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Terrasses Paris

Paris 7e : Idoux partout

Il est partout, reçu par le pape au Vatican, à Tel Aviv (chez Popina), à New York ou ailleurs, sans jamais cesser d’être chez lui. Gérard Idoux sillonne ses tables, en terrasse, en salle (revue par Wilmotte), faisant de son impasse de la rue Récamier le centre du monde. Salade de haricots verts aux champignons […]...

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Le Récamier - Paris

Paris 17e : le Congrès Maillot, classique et intemporel

Qu’est-ce qui est vieux, bon, classique, sage et intemporel ? Une brasserie parisienne. On allait ajouter : pas trop cher et rassurant. Voilà, en exemple du genre, le Congrès Maillot, avec ses boiseries sombres patinées par le temps, ses banquettes confortables, son service alerte et vite complice, ses vins fort bien choisis et tarifés sans […]...

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Le Congrès Maillot - Paris

Paris 6e : qu’on est bien, chez Gilberte !

Il était le représentant de la 2e génération de restaurateurs aveyronnais, a vendu la maison mère qui porte toujours son nom rue Cambon, mais Olivier Flottes a transporté son univers à Saint-Germain-des-Près. Rue de Seine, il a créé Huguette, brasserie marine dédiée à sa mer. Le voilà qu’associé à son copain d’enfance Michel Boiron, il […]...

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Gilberte - Paris

Paris 15e : le p’tit bonheur de la cave

Manger à toute heure, boire un verre (attention, le café n’est pas terrible), prendre ses aises à une table d’hôte, grappiller, selon le menu-formule en tout compris, les hors d’oeuvre à volonté, les jolies terrines de campagne ou de boudin, les carottes râpées, le brave céleri rémoulade, l’œuf mayo, comme le poulet et la polenta, […]...

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La Cave de l'Os à Moelle - Paris

Paris 8e : l’Italie rieuse du signore Zanoni

Drôle, malicieuse, élégante, savoureuse, avec pas mal de sophistication sous l’apparence d’une simplicité rieuse : c’est la manière de Simone Zanoni au Four Seasons George V. La table est chic, avec sers stucs, moulures, verrière sur le patio, tables en cuir, belle mise de table, service jeune et dans le vent. La cuisine ? Séductrice […]...

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Paris 14e : le prix du premier roman à la Coupole

Chaque année, désormais, le prix du 1er roman est décerné à la Coupole par un jury d’écrivains, critiques et chroniqueurs passionnés de littérature, hédonistes et gourmands : Jean Chalon, Georges-Olivier Châteaureynaud, Annick Geille, Gérard de Cortanze, désormais président, Jean-Claude Lamy, Joël Schmidt, Jean-Pierre Tison, Philippe Vallet, plus votre serviteur. Cette année, les choses furent rapidement […]...

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La Coupole - Paris

Paris 16e : changement d’ère au San Francisco

Au rez-de-chaussée d’un immeuble années 1950, cette trattoria de luxe change de patron non de style. Le cadre fort soigné avec ses tables bien nappées en blanc, sa belle argenterie, ses stucs, ses boiseries, son fer forgé garde le charme vintage, très modianesque, sa salle privative décorée sur le mode vénitien, son service italianisant et […]...

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San Francisco - Paris

Paris 16e : un dimanche d’automne à l’Auberge du bonheur

Le lieu est à la fois citadin et champêtre, idéal pour un repas en famille, avec sa terrasse pour les beaux jours, son grand jardin sous les ombrages, juste derrière le Grande Cascade et sa salle chaleureuse avec son feu de cheminée, parfait pour prendre le temps avec une grande balade au bois. Les surréalistes, […]...

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L'Auberge du Bonheur - Paris 2

Paris 16e : les beaux dimanches de Monsieur Bleu

Cette table mode et moderne, face à la Seine, au pied du Palais de Tokyo, que l’on suit de trois ans en trois ans, continue son bonhomme de chemin avec succès, sous la houlette du trio Malafosse/Gourcuff/Cassan, qui officie aussi avec aise à la voisine Girafe dans le Palais de Chaillot. Le dimanche, la carte […]...

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Monsieur Bleu au Palais de Tokyo - Paris

Paris 9e : une pause panoramique chez Créatures

La belle surprise de l’été qui dure aux Galeries Lafayette : une terrasse ultra-panoramique au 8e étage, qui permet de tutoyer l’Opéra voisin et de lorgner la Tour Eiffel au loin, en sirotant un thé, un cocktail, un jus de fruits, tout en cédant aux jolies assiettes de Julien Sebbag qui pratique les salades du […]...

