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Terrasses

Arcachon: au plaisir de Loulou

On l’a connu au Moulleau, lorsqu’il tenait le café Paradiso. Voilà Loulou Marley devenu la star de son bord de plage. On aperçoit le Ferret de l’autre côté de l’eau, on profite de la terrasse et les soirées d’été sont animées voire endiablées. On goûte avec plaisir des mets indémodables comme le tartare de thon, […]...

Article publié il y a 7 ans Bistrots Arcachon Étiquettes : , , , , ,

Pyla-sur-Mer: pleins feux sur la Co(o)rniche

Un événement hôtelier, un spot tendance, avec son bar panoramique, sa vaste terrasse qui offre vue grand angle sur le bassin, la dune du Pyla en star voisine: voilà « le » lieu du moment à visiter lors d’une visite à Arcachon. Qu’on y dorme, après avoir réservé longtemps à l’avance l’une des douze chambres de grand […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants français Pyla-sur-Mer Étiquettes : , , , , , , ,

Le Cap Ferret, côté sable, côté terrasse

Pascal Bataille et son épouse, qui ont créé un hôtel de charme et de luxe, au cœur du village de Cap-Ferret, face au Pyla, ont joué avec chic la déco boisée signée de designers locaux, avec un spa intime et des chambres dédiées à des écrivains qui ont aimé ou pu aimer le Bassin (Djian, […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants français Le Cap-Ferret Étiquettes : , , , , ,
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Cap-Ferret: le nouveau tour du Pinasse Café

Les Tournier ont rénové en beauté leur vaste brasserie avec terrasse, pile sur la jetée et qui offre plein cadre sa vue sur Arcachon et la dune du Pyla. Le décor a le chic moderne. Les nombreuses photos joliment encadrées évoquent les souvenirs d’ici. Dans l’assiette, Emmanuel Goncalvès, le chef de fondation, est désormais conseillé […]...

Article publié il y a 7 ans Brasseries Le Cap-Ferret Étiquettes : , , , , , ,
Pinasse Café - Le Cap-Ferret

Bordeaux: le bar de Pierre et Jean-Philippe

Ils possédaient déjà le Petit Bois, 18, rue du Chai des Farines. Pierre Philippot et Jean-Philippe Cuttulic ont fait de cette seconde maison un lieu, musical et relax, où l’on boit, grignote, devise, prend la pause  à toute heure. De 11h à 2h du matin, 7 jours sur 7, on goûte thé, glaces, tokay de […]...

Article publié il y a 7 ans Rendez-vous Bordeaux Étiquettes : , , , , , ,

Le Coq: un air d’été en terrasse (Paris 16e)

Je suis comme tout le monde: j’aime Paris au mois de mai. Qui est déjà à son mieux fin avril, avec son ciel bleu, ses jupes qui raccourcissent, ses bourgeons qui renaissent. Pour bien l’apprécier, surtout, ce midi, après une prestation pleine de vie chez Stéphane Bern pour le Fou du Roi, à France Inter […]...

Article publié il y a 7 ans Brasseries Paris Étiquettes : , , , , , ,
Le Coq - Paris

Sète: dernières nouvelles des Pourcel

Les frères Pourcel qui gèrent cette belle demeure face à la mer en ont repris la gestion à temps plein et placé là une équipe de salle pleine d’entrain et en cuisine le sage Sébastien Flament qu’on vit jadis à l’Olivier de Montpellier. Ce ch’ti natif de Maubeuge, rallié depuis belle lurette aux traditions d’ici, […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants français Sète Étiquettes : , , , , , , ,
AmeriKclub - Sète 1

Sète: Tony entre Terre et Mer

Le lieu ne paye pas de mine, au rez de chaussée d’un immeuble fonctionnel face à la mer. Pourquoi s’arrêter là et pas ailleurs? Parce qu’il y a Tony Vivès, sa chaleur, sa vivacité, sa drôlerie, son accent, sa gouaille, sa tchache, mais aussi son sérieux. Ce vrai pro de salle, natif de Villefranche-de-Rouergue, eut […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants français Sète Étiquettes : , , , , ,
Terre et Mer - Sète 7

Sète: la mer selon François

Chez François Buonomo, un seul programme : la mer dans tous ses états. On est ostréiculteur de père en fils depuis les années cinquante. Mais on aussi restaurateur depuis 1987. Céline, la fille de François, accueille sur le quai, en salle, comme en terrasse, tandis que son frère Max veille sur les huîtres familiales sur le […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants français Sète Étiquettes : , , , , , , ,
Chez François - Sète 4

Peillon: l’auberge du bien-être

Alain Angenost, notre actif correspondant la Côte d’Azur, n’en finit pas de dénicher des pépites. Aujourd’hui, l’Auberge de la Madone à Peillon… Près de Nice, le village médiéval de Peillon perché sur son piton rocheux, domine l’auberge de la Madone dont les chambres et la terrasse fleurie du restaurant l’Authentique, offrent une vue magnifique sur […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants gastronomiques Peillon Étiquettes : , , , , , , ,
L’Auberge de la Madone - Restaurant l’Authentique - Peillon 2

