argent remet les pendules à l’heure, Michelin se marie avec Tripadvisor, adieu à André Daguin, le Bel Ordinaire passe à gauche, le président Fontaine, l’empire Dufossé se développe à l’Est 8

Ariane from NY

On l’aime d’amour Ariane Daguin, cette grande bringue gersoise, native d’Auch, s’est battue, avec sa société d’Artagnan, pour faire connaître le foie gras, le magret et les cèpes aux Américains. Ce rude labeur, qui s’apparente à un chemin de croix, elle le conte avec ferveur, drôlerie et passion dans un ouvrage/confession qui se lit comme […]...

Article publié il y a 15 ans Livres Étiquettes : , , , , , , ,
Ariane from NY