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Terrasses Paris

Paris 8e : retour chez François Félix

On avait évoqué, il y a quelques années, ce café très coloré, décoré façon Garcia, dont le nom est un hommage à François-Félix de Crillon qui donna son nom au palace vis à vis, l’ex Hôtel d’Aumont, qu’il racheta en 1788, et fut construit par Louis-François Trouard, derrière la noble façade édifiée par Jacques-Ange Gabriel. […]...

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François Félix - Paris

Paris 6e : la nouvelle donne de Bartolo

On n’était pas revenu chez Bartolo depuis hien longtemps et une expérience assez piteuse. La maison, créée en 1950 par Bartolo Memmolo, a changé de mains, Alexis et Nicolas, deux jeunes copains passionnés, qui ont laissé la cuisine et le service en des mains 100% italiennes. D’où l’authenticité de ce qui se trame ici, au […]...

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Bartolo - Paris

Paris 14e : les gourmandises de Vincent et Augustin

Cet exquis bistrot chic, façon lounge contemporain, avec ses coins, recoins, tables d’hôte, jolis casiers, cuisine sérieuse, accueil de choix, on vous en a déjà parlé à ses débuts il y a trois ans et demi. La maison se peaufine, non sans chic. On retrouve l’accueil chaleureux du fondateur et propriétaire, Angustin Grisoni, qu’on vit […]...

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Augustin Bistrot - Paris

Paris 16e : voyages gourmands à la gare

Huit mois de travaux, une déco joyeuse signée Laura Gonzalez (à qui on doit tant de brasseries dans Paris), une équipe de cuisine et de salle déjà rodée, une offre variée avec ses kiosques gourmands visibles, son long grill, ses labos ouverts, son bar au premier: c’est la Gare revue par Benjamin Patou (Manko, Noto, […]...

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La Gare - Paris

Paris 16e : un coup de soleil chez Cézanne

Une brasserie qui se donne des airs provençaux, transporte à Aix au pays des cigales, sert non stop, pour les dînettes de copains,  comme les petits déjeuners : c’est l’idée de trois copains, dont deux venus du monde de la nuit, Fabien Provost et Michel Puech, qui ont drainé ici leurs connaissances. L’atmosphère est pleine […]...

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Cézanne Brasserie - Paris

Paris 8e : l’Orangerie côté nature

Du neuf à l’Orangerie ! Après la vague gastro tout azimut, instillée d’abord par David Bizet parti chez Taillevent, puis par Alan Taudon, veillé de près par son mentor Christan le Squer, la belle salle de 21 couverts sous verrière avec vue  sur le patio du Four Seasons George V joue la « naturalité » dans une […]...

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L'Orangerie au Four Seasons George V - Paris 2

Paris 9e : Coco, Julien et l’Opéra

Ils s’y sont mis à plusieurs pour réussir un lancement tendance et gourmand, en lieu et place du restaurant Opéra, dans l’aile droite du Palais Garnier: Laurent de Gourcuff, de Paris Society (déjà présent à la Girafe, chez Monsieur Bleu, chez Apicius), associé là à Jean-Philippe Cartier, président du groupe hôtelier H8, Corinne Sachot, architecte […]...

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Coco au Palais Garnier - Paris

Paris 16e : un verre à l’Aéro

« Auteuil est comme la campagne de Passy. Les gens de Passy vont à Auteuil comme les gens de la rue Etienne-Marcel vont à Brunoy le dimanche. C’est tout juste s’ils n’emportent pas de quoi manger, » écrivait Léon-Paul Fargue dans « le Piéton de Paris ». Les choses ont évidemment changé. On file d’Auteuil vers Passy […]...

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Aéro - Paris

Paris 1er : un verre au Café de l’Epoque

Ce café de l’époque – laquelle : 1900 ? maintenant ? -, vous le connaissez. La terrasse est formidable, a vue sur le va-et-vient de la rue et du square, au sortir de la proche Galerie Véro-Dodat. Les garçons en rondins ont le look d’avant, le service est soigné, rapide, souriant. Bref, un lieu parfait […]...

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Le Café de l'Epoque - Paris

Paris 8e : la Lorraine et la mer

Sûre d’elle-même, usinaire, certes, mais pomponnée et même relookée chic par Laura Gonzalez, pourvue d’un service prompt à la découpe experte, cette grande brasserie-institution est fort peu lorraine, et très maritime. Au menu,  de belles huîtres fines de claires, spéciales ou plates, proposées en plateau choisi, filet de maquereau mariné au lait d’amande (un peu […]...

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Brasserie La Lorraine - Paris

Paris 16e : Sorella, maintenant la boutique !

Cette trattoria drôle, vive, sympathique, ouverte tous les jours, y compris le dimanche, on vous en a parlé il y a pile un an. Le lieu, avec son amusante déco, new yorkaise, genre « Little Italy »,  se double d’une partie boutique. Jessica et Laurent, un jeune couple passionné d’Italie, ne se contentent pas de vous servir […]...

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Sorella - Paris

Paris 3e : Opinel version nomade aux Enfants Rouges

Quand Opinel, la merveilleuse marque familiale plus que centenaire et savoyarde, qui fabrique toujours ses couteaux à Chambéry,  lance sa nouvelle gamme en kit « cuisine nomade« , elle demande à la presse gourmande de la suivre sur un joli marché de Paris. Et nous voilà aux Enfants Rouges, non pas au Bistrot gastro de Daï Shinozuka […]...

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L'Estaminet des Enfants Rouges - Paris

Paris 9e : éternel Café de la Paix !

Mythique, historique, « popu chic« , prisé des touristes, respecté par les Parisiens : c’est le Café de la Paix. Et il n’y en a qu’un ! Les colonnades, stucs, plafonds peints par Garnier, tables bien nappées en font un lieu à part, un peu brasserie, un brin gastro. Aux commandes des fourneaux, Laurent André, formé […]...

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Café de la Paix - Paris

Paris 7e : Ducasse version simple

Pas (trop) cher et simple, sympa et léger, végétