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Voyages

Les destinations connues ou insolites, à retrouver ou à rêver, les auberges qui vous donnent envie de les découvrir, les marchés où flâner le nez au vent

Nuits-Saint-Georges : la gentillesse de la Gentilhommière

On connaît Didier Petitcolas avec sa double casquette d’aubergiste éclairé au Castel de Très Girard de Morey-Saint-Denis et de négociant avisé en sa cave de Brochon. Ce Bourguignon malicieux vient de racheter la gentille Gentilhommière de Nuits Saint-Georges, qui fait une halte bonhomme, champêtre et débonnaire, pour qui veut visiter la noble côte de Nuits […]...

Article publié il y a 6 heures Restaurants
Nuits-Saint-Georges : la gentillesse de la Gentilhommière

Puligny-Montrachet : les bons tours de Lionel Freitas

  On a connu il y a bien des années cette adresse de vigneron-négociant, créé par Olivier Leflaive, ex impresario de musique revenu à ses sources bourguignonnes. Ce fut alors une table d’hôte, avant de devenir un hôtel chic et moderne avec son cadre rutilant, ses chambres de grand confort, ses deux tables contemporaines. Côté […]...

Article publié il y a 12 heures Restaurants
Puligny-Montrachet : les bons tours de Lionel Freitas

Beaune : les délices de Levernois

Star de l’hostellerie beaunoise, ce beau domaine champêtre, avec son annexe plus simple quasi contigüe (l’hôtel du Parc) a changé de mains sans changer de style. Séverine Pétillaire-Bellet, que l’on connut aux Airelles à Courchevel, puis à la direction du groupe hôtelier (Löv Collection) de Stéphane Courbit, notamment à la Bastide de Gordes, et qui, […]...

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Beaune : les délices de Levernois 1

Rome : des guides sur mesure

Ils sont trois, trois guides passionnés, amoureux d’art et d’histoire, liés depuis un quart de siècle, parlant français comme vous et moi, faisant partager leur passion pour Rome en sur mesure., avec humour, science et patience. Quels que soient leurs visiteurs, Valerie Bertei, Elena Cino et Ivano Coduti se mettent en quatre pour bâtir un […]...

Article publié il y a 1 semaine Hôtels
Rome : des guides sur mesure

Rome : un séjour de rêve à l’Hôtel Eden

Un palace de rêve, ses 94 chambres et suites, son salon cosy dit « la Librairie », ses concierges qui sourient, ses portiers qui mêlent gentillesse et classe, la beauté d’un lieu sobre et chic, revu, rêvé et orchestré avec sobriété et choc par le duo français d’architectes intérieurs Claire Bétaille et Bruno Moinard, qui ont oeuvré […]...

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Rome : un séjour de rêve à l’Hôtel Eden

Mouzon : une nuit chez les Sommer

C’était la demeure des Sommer, industriels du feutre, notamment du grand-père Alfred qui créa l’usine de Mouzon, de Pierre, qui continua sa lignée, et de son frère François, fondateur du musée de la chasse et de la nature à Paris. Reconstruite dans les années 1920, dédiée aux racines alsaciennes du grand-père Alfred, voilà un insolite […]...

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Mouzon : une nuit chez les Sommer

Signy-l’Abbaye : la belle étape de l’Abbaye

Depuis 1802, la même famille est aux commandes de cette belle auberge d’un village séducteur de la Thiérache ardennaise. Sophie et Frédéric Lefebvre, qui constituent la 7e génération , en ont fait un lieu chic et cosy, avec ses neuves chambres de charme au mobilier soigné, certaines avec une belle charpente, tout en veillant sur […]...

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Charleville-Mézières : une nuit et plus au Dormeur du Val

  Créé par un duo d’architectes il y a quinze ans dans une ancienne imprimerie qui fut aussi un garage, ce bel hôtel contemporain, proche de la gare de Charleville, dédié à Arthur Rimbaud, avec ses 17 chambres contemporaines, son bar qui propose des bières locales et des plats signés du traiteur local « aux saveurs […]...

Article publié il y a 2 semaines Hôtels
Charleville-Mézières : une nuit et plus au Dormeur du Val

Dampmart : Franck Charpentier le retour

On l’a connu à Paris, en chef étoilé, au W du Warwick. Voilà Franck Charpentier reprenant l’historique auberge Quincangrogne, devenue un temps une maison de retraite, à Dampmart, sur les bords de la Marne. Il lui a redonné charme et tonus, avec quelques chambres proprettes et une salle à manger claire et nette, sous son […]...

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Dampmart : Franck Charpentier le retour

Vals-les-Bains : le charme de l’hôtel Helvie

Il change, en bien, s’améliore, en douceur, ce bon vieil hôtel de ville thermale où l’on pratique la cure gourmande au restaurant le Vivarais, sous la houlette de Stéphane Polly, en revoyant son décor. Il y a là 24 chambres et 3 junior suites, des tons chauds: gris, taupe et terra cotta, de belles matières […]...

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Vals-les-Bains : le charme de l’hôtel Helvie

Mont-de-Marsan : les jolies nuits de la Villa Mirasol

Sur son bord de rivière, face au pont de la Midouze, qui sépare Mont-de-Marsan en deux, cette demeure millésimée 1912, bâtie par l’architecte Léonce Léglise pour le minotier Joseph Lapelle-Lateulère, qui la baptise « Villa Mirasol » (de l’espagnol : « mira el sol« , « regarde le soleil »). La demeure a été transformée en hôtel de charme par deux […]...

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Mont-de-Marsan : les jolies nuits de la Villa Mirasol

Biarritz : chambre avec vue au Café de Paris

Ce fut jadis le café de Paris auréolé de deux étoiles de Pierre Laporte, puis la table gourmande de Gary Duhr et Didier Oudill, revu en hôtel moderne. C’est désormais une filiale du groupe Brémond-Famose, qui a des ramifications d’Avoriaz à Saint-Tropez. Il y a, au rez de chaussée, le « café basque », vu par Cédric […]...

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Biarritz : chambre avec vue au Café de Paris

Montpellier : dormir comme au village

Comme au village, ce petit hôtel du quartier de la Canourgue, sis à quelques pas de la noble promenade du Peyrou, avec ses vingt chambres proprettes aux tarifs sages, son atmosphère quiète, son escalier de caractère, ses petits salons paisibles, plus l’accueil vif et souriant de Nathalie Quentin, offre petits déjeuners en plein air et […]...

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Montpellier : dormir comme au village

Montpellier : les jolies nuits de Richer de Belleval

Ce magnifique hôtel particulier sur sa place à la fois aristo et champêtre, déplace le coeur de Montpellier vers la promenade du Peyrou. Il fut longtemps attendu. Les Pourcel associés au groupe Helenis en ont fait, après près de dix ans de travaux, un lieu hors norme, à la fois hommage au passé noble de […]...

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Montpellier : les jolies nuits de Richer de Belleval

Cagnes-sur-Mer : Indigo, tout nouveau, tout beau

Un nouvel hôtel gourmand à Cagnes-sur-Mer : notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, est au rendez-vous. Indigo est une marque d’Intercontinental Hôtels Group, dont les établissements ont essaimé façon boutique-hôtel en osmose avec leur environnement. Dirigé par Laurence Lovera, ex-DG du Radisson Blu 1835 Cannes et du Mas du Grand Vallon à Mougins, […]...

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Cagnes-sur-Mer : Indigo, tout nouveau, tout beau 1

Toulon : une nuit chez Bécaud

On vous a déjà parlé de cette filiale – la 4e du nom et du genre – d’une chaîne hôtelière lyonnaise, L’Eautel, qui a ouvert ses portes en juillet 2020 et offre, face à l’Arsenal, la vieille ville, la mer et le port de Toulon, le confort docile et facile de ses soixante quatre chambres […]...

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Toulon : une nuit chez Bécaud

Bormes-les-Mimosas : l’aggiornamento du Grand Hôtel

C’était le Grand Hôtel de Bormes-les-Mimosas, un joyau 1900 tombé en désuétude. Le lyonnais Juvenal Da Cunha et son épouse Monika, qui ont créé Mona Collection (qui comprend l’hôtel & spa de Chassieu et l’hôtel Admiral) l’ont revu en Eden Rose, après une rénovation drastique. Leur pari? Le court séjour et le réveil de Bormes […]...

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Bormes-les-Mimosas : l’aggiornamento du Grand Hôtel

Cotignac : le bonheur de Lou Calen

Un hôtel, un complexe, un resort, un domaine, un lieu à part, avec ses projets à venir, son tailleur de bière, son futur comptoir à pastis, son grand bistrot en devenir – ce sera pour l’an prochain ou celui d’après -, son Jardin Secret, déjà vivant, managé par Benoît Witz, ses chambres délicieuses à l’esthétique […]...

Article publié il y a 1 mois Hôtels
Cotignac : le bonheur de Lou Calen

Marseille: dormir à l’hôtel Dieu

On vous a déjà parlé de ce lieu majestueux qui fut l’hôpital civil de Marseille et qui trône comme une perle face au vieux port et à la « la bonne mère » – la basilique Notre Dame de la Garde – depuis le quartier du Panier. Ce monument historique du XIIe siècle (imaginé en […]...

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Marseille: dormir à l’hôtel Dieu

Gazi-Heraklion : séjour au Enorme Lifestyle

  Enorme, le lieu ne l’est pas tant que ça, même s’il y a quelque 180 chambres, des piscines à foison, la plage comme voisine, la mer pour horizon. Certes, le lieu est en bordure de route. Mais on l’oublie vite quand on est à l’intérieur. La netteté du lieu, le confort des suites, la […]...

Article publié il y a 2 mois Hôtels
Gazi-Heraklion : séjour au Enorme Lifestyle