Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Livres

La porte du voyage sans retour

  De lui, on avait lu et aimé « Frère d’âme », qui évoquait les tribulations tragiques d’un tirailleur sénégalais perdu dans la grande guerre de 14/18, guetté par la folie. David Diop nous ouvre aujourd’hui les portes de l’Afrique au XVIIIe siècle. Celle-ci subit alors une colonisation drastique. Au Sénégal, si le gouverneur  mandaté par le […]...

Article publié il y a 1 jour Livres
La porte du voyage sans retour

Hors de toi, de Sandrine Girard

Encore un livre sur l’inceste? Pas tout à fait. Sur l’enfance maltraitée? Pas exactement. Mais plutôt en roman qui envisage une vie en miettes, ballotée, incomprise. Sandrine Girard raconte l’histoire d’Alice, entre ses parents qui divorcent, sa belle-mère en proie à la jalousie, son beau-père alcoolique qui abusera d’elle, mais elle ne le suggérera qu’à […]...

Article publié il y a 2 semaines Livres
Hors de toi, de Sandrine Girard

Le voyage dans l’Est de Christine Angot

    Si l’on suit Christine Angot de plus de deux décennies, on connaît déjà le sujet central de ce livre et de son oeuvre : cet inceste que lui a fait subir son père qu’elle n’a connu qu’à l’âge de treize ans, qu’elle aurait sans doute voulu aimer, mais qui ne lui en guère […]...

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Le voyage dans l’Est de Christine Angot

Enfant de salaud de Sorj Chalandon

Deux histoires parallèles : celle du procès Barbie, que suit l’auteur avec précision pour en rendre compte dans « Libération », et  celle de son père, fantasque, menteur forcené, mythomane, qui a revêtu tous les uniformes durant la dernière guerre, français, allemand, changeant de bord au gré des circonstances, dont on sait plus s’il fut engagé volontaire […]...

Article publié il y a 3 semaines Livres
Enfant de salaud de Sorj Chalandon

Marcel Duchamp à Buenos Aires

Il est l’artiste iconoclaste que la France a du mal à comprendre ou à classer, que New-York révère, quitte Manhattan au moment où l’Amérique entre en guerre en 1918, part pour Buenos Aires découvrir une ville qui semble ressusciter  les fastes de l’ancien monde. Marcel Duchamp – car c’est de lui qu’il s’agit – loupe […]...

Article publié il y a 4 semaines Livres
Marcel Duchamp à Buenos Aires

On ne parle plus d’amour de Stéphane Hoffmann

  Le Guénic-sur-Vilaine existe ! Ne cherchez pas sur la carte du Morbihan ni de Loire Atlantique. Lauréat du prix Bretagne, auteur des « Auto-Tamponneuses » et des « Filles qui dansent », Stéphane Hoffmann en connaît la géographie sociale par coeur. Cet expert des moeurs bourgeoises d’entre Vannes et La Roche-Bernard nous conte les fausses querelles et vrais […]...

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On ne parle plus d’amour de Stéphane Hoffmann

A un détail près, de François Cérésa

  François  Cérésa? On le suit depuis quatre décennies, au moins depuis « le cimetière des grands enfants » (1983 – voilà qui ne nous rajeunit pas!), et on ne l’a jamais quitté, ni d’ailleurs laissé tomber. On l’a pisté dans toutes ses métamorphoses. Mémorialiste de lui même et de sa famille (« Moume », « Poupe »), gastronome militant, autour […]...

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A un détail près, de François Cérésa

Mon Mari de Maud Ventura

Drôle, déroutant, volontiers kitsch, à l’image de la couverture vintage et décalée, voilà un premier roman qui dépote. L’auteure, qui a fait des études de philo et travaille dans l’audiovisuel, se coule avec aise dans le moule d’une épouse faussement idéale. Celle-ci, qui est aussi la narratrice, est traductrice et prof’ d’anglais. Elle élève ses […]...

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Mon Mari de Maud Ventura

Désérable, le retour

De lui, on avait beaucoup aimé Un certain M. Piekielny, paru il y a trois ans. Il nous parlait de Romain Gary, du génocide juif de Lituanie, d’un personnage tiré du « Revizor » de Gogol ou/et de la « Promesse de l’Aube ». Une manière de parler de lui-même. Hockeyeur fou, passionné de poésie, écrivain caméléon sachant changer […]...

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Désérable, le retour

La conversation d’Alexandre Arditti

Quand sa rédactrice en chef, à l’heure de partir en vacances, demande à Charlotte, jeune journaliste stagiaire, frais émoulue de Sciences Po, d’interviewer, au coeur de l’été, l’ancien président de la République récent prix Nobel de la Paix, Victor Esménard, celle-ci va y voir forcément une chance, une aubaine, une occasion à ne pas manquer. […]...

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La conversation d’Alexandre Arditti

La fabrique des souvenirs de Clélia Renucci

Elle nous avait bluffé avec son « Concours pour le paradis« , pour lequel on lui avait offert le prix du premier roman et qui évoquait une bataille, très officielle, de peintres à Venise, sous la Renaissance. Pour son second roman, elle s’aventure, non sans brio dans le fantastique, avec des clins d’oeil au théâtre des années […]...

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La fabrique des souvenirs de Clélia Renucci

La définition du bonheur, de Catherine Cusset

Mon Goncourt 2021? Catherine Cusset et son nouvel opus. On suit depuis ses débuts cette narratrice experte et surdouée qui sait jouer comme personne avec ses personnages, en narrant les tours et détours de leur vie, quitte à annoncer leur mort en liminaire (coup déjà fait avec « L’autre qu’on adorait »), use du procédé du manuscrit […]...

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La définition du bonheur, de Catherine Cusset

Yann Moix et ses souvenirs de Reims

  Vous avez détesté Orléans? Vous allez exécrer Reims – ou l’inverse – , le deuxième volume des confessions de Yann Moix, qui comprendra quatre tomes. Sa « tétralogie » – on songe à Wagner, et on se souvient du mot de Woody Allen : « quand j’entends  Wagner,  j’ai envie d’envahir la Pologne« .  Yann, qui a moins […]...

Article publié il y a 2 mois Livres
Yann Moix et ses souvenirs de Reims

L’âme de la Sicile

Les amis des Messina? On connaît la table. Voilà le livre! Ignazio raconte ici son île, ses prestiges, son goût, son âme, sa passion, ses recettes. Relayé par Caroline Facciali pour les photos et Philippe Toinard pour les textes, il nous donne à lire les plaisirs de la polpetta « transmise de mère en fille »,  du […]...

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L’âme de la Sicile

Trio de William Boyd

Jours tranquilles à Brighton. Dans le fil brûlant de l’été 1968, trois personnages sont en quête de vérité, alors qu’on tourne un film très déglingué, où rien ne swingue. Talbot Kydd, producteur aguerri, doit combattre les embarras de l’heure, le scénario qui boîte, les acteurs mal choisis, les caprices des uns et des autres, le […]...

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Trio de William Boyd

Quitter la (grande) ville !

    Quitter la (grande) ville – comprendre Paris, ses embarras, ses embouteillages, son bruit, son stress, ses prix : Sophie Coignard et Michel Floquet l’ont fait il y a vingt ans pour rejoindre le Perche, entre Mortagne et Bellême. Ils racontent les bons trucs, les filons, les embrouilles, les travaux, le rôle de l’architecte […]...

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Quitter la (grande) ville !

Foodpairing – la science du goût

  Voilà un ouvrage qui ne laissera pas indifférent. Avec son poids (1,8 kg), son nombre de pages (388), ses prétentions scientifiques qui se veulent révolutionnaires, combinant neuro-gastronomie (la façon dont le cerveau perçoit la saveur) et analyse des profils aromatiques dérivés des composants chimiques présents dans les aliments, il entend identifier les associations d’ingrédients […]...

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Foodpairing – la science du goût

Les recettes faciles de Sabrina Gayour

On lui doit « Festins », et d’autres ouvrages savants et festifs. Cette fois-ci, elle fait simple avec des recettes pour tous les jours. Sabrina Ghayour, qui est britannique, d’origines iranienne, propose ici la cuisine de ses racines revue au fil des jours, sur un ton vif et enjoué. Une salade concombre à la nigelle, des falafels […]...

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Les recettes faciles de Sabrina Gayour

Ce que les étoiles doivent à la nuit

  Quand Liz, cheffe star, juré de Toque Chef et étoilée, se trouve en proie aux dénonciations d’une commise pour harcèlement et à un soupçon d’empoisonnement d’une cliente, elle se résout à quitter Paris et à tenter une seconde chance au pays basque. Elle y découvre le restaurant Chez Germaine, perdu dans la campagne souletine […]...

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Ce que les étoiles doivent à la nuit

Adélaide de Clermont-Tonnerre ou le retour du romanesque

Un livre pour l’été, un roman de vacances, parfait pour la plage, une ode au cinéma, un plaidoyer pour le romanesque : il y a tout cela dans le troisième roman d’Adélaide de Clermont-Tonnerre (Fourrure, Le dernier des nôtres). Les héros? Des personnages éminemment romanesques ou même cinéphiliques :  Edouard Vian, producteur et réalisateur, Laure […]...

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Adélaide de Clermont-Tonnerre ou le retour du romanesque