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Charlotte Bringant

Les chuchotis du lundi : la divine surprise du Tout Paris, Charlotte Bringant chez Allard, le Michelin dans la « tendance » nordique, les nouveautés de la Mère Germaine, les Dufossé séduisent Busnes, le Sofitel Strasbourg sous enseigne Mama Shelter, Avignon et le pique-nique des chefs, Josef Pindur à Riedisheim, Dominique Loiseau dit tout

La divine surprise du Tout Paris La table la plus rayonnante de la capitale ces temps-ci ? Le Tout Paris, la brasserie très gastronomique, chic et choc de l’hôtel Cheval Blanc Paris, au 7e étage, avec sa terrasse face aux toits de Paris et à la Seine, qui cumule les essentiels : un cadre gai, […]...

Article publié il y a 3 jours Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : la divine surprise du Tout Paris, Charlotte Bringant chez Allard, le Michelin dans la « tendance » nordique, les nouveautés de la Mère Germaine, les Dufossé séduisent Busnes, le Sofitel Strasbourg sous enseigne Mama Shelter,  Avignon et le pique-nique des chefs, Josef Pindur à Riedisheim,  Dominique Loiseau dit tout 5

Les chuchotis du lundi : les palaces ouvrent lentement, la rentrée d’Alain Ducasse, Thomas Danigo débute au Galanga ,Thibault Guiet arrive à Labarde, Romain Le Cordroch s’affirme chez Mumi, la nouvelle donne de Berne, Tabarec le retour

Les palaces ouvrent lentement « Nous rouvrons avec fierté. Cela nous coûte cher, certes, mais nous avons une mission qui nous est précieuse : celle de défendre une certaine idée du luxe et de l’artisanat à la française« , explique François Delahaye, patron du groupe Dorchester, entre Londres, Rome et Paris,. directeur général du Plaza Athénée qui […]...

Article publié il y a 1 an Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : les palaces ouvrent lentement, la rentrée d’Alain Ducasse, Thomas Danigo débute au Galanga ,Thibault Guiet arrive à Labarde, Romain Le Cordroch s’affirme chez Mumi, la nouvelle donne de Berne, Tabarec le retour

Paris 2e : aux Lyonnais avec Charlotte

Cette maison dont on vous a parlé sinon 36 fois, du moins à onze reprises, change non de mains – elle est toujours la perle bistrotière du groupe Ducasse, avec ses moulures, stucs, céramiques millésimées 1890, son comptoir, ses tables en bois pourvues de sets en tissus -, mais de chefs. La jeune Charlotte Bringant […]...

Article publié il y a 1 an Bistrots Paris Étiquettes : , , , , ,
Aux Lyonnais - Paris

Les chuchotis du lundi: Naoëlle D’Hainaut à la Samaritaine, Taillevent et l’après-Bizet, la résurrection du Boeuf sur le Toit, Charlotte Bringant féminise les Lyonnais, le triomphe de Caminada, les 10 ans du Percolateur, adieu à Daniel Benharros, Lepage au Chai Monnet, Denon au Jeu de Paume, Lagraula à Mirasol, Schmitt à Terre Blanche

Naoëlle D’Hainaut à la Samaritaine Gagnante de Top Chef 2013, passée neuf ans durant chez Eric Frechon au Bristol, étoilée désormais à son compte avec son sommelier de mari, en banlieue à Pontoise (l’Or Q’idée), tout près de sa cité natale de Saint-Ouen l’Aumone, Naoëlle d’Hainaut est une star télévisuelle jusqu’ici fort discrète dans la […]...

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Les chuchotis du lundi: Naoëlle D’Hainaut à la Samaritaine, Taillevent et l’après-Bizet, la résurrection du Boeuf sur le Toit, Charlotte Bringant féminise les Lyonnais, le triomphe de Caminada, les 10 ans du Percolateur, adieu à Daniel Benharros, Lepage au Chai Monnet, Denon au Jeu de Paume, Lagraula à Mirasol, Schmitt à Terre Blanche 2