Le Petit Parisien

Un repaire montmartrois aimé de notre avocat gourmet Didier Chambeau. Ecoutons-le.

Roxane et Ludovic Janssen © Didier Chambeau

Du temps de Dalida et des amis de Graziano, l’endroit, perché à Montmartre, vécut ses heures de gloire avant de jouer la Belle au bois dormant. Deux décennies plus tard et après avoir redonné des couleurs au Basilic de Montmartre, puis relancé l’Affiche rue de Moscou, Ludovic Janssen a investi les lieux et acquis aux enchères les « Unes » du Petit Parisien fidèlement reproduites en photo sur chacune des tables. Joli décor ! Murs en pierre et meubles chinés par deux ou par quatre, objets trouvés au fil du temps aux Puces ou ailleurs, tout ceci donne un incontestable cachet à ce lieu de mémoire. Ludovic en cuisine fait du simple, du concret, et du bon.

Décor © DC

En salle, la jolie Roxane, son épouse et le fidèle Soufian, un rien titi parisien avec sa casquette Gavroche, présentent un menu ardoise de bistrot : tatin de tomates cerise, tartare de saumon crème d’aneth, gros escargots de Bourgogne, foie gras maison, terrine de campagne, potage font ici bon ménage.

Tatin de tomates © DC

Tartare de saumon crème d’aneth © DC

La saucisse de Morteau et pommes à l’huile ou le poulet rôti de notre enfance avec sa purée maison font la joie du dimanche soir, on se croirait à la maison. Au gré des saisons, s’égrènent, pêle-mêle, côtelettes d’agneau au thym ou joue de bœuf et légumes croquants l’été, pot au feu ou souris d’agneau mijotée aux haricots blancs l’hiver, et toute l’année le bar entier sauce vierge ou le magret de canard au miel et bien d’autres plats au gré du marché.

Saucisse de Morteau © DC

Les desserts sont gourmands. Crêpes au Nutella ou flambées, crème brûlée à la vanille, vrai cheesecake au Philadelphia pour amateur, impressionnant vacherin à la fraise, font le bonheur des petits et de leurs parents !

Poulet et sa purée © DC

La carte des vins à prix raisonnable mériterait de s’étoffer. Pour une balade montante vers la butte, voilà, en tout cas, une table qui ne désemplit pas, jouant les aimables repaires de quartier et offrant un accueil hors pair. Si les touristes nous lisent, nul doute qu’ils graviront plus rapidement la pente pour trouver place dans ce cadre plein de charme.

Une table © DC

Le Petit Parisien, , 18e. Tél.  Fermé le midi, lundi et 3 sem. en août. jusqu’à 23h 45