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Voyages

Les destinations connues ou insolites, à retrouver ou à rêver, les auberges qui vous donnent envie de les découvrir, les marchés où flâner le nez au vent

Londres : une chambre à Mayfair

En lisière de Picadilly, dans une petite rue de Mayfair et quelques pas de Green Park et de Saint-James, cette petite adresse est bien pratique pour qui veut visiter Londres et son coeur à pied, mais sans casser sa tirelire. Accueil adorable. Chambres mêlant habilement l’ancien et le contemporain. Tarifs raisonnables (pour Londres…). Flemings Mayfair […]...

Article publié il y a 5 jours Hôtels
Londres : une chambre à Mayfair

Londres: Connaught, petite mise à jour entre amis

De ce palace londonien et discret du coeur de Mayfair dont de Gaulle fit sa résidence, à l’époque où il dirigeait la France Libre depuis ses bureaux de Carlton Gardens, si proche, vous savez à peu près tout. L’accueil est chaleureux et drôle, le lieu civil, l’entrée intime, Hélène Darroze gère toujours le restaurant deux […]...

Article publié il y a 6 jours Restaurants
Londres: Connaught, petite mise à jour entre amis

Londres : meet me at the Dorchester

Ce vaste monument Art déco made in London, millésimé 1931, élevé face à Hyde Park sur Park Lane est devenu l’un des symboles de l’art de vivre à l’anglaise. Le grand couloir pour le high tea, la table trois étoiles signée Alain Ducasse avec sa cuisine à la française exécutée par Jean-Philippe Blondet, le Grill, […]...

Article publié il y a 1 semaine Hôtels
Londres : meet me at the Dorchester

Saint-Tropez : le nouveau pari de l’Hôtel de Paris

Nouvelle donne et nouvelle équipe pour l’Hôtel de Paris tropézien contée par notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost… Avec ses volumes spacieux, ses chambres contemporaines, sa piscine suspendue, sa large terrasse dominante, son spa by Clarins, l’Hôtel de Paris de Saint-Tropez coche toutes les options d’évasion et de bien-être. À deux pas du […]...

Article publié il y a 1 semaine Restaurants
Saint-Tropez : le nouveau pari de l’Hôtel de Paris

Eze : des terrasses, une vue, une table

Une belle terrasse azuréenne, panoramique et gourmande, racontée avec verve par notre correspondant PACA, Alain Angenost… Dirigé par Fédérica Serena « Les Terrasses d’Eze » est un hôtel quatre étoiles réhabilité avec goût en 2018. Sa situation le place parmi les plus beaux sites de la Riviera. De toutes les chambres plein sud qui forment […]...

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Eze : des terrasses, une vue, une table

Munich : les plaisirs du Sophia’s

« Botanique et bistronomique »: telle est la cuisine de Michael Hüsken qui officie au Sophia’s, le beau restaurant clair et aéré du Charles. L’hôtel munichois de la chaîne Rocco Forte, design et récent, non loin de la gare et du jardin botanique de la capitale bavaroise, a le look contemporain. Sa table aussi, qui ouvre tous […]...

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Munich : les plaisirs du Sophia’s

Munich : les belles nuits du Mandarin Oriental

Ce palais néo-renaissance avec ses soixante sept chambres et ses six suites a l’allure intime. Le service veille sur vous en douceur. Le mobilier soigné, les salles de bain en marbre, les vues sur la ville depuis le dernier étage, le soin du service, le bar très contemporain (« Ory« ), la table maison, néo-japonaise, signée « Matsuhisa« , […]...

Article publié il y a 2 semaines Hôtels
Munich : les belles nuits du Mandarin Oriental

Munich : dormir au bouc bleu

L’auberge est vieille de deux cent ans, même si elle a été reconstruite après la guerre. Il y a là 69 chambres minutieusement rénovées, d’une propreté insigne avec son accueil choisi (en français, notamment par une jeune fille qui a travaillé en Suisse à l’hôtel de ville de Crissier). Le marché aux victuailles est à […]...

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Munich : dormir au bouc bleu

Munich : le grand chic du Bayerischer Hof

Louis Ier régnait en Bavière quand le Bayerischer Hof ouvre ses portes en 1841. Derrière sa façade de la reconstruction d’après guerre, cette institution, qui a vu passer, le gratin du monde entier, les gens des arts et de la politique, de la culture, des sports et du show business, de Sigmund Freud à Michaël […]...

Article publié il y a 3 semaines Hôtels
Munich : le grand chic du Bayerischer Hof

Courcelles-sur-Vesle : dormir au château

Un lieu rêveur, avec ses parterres à la française, ses 23 ha de jardin, sa façade XVIIe, couru au XVIIIe par les écrivains et philosophes, de Crébillon à Jean-Jacques Rousseau, de Jean La Fontaine à Alexandre Dumas, sans oublier Jean Racine, devenu mondain au XXe – Christian Dior, Jean Cocteau (qui y signa l’escalier en […]...

Article publié il y a 3 semaines Hôtels
Courcelles-sur-Vesle : dormir au château

Saint-Preuve : pause en douceur au Domaine de Barive

Entre Laon et Reims, un domaine au vert de 500 ha, avec ses 22 chambres, sa piscine couverte et chauffée, sauna, jaccuzzi, terrains de tennis et de pétanque : voilà parfait pour une pause douceur. Pascal Leromain et Nicolas Froment, qui dirigent le groupe hôtelier les Maisons Privées, en ont fait leur bastion hôtelier dans […]...

Article publié il y a 4 semaines Restaurants
Saint-Preuve : pause en douceur au Domaine de Barive

Bruyères-et-Montbérault : Stéphanie et son château

Stéphanie Méreau, qui était infirmière dans une vie antérieure, a changé d’orientation pour se consacrer à sa passion: la cuisine. Après des stages au Château de Menthon-Saint-Bernard avec Stéphane Thoreton et au domaine de Barive, elle a investi le château familial du XIXe qui possède quatre chambres de charme, dont celle de la tour, ainsi […]...

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Bruyères-et-Montbérault : Stéphanie et son château

Paris 10e : les folles nuits du 25 Heures

On vous en a parlé à Zurich et à Berlin. Voilà un hôtel drôle, joyeux même, à la fois confortable et relaxe. On a évoqué sa table israélienne, Neni, ses houmous, ses shawarmas, ses mets de street food façon Tel Aviv nouvelle vague. On pourra faire halte au « Sape Bar », dédié à un personnage mythique, […]...

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Paris 10e : les folles nuits du 25 Heures

Béziers : dormir « in situ »

Une demeure XIXe, plein centre, qui anime le coeur de Béziers avec ses nuits à la fois sobres et colorée: c’est « in situ« , avec son entrée bleutée, sa piscine sur l’arrière, sa mosaïque signée Hervé Di Rosa (auquel une salle de réunion est dédiée), ses vingt quatre chambres fonctionnelles, leurs coins salons ou terrasse,  ses […]...

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Béziers : dormir « in situ »

Marseillan : les joliesses du domaine Tarbouriech

Une folie XVIIIe, ses quatre chambres de château, sur des thèmes variés (Japon, Jefferson, Nacre, Casanova – ce grand amateur d’huîtres qui en dévorait cinquante au petit déjeuner), le corps de ferme du XIIIe, couvert d’un toit en  « sagne », du roseau de Camargue, avec ses sept lodges « Cabanier », ses deux lodges « Jardin »), ses deux chambres […]...

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Marseillan : les joliesses du domaine Tarbouriech

Sète : les nuits simples du Georges

Entre hôtel et auberge de jeunesse, près des quais et du Grand Hôtel, ce nouveau lieu jeune et simple, dédié à Georges Brassens, permet de dormir au calme, sans se ruiner, au coeur de Sète. Chambres doubles, pas très grandes, ou dortoir à tout petits prix, chambres pour cinq, avec leur mobilier fonctionnel et leur […]...

Article publié il y a 1 mois Rendez-vous
Sète : les nuits simples du Georges

Sète : art et repos à l’Orque Bleue

Ce bel hôtel 1900 à fleur de quai a fait peau neuve. Deux soeurs, passionnées d’art contemporain et soucieuses de mettre en valeur leur patrimoine, ont rénové le lieu façon années 1960, avec de jolis clins d’oeil: téléphone rétro et de couleur bleue dans les chambres, dont certaines, sur le devant, bénéficient de vues splendides. […]...

Article publié il y a 1 mois Hôtels
Sète : art et repos à l’Orque Bleue

Montpellier : les nuits du Métropole Oceania

On a connu ce vaste hôtel Belle Epoque millésimé 1898, revu fonctionnel et moderne, à deux pas de la gare Saint-Roch et de la place de la Comédie il y a deux décennies, à l’époque où Jean-Luc Rabanel démarrait dans son restaurant la Closerie. Le lieu a été rénové en beauté par le groupe breton […]...

Article publié il y a 1 mois Hôtels
Montpellier : les nuits du Métropole Oceania 1

Xonrupt-Longemer : Interlaken … comme en Scandinavie

Gabriel Leleu, qui a travaillé au Collet en cuisine, a créé cet hôtel moderne, un brin scandinave, avec sa façade futuriste, ses dix neuf chambres boisées et claires, ses sept suites, son bar chaleureux et coloré, sa salle de restaurant (pour les résidents, le soir) et de petit-déjeuner, son spa et sa piscine couverte, en […]...

Article publié il y a 1 mois Hôtels
Xonrupt-Longemer : Interlaken … comme en Scandinavie

Gérardmer : changement d’ère au Grand Hôtel

En 1840, c’est l’Auberge du Tilleul, le modeste relais de poste d’une dizaine de chambres qui abrite les premiers tourisme d’un bourg vosgien de son lac. Qui se double, en 1860, d’un hôtel de la poste, auquel s’adjoint d’un chalet sur l’arrière. En 1888, le Grand Hôtel et Hôtel de la Poste compte 130 chambres. […]...

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Gérardmer : changement d’ère au Grand Hôtel 1