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Benjamin Courgez

Poitiers : coup de coeur pour le Cul de Paille

Voilà un lieu qui a su traverser les siècles sans perdre son âme. « Chez Cul de Paille », auberge historique née en 1645, sise à deux pas du théâtre de Poitiers, les murs racontent encore les soirées d’artistes et de chansonniers : de Jacques Brel à Georges Brassens, de Pierre Brasseur à Denise Grey, sans oublier […]...

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Poitiers : coup de coeur pour le Cul de Paille

Les chuchotis du lundi : Guy Savoy sous la Coupole, Julien Sebbag la joue parisien et bistrot aux Galeries Lafayette, Juliette Cerdan et Kevin Caradeuc ouvrent Rosie Jolie au Troca, Benjamin Courgez roi bistrotier de Poitiers, Alexandra Vincent et Marc Paluszka duo bondissant de Croutelle, Michelin abandonne l’étoile verte et crée « Voix Engagées », adieu à Carlo Petrini, Voltaire bistrot signé la Messardière, La Vieille Prune ouvre sa boutique à Paris, les bons tours d’Ajax Pignier à la Grande Motte

Guy Savoy sous la Coupole Un « pantagruélique honneur« … voilà les mots du malicieux Guy Savoy en ce jour historique. Comme une fatalité enfin rompue, l’absence séculaire de cuisinier à l’Académie des Beaux Arts a pris fin avec la nomination et l’arrivée du chef artiste sous les ors de l’Institut de France. Célébrée mercredi dernier, l’entrée […]...

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Les chuchotis du lundi : Guy Savoy sous la Coupole, Julien Sebbag la joue parisien et bistrot aux Galeries Lafayette, Juliette Cerdan et Kevin Caradeuc ouvrent Rosie Jolie au Troca, Benjamin Courgez roi bistrotier de Poitiers, Alexandra Vincent et Marc Paluszka duo bondissant de Croutelle, Michelin abandonne l’étoile verte et crée « Voix Engagées », adieu à Carlo Petrini, Voltaire bistrot signé la Messardière, La Vieille Prune ouvre sa boutique à Paris, les bons tours d’Ajax Pignier à la Grande Motte