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Créatures - Paris

Paris 8e : les plaisirs du Mini-Palais

Parfaite pour un repas de rentrée : la terrasse du Mini-Palais. Aux commandes du lieu : Olivier Maurey, le big boss du groupe Luderic, qui gère une flopée de restaurants divers, de l’Ami Louis au Café des Concerts, en passant par Ralph’s et la table du golf de Saint-Cloud, le Cristal Room Baccarat, le Menu […]...

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Mini Palais au Grand Palais - Paris 2

Paris 6e : le branché du marché

Le marché Saint-Germain bouge. En lieu et place de l’Etable Saint-Germain, voici Mordu, dernier né tendance d’un carrefour gourmand désormais en vogue. Aux commandes, Nicolas Paradis et Bastien Leclerc, qui gèrent de loin, tandis qu’un jeune service actif s’affaire au bar, en terrasse et en salle – on sert la « limonade », le café et les […]...

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Mordu Saint-Germain des Prés - Paris 2

Pars 15e : retour à la Cantine du Troquet

Savoureuse, drôle, pas chère, sympa, ouverte, vive, pleine d’allant et d’esprit, sans omettre l’accent du Sud Ouest et … proche de la gare Montparnasse: c’est la seconde Cantine du Troquet de Christian Etchebest (ouverte juste après celle de la rue de l’Ouest dans le 14e), idéale pour un retour à Paris après un séjour en […]...

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La Cantine du Troquet Dupleix - Paris

Paris 5e : vacances en Grèce chez Aphrodite

Voilà une taverne comme dans les Cyclades, avec sa jolie terrasse, son cadre soignée, ses tables bien nappées, ses serviette blanches, ses chaises paillées comme au pays, sa cuisine 100 % grecque, battant pavillon chypriote. L’île d’Aphrodite, c’est Chypre et c’est de là que viennent les frères Mavrommatis qui veillent sur le quartier. Leur table […]...

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Les Délices d'Aphrodite - Paris

Paris 8e : au patio côté Pagode

La Pagode de Cos ? Le deuxième restaurant de la Réserve, autant dire la table méconnue de ce lieu prestigieux, récemment classé au top de son registre de palace de charme, 1er à Paris, second en Europe, par la revue « Travel and Leisure« . On peut déjeuner ou dîner en terrasse l’été. Ou mieux : choisir […]...

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La Pagode de Cos à la Réserve Paris - Paris

Paris 15e : un verre au Millésime

Sur une place champêtre du 15e, en bordure de la commerçante rue Saint-Charles, un immeuble de style Bauhaus, récent, certes, mais qui paraît issu des années 1920 et donne le sentiment de se trouver quelque part à Tel Aviv, entre les rues Dizengoff et Shenkin, et le boulevard Rothschild, avec une splendide terrasse sous les […]...

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Le Millésime - Paris

Paris 4e : quand le caviar Sturia s’invite au Grandcoeur

Cette belle table cachée dans une cour du Marais, vous la connaissez. Mauro Colagreco en a fait son annexe parisienne. Le nouveau n°1 des 50best, qui oeuvre au Mirazur à Menton, et sème les restaurants comme des pépites dans le monde entier, a le chic pour trouver des collaborateurs de choix qui oeuvrent en fraîcheur et […]...

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Grand Cœur - Paris

Paris 16e : en terrasse au Murat

Tout Paris est toujours au Murat, à l’intérieur, dans un cadre d’isba parodique, façon « retraite de Russie », en version chic. Dominique Desseigne, patron du groupe Barrière est là « de retour de Deauville« . De fait, le lieu géré par Mathieu Bucher, façon frères Costes, avec un personnel aux aguets, assurent, pile en lisière de la porte […]...

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Le Murat - Paris 1

Paris 8e : coup de jeune au Laurent

Les chefs passent, les maisons demeurent. On a connu, au Laurent, dans cette belle demeure d’un autre temps, toute voisine de l’Elysée, au moins, Marc Pralong, Bernard Guilhaudin, Philippe Braun, Alain Pégouret, avec le conseil de Joël Robuchon, pour ces deux derniers. Un nouveau chef est venu remplacer Alain Pégouret parti au Sergent Recruteur dans […]...

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Laurent - Paris

Paris 6e : un Renard sous les arbres du Luxembourg

On l’a connu, un quart de siècle durant, au Lutétia, chef exécutif de palace et cuisinier étoilé du restaurant le Paris. Le voilà désormais conseiller itinérant pour Louvre Hôtels et titulaire de la concession d’une belle table sous les frondaisons du jardin du Luxembourg. Les familles qui viennent profiter des balançoires, des bassins, des allées […]...

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La Table du Luxembourg - Paris