Charles Perez
Paris 2e : le bon goût c’est Dubillot !
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Brasserie Dubillot, Charles Perez, Victor Dubillot , Brasseries Paris, Restaurants français Paris
Les chuchotis du lundi : les Bras et leur ombre Maxime Vergély chez Pinault, la réouverture de Kei version extra chic, les chefs des chefs à Paris, Raffaele de Mase étoile italienne, Dubillot arrive, Hervé Guttin le méconnu du Val de Loire, Gaëtan Evrard le cuisinier artiste, Jérôme Roy le retour
Article publié il y a 1 an Étiquettes : Baptiste Swygart, Charles Perez, Fabrice Desvignes, Gaëtan Evrard, Hervé Guttin, Jérôme Roy, Kei Kobayashi, Les chuchotis du lundi, Maxime Vergély, Raffaelle de Mase, Thibaut Darteyre, Victor Dubillot
Paris 10e : Bellanger est arrivé !
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : Brasserie Bellanger, Charles Perez, Victor Dubillot , Brasseries Paris, Restaurants français Paris
Les chuchotis du lundi : Franck et Sarah quittent le « Croco », Victor et Charly lancent Bellanger, Taudon et le Squer font « nature », Faussat et Rembert jouent en duo, Bach et Fornell montent à Andorre, Dupuis-Baumal arrive, Coco et Chicoisne démarrent
Article publié il y a 3 ans Étiquettes : Alan Taudon, Bernard Bach, Cédric Moulot, Charles Perez, Christian Le Squer, Franck Pelux, Geoffrey Rembert, Jacques Faussat, Julien Chicoisne, Kevin Lacote, Laurent de Gourcuff, Les chuchotis du lundi, Matthieu Dupuis-Baumal, Oscar Manresa, Romain Fornell, Sarah Benhamed, Victor Dubillot
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Les chuchotis du lundi : Giuliano Sperandio vers les trois étoiles, Thierry Marx ouvre Onor, Alessandro Lucassino pépite italienne, Nonos démarre fort, meilleur sommelier du monde : Pier-Alexis Soulière l’outsider, la nouvelle brasserie de Matthieu Garrel, des gasconneries signées Ariane Daguin, Fanny Rey aux ArcsCommentaire par Nahmias aAlnrrt 
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