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Voyages

Les destinations connues ou insolites, à retrouver ou à rêver, les auberges qui vous donnent envie de les découvrir, les marchés où flâner le nez au vent

Jérusalem: un strudel dans la vieille ville

C’est l’endroit le plus insolite de la vieille ville de Jérusalem: à la fois maison d’hôtel, jardin, taverne, salon de thé, salon de goût. Inauguré en 1863, ayant abrité l’empereur François-Joseph et son fils Rodolphe, dirigé avec poigne et charme par la « Schwester Bernadette« , ce vrai palais comme aux environs de Vienne fait oublier tous […]...

Article publié il y a 5 jours Restaurants
Jérusalem: un strudel dans la vieille ville

Jérusalem: une nuit de charme et plus à l’Harmony

Au coeur de Nahalat Shiva, le premier quartier bâti hors les murs de la vieille ville, ce « boutique hôtel » joue charme et calme en centre ville, avec ses salons d’accueil clairs et gais, ses clins d’oeil artistes, notamment avec un hommage géant à Matisse. Les rues gourmandes et animées sont à l’entour. Les grandes artères […]...

Article publié il y a 6 jours Hôtels
Jérusalem: une nuit de charme et plus à l’Harmony

Akko : une nuit sur la plage

Ce grand « machin » années 1980, posé sur la plage, face à l’antique ville de Saint-Jean d’Acre, chère à Napoléon et aux croisés, n’a pas, de prime abord, le charme d’un lieu de villégiature. Il y a pourtant là une vaste piscine, la plage – l’une des plus belles belles du Nord d’Israël -, la vue […]...

Article publié il y a 1 semaine Hôtels
Akko : une nuit sur la plage

Tel Aviv: bienvenue au Yam

Un boutique hôtel dans une demeure Bauhaus, face au port, un peu en retrait du grand boulevard maritime Hayarkon: voilà une parfaite introduction en forme d’étape relaxe pour débuter un voyage en Israël, à Tel Aviv. « Yam », c’est la mer en hébreu. Ce lieu lui est dédié avec une foule de clins d’oeil décoratifs faussement […]...

Article publié il y a 1 semaine Hôtels
Tel Aviv: bienvenue au Yam

Paris 9e : la douceur des Matins de Paris

Le nom est amusant, évoque un Paris de vacances et de quiétude. La façade un brin haussmanienne ne manque pas d’allure, l’intérieur est cosy, avec du charme. Nous sommes là au coeur du quartier de la Nouvelle Athènes, à deux pas de la place Saint-Georges, côté théâtre, et de la gourmande rue des Martyrs. Bref, […]...

Article publié il y a 2 semaines Hôtels
Paris 9e : la douceur des Matins de Paris

Lyon: une nuit et plus au Crowne Plaza

Ce « grand machin » en verre, pierre, métal, sis dans le quartier d’affaires de la Cité Internationale, entre le Rhône et le verdoyant parc de la Tête d’Or, ne déborde pas de charme. Reste qu’il est bien pratique, offrant le décor contemporain d’un hôtel fonctionnel avec ses chambres claires, ses bonnes salles de bain, sa literie […]...

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Crowne Plaza - Lyon

Courchevel : un pionnier nommé Trois Vallées

Cet hôtel historique, qui fut le pionnier de Courchevel, et abrita – en tant qu’auberge départementale – les ouvriers bâtisseurs de la station, a subi une rénovation salutaire. C’était il y a trois ans, déjà, sous le sceau du cabinet de décoration B2S à Chambéry et du groupe « les hôtels d’en haut », qui possède notamment […]...

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Hôtel des 3 Vallées - Courchevel

Courchevel : la zénitude du Mélézin

Ce bel hôtel au cadre contemporain, racheté il y a trois ans par le groupe Lov, propriété de Stéphane Courbit, est toujours sous gestion Aman Resorts. Les chambres boisées, luxueuses et lumineuses, signées Ed Tuttle, ont du chic, l’atmosphère du lieu est franchement zen. Hammam et piscine valent le coup d’œil. Côté cuisine, on joue […]...

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Le Mélézin - Courchevel

Courchevel: une nuit et plus à la Loze

Raoul Fenestraz, le fils de la grande Raymonde qui créa les Airelles et gère l’Alpen-Ruitor à Méribel, plus deux boutiques-hôtels estampillés Relais & Châteaux en Argentine, ainsi qu’une ville à louer au Brésil, a conservé cette petite unité hôtelière qui fut l’annexe de la maison mère. La situation est centrale, les chambres coquettes et proprettes, […]...

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La Loze - Courchevel

Courchevel: le grand charme des Airelles

C’est l’hôtel de référence de luxe en montagne. Il fête ses 25 ans. Etait à l’origine, sous la houlette de sa conceptrice Raymonde Fenestraz, un pastiche, une copie, un hommage au Post Lech à Lech des Moosbruger. C’est devenu une référence à soi-seul, un lieu qu’on évoque comme une réussite flambante, mêlant raffinement et beauté, […]...

Article publié il y a 4 semaines Hôtels Courchevel Étiquettes : , , ,

Courchevel: le grand chic du Cheval Blanc

Grand chic et grand luxe, « flair » citadin revu un tantinet montagne, modernité intemporelle, look éternel: c’est le style du Cheval Blanc de Courchevel, première pierre du groupe LVMH, veillé par Bernard Arnault, qui a essaimé depuis aux Maldives (Randheli), à Saint-Barth (St Barth Isle de France), à St Tropez (la Pinède) et bientôt Paris, à […]...

Article publié il y a 1 mois Hôtels Courchevel Étiquettes : ,
Le Cheval Blanc - Courchevel

Courchevel : la simplicité du White 1921

C’est un lieu chic et sobre, simple et de bon ton, parfait pour un séjour en douceur et sans tapage au coeur de Courchevel. Cela s’appelait les Tovets. Depuis deux saisons, le luxueux Hôtel Cheval Blanc y a créé son annexe peu chère (pour la station) y déléguant sa gouvernante, Agnès Bouanani, qui accueille avec […]...

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White 1921 - Courchevel 1

Courchevel: la pérennité du Chabichou

Il a fêté ses 80 ans cette année en grandes pompes, avec ses amis cuisiniers – 80 en tout -, continue de régner sur Courchevel, mine de rien, avec son MOF cuisiner, chef chez lui depuis deux décennies. Michel Rochedy et le Nancéen Stéphane Buron assurent la pérennité de cette belle maison qu’est le Chabichou, […]...

Article publié il y a 1 mois Restaurants gastronomiques Courchevel Étiquettes : , , , , , , , , , ,
Le Chabichou - Courchevel

Courchevel : le dernier Barrière dont on cause

Ces travaux là se sont éternisés. La maison est prête, a ouvert il y a un mois à peine. Elle sort de ses limbes, livre sa terrasse sur les pistes, avec ses deux tables (BFire, Fouquet’s), conseillées par deux grosses pointures (Colagreco et Gagnaire), son chalet pour les dînettes de fromages, son bar rouge, style […]...

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Hôtel Barrière Les Neiges - Courchevel

Paris 1er : une nuit et plus au Albar

C’est un hôtel qui naît, comme une légende, mais s’insère avec aise dans le quartier des anciennes Halles. Les travaux se sont à peine achevés. La maison affiche complet, avec des tarifs raisonnables, des prestations de qualité, le spa 5 Mondes, le restaurant Odette, géré par Caroline et Sophie Rostang, dont on vous a déjà […]...

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Maison Albar Paris Céline - Paris

Phalsbourg: dernières nouvelles du Soldat

Le Soldat de l’An II va bien merci. A Phalsbourg, à l’intersection de l’Alsace et de la Lorraine, à l’orée de l’ancienne place forte qui  servit tant de fois de décor aux oeuvres du duo littéraire Erckmann-Chatrian (« le Blocus », « l’Invasion », « les Vieux de la Vieille », « l’Ami Fritz »), Georges Schmitt, qui tient la maison star locale, […]...

Article publié il y a 1 mois Restaurants gastronomiques Phalsbourg Étiquettes : , , , , , , , , , , , , ,
Au Soldat de l’An II - Phalsbourg

Lembach : les délices du Cheval Blanc

Cette « Auberge de l’Ill » des Vosges du Nord, on la connait de longue date. Depuis huit ans, les Bastian la peaufinent. On n’a pas été trop mauvais prophète, il y a deux ans, en achevant notre texte sur cette note: « A quand la deuxième étoile? » Depuis le Michelin nous a écouté, et la demeure a […]...

Article publié il y a 1 mois Restaurants gastronomiques Lembach Étiquettes : , , , , , , ,
Auberge du Cheval Blanc - Lembach

Scharrachbergheim : retour en douceur chez Lauth

Cette brasserie du vignoble d’Alsace côté Nord, à deux pas de Traenheim et de Marlenheim avait dû fermer au début de l’année. A cause d’une grave maladie qui avait entraîné de gros problèmes financiers, l’adorable Daniel Lauth présent là depuis deux générations, s’est résolu à passer la main à un duo de financiers amoureux de […]...

Article publié il y a 1 mois Winstubs Scharrachbergheim Étiquettes : , , , , , , , ,
Restaurant Lauth - Scharrachbergheim 2

La Petite Pierre: loués soient les Wehrung !

Cette maison douce, on la connaît depuis tant et temps. Elle a su ne pas changer, se moquer des modes avec superbe. Elle eut jadis son étoile. Vit aujourd’hui en étant absente du Michelin. C’est pourtant la même famille qui est aux commandes, Jean le père, qui a passé le relais à son fils Eric, […]...

Article publié il y a 1 mois Restaurants français La Petite Pierre Étiquettes : , , , , ,
Hôtel des Vosges - La Petite Pierre

Luxembourg: nuits de charme au Place d’Armes

Ce Relais & Châteaux du cœur de Luxembourg, qui rassemble sept bâtiments, dont le premier date du XVIIIe siècle, a été imaginé comme un îlot de charme sur la grand-place de la capitale par l’architecte Jean Beck et son épouse Malou Beck-Molitor. Ce fut là jadis une imprimerie, avant de devenir un hôtel cosy, cossu, […]...

Article publié il y a 2 mois Hôtels Luxembourg Étiquettes : , , , ,
Le Place d'Armes - Luxembourg