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Paul Chêne Cherche Midi

Paris 6e : exquis Paul Chêne version rive gauche

C’est une adresse comme on en redemande. Avec Paul Chêne Cherche-Midi, Adrien Dufour, qui a changé de look, a coupé ses cheveux, s’est assagi, signe un bistrot dans l’air du temps sans jamais céder aux effets de mode. Petit frère rive gauche de l’institution de la rue Lauriston, que tient son frère aîné Sébastien, sa […]...

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Paris 6e : exquis Paul Chêne version rive gauche

Trophées Pudlo des Bistrots : les Lauréats 2023

  7 Trophées pour 7 Lauréats    Ce lundi 9 octobre 2023, la seconde édition des Trophées Pudlo des Bistrots est marquée par la remise de  7 trophées incarnant l’excellence et le renouveau du bistrot parisien. Découvrez ci-après les 7 lauréats de cette édition 2023 et le guide Petit Pudlo des Bistrots et répertoriant les 107 […]...

Article publié il y a 2 ans Restaurants Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Trophées Pudlo des Bistrots : les Lauréats 2023

Paris 6e : la joyeuse équipe de Paul Chêne côté Cherche Midi

On n’arrête pas les frères Dufour ! On les connaît chez Paul Chêne, rue Lauriston à Paris, non loin du Trocadéro, au Petit Chêne, rue Gros, à deux pas de la Maison de la Radio, ainsi qu’au Comptoir des Chênes, rue de Lübeck, à deux pas du palais Galliera et du musée de la mode. […]...

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Paul Chêne Cherche Midi - Paris 2

Les chuchotis du lundi : Fabien Ferré au Castellet, Bruno Chastagnac à Toulon, Bastien Cathala à Saint-Cyr-sur-Mer, Nicolas Sintes à Cassis, Hideki Nakamura chez Cena, Joey Starr à la Coupole du Printemps, l’équipe de Paul Chêne rue du Cherche Midi

Fabien Ferré au Castellet Il a, on le sait, la lourde tâche de reprendre les fourneaux de la table trois étoiles du domaine du Castellet. Celle-ci qui devait dans un premier temps se nommer Lavinia, va changer son fusil d’épaule pour éviter toute confusion avec la grande cave succursaliste et d’origine espagnole du même nom. […]...

Article publié il y a 3 ans Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : Fabien Ferré au Castellet, Bruno Chastagnac à Toulon, Bastien Cathala à Saint-Cyr-sur-Mer, Nicolas Sintes à Cassis, Hideki Nakamura chez Cena, Joey Starr à la Coupole du Printemps, l’équipe de Paul Chêne rue du Cherche Midi