La plus belle terrasse de Paris (8e)

La plus belle terrasse de Paris ? Evidemment, celle du Laurent. Dans son cadre d’hôtel ,particulier XIXe néo-grec, avec ses colonnades, ses pilastres, ses frondaisons, ses beaux arbres, son public élégant et posé, son service alerte, cette maison chic, belle, éternelle a tout d’une grande. Patrick Lair, ce midi, en directeur/sommelier aguerri, conduisait le bal. […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants gastronomiques Paris Étiquettes : , , , , , , , , ,
Laurent - Paris 1

Dimanche chez le roi du cheese-burger (Paris 10e)

Evidemment  – et je vous vois venir -, vous allez encore me dire que je ne suis pas objectif. Que cet aubergiste nouvelle vague avec ses tatouages et son nom barbare ne m’inspire que de la sympathie. Mais je vous répondrais que ce Polonais de Wroclaw, longtemps exilé à New York, ne pouvait que faire […]...

Article publié il y a 7 ans Cuisine internationale Paris Étiquettes : , , , , , , , ,
Napoléon - Paris 4

Brive: l’envie des Nieuviarts

Cédric et Julie Nieuviarts ont repris avec entrain ce château des XIe et XIIe, revu en hôtel design, sa table moderne inspirée façon atelier gourmand en gris et rouge, sa terrasse avec vue sur Brive et ses environs verdoyants. Tartare de bar de pêche au citron confit ou de saumon à la citronnelle et sésame, […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants français Brive-la-Gaillarde Étiquettes : , , , , , , , ,
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Brive côté Chanlat: l’auberge de Philippe

Philippe Goursolas, qui tenait à l’Etape Fleurie à Beaulieu-sur-Dordogne,  a racheté et réchauffé cette auberge champêtre un peu excentrée qui donne le sentiment de dîner à la campagne sur la terrasse couverte. Le classique sied à la demeure et l’on vient là pour l’atmosphère paisible, le service relax, le tartare de saumon, l’omelette aux cèpes, […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants français Brive-la-Gaillarde Étiquettes : , , , , ,

Marc, le lion de Gramat

Marc Prunières, que l’on connut à Paris au Chat Grippé, dans le 6e, rue d’Assas, puis à la Corbeille, dans le 2e, rue Montmartre, a repris le fameux Lion d’Or de René Mommejac pour faire une demeure conviviale avec sa belle terrasse, ses chambres d’honnête confort, sa situation centrale sur la grand place. On vient […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants français Gramat Étiquettes : , , , , , , ,

Un air de bonheur à l’île de Batz

La merveille de Batz: ces petites fameuses petites pommes de terre qui puisent leur richesse et leur goût dans le sol de limon de l’île et qui comptent parmi les meilleures de l’hexagone. Pour rejoindre cet ilôt, qu’un long ponton de béton rapproche du port de Roscoff, les bateaux sont nombreux et le trajet bref. […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants français Ile de Batz Étiquettes : , , , , , , , , , , ,
Le Bigorneau Langoureux - Ile de Batz 3

Roscoff: samedi midi chez Janie

A Roscoff, c’est le temps des copains, le samedi midi, chez Janie. On prend soin et patience de refaire le monde, entre gauche (tendre) et droite (douce). On est Bretons d’abord, tête bêche et front dur. Bref, Roscoff est ici comme un îlot de consensus dans une France déchirée. Les Chapalain sont à la manoeuvre. […]...

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Brest: un coup de cidre chez l’amiral

Je vous écris du bout du monde. Pardon: du Tour du Monde. Autrement dit du bar d’Olivier de Kersauson, drôle, vif, bruyant, jeune, bigarré, rénové, sur le port de plaisance. On vient là humer le bel air du large, flirter avec les bateaux, de loin, qui accostent sur le quai. La terrasse est un bonheur […]...

Article publié il y a 7 ans Rendez-vous Brest Étiquettes : , , , , , , ,
Bar le Tour du Monde - Brest 3

Paris 13e : l’Italie à la Butte aux Cailles

C’est la première affaire de Julien Cohen (qui a créé, l’Altro et Pizza Chic dans le 6e, Lei, revendu depuis, dans le 7e, Quai Quai dans le 1er, enfin le tout neuf Grazie dans le 3e) avec un succès qui ne se dément pas. La demeure, jolie comme un coeur, misant sur une déco de […]...

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Les Cailloux - Paris 7

Le Maroc aux Invalides (Paris 7e)

Serge Kaci, qu’on connut jadis rue des Martyrs, puis avenue Trudaine, où il possède toujours l’Oriental, a dédié à une grand-mère kabyle, prénommée Lyakout, sa nouvelle maison. Le Michelin, dont les bureaux sont situés à 100 mètres, signale la demeure toute récemment ouverte. Et le lieu mérite la découverte pour son cadre moderne et soigné, […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants marocains Paris Étiquettes : , , , , , ,
Dar Lyakout - Paris 1