Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Château de Locguénolé

Kervignac : le renouveau de Locguénolé

Révolution à Locguénolé ! Cette demeure fichée en terre face au Blavet – ce bras de mer qui baigne Lorient – a subi une cure de rajeunissement. Le château un peu austère, avec ses pierres grises, le nez vers la rivière, la forêt à ses pieds, ses 120 ha de parc, qui fut le premier […]...

Article publié il y a 2 ans H�tels Kervignac Étiquettes : , ,
Château de Locguénolé - Kervignac

Kervignac : la Bretagne gourmande de Yann Maget

Une nouvelle ère vient de sonner au château de Locguénolé de Kervignac près d’Hennebont. Dans ce qui fut jadis fut l’un des premiers deux étoiles breton dans un Relais & Châteaux, avec Michel Gaudin, conseillé ici par Michel Guérard, puis Denis le Cadre, où l’on connut au moins Philippe Peudenier, Jean-Bernard Pautrat, Olivier Beurné, Florian […]...

Article publié il y a 2 ans Restaurants gastronomiques Kervignac Étiquettes : , , , , , , , ,
L'Inattendu au Domaine de Locguénolé - Kervignac

Hennebont : la gourmandise façon Locguénolé

Cette table historique de la Bretagne nouvelle vague change de chefs, non de style. On a connu là Michel Gaudin, élève de Kéréver, qui obtint là deux étoiles, puis Denis le Cadre, Philippe Peudenier, Jean-Bernard Pautrat ou Olivier Beurné. On en oublie sans doute quelques uns au passage. Voilà venir Florian Boire, vendéen voyageur, passé […]...

Article publié il y a 8 ans Restaurants gastronomiques Kervignac Étiquettes : , , ,
Château de Locguénolé - Kervignac

Hennebont : l’éternité à Locguénolé (suite)

Cette demeure comme fichée en terre face au Blavet, un brin austère, avec ses pierres grises, le nez vers la rivière, la forêt à ses pieds, ses 120 ha de parc, qui fut un des premiers « Relais & Châteaux » de Bretagne, sinon le tout premier, est comme un bonheur qui dure. On vous en a […]...

Article publié il y a 8 ans H�tels Kervignac Étiquettes : , , ,
Château de Locguénolé - Kervignac

Hennebont: l’éternité à Locguénolé

C’est une demeure austère, fichée en terre face à la rivière du Blavet, à la fois somptueuse et éternelle, noble et accueillante, aristo et populaire. Un château ouvert à tous, qui fut un des premiers « Relais & Châteaux » de Bretagne, à l’époque où le genre était rare, avec l’allure carrément châtelaine ou bonhomme, qui a […]...

Article publié il y a 13 ans Restaurants gastronomiques Kervignac Étiquettes : , , , , , , , , ,
Château de Locguénolé - Kervignac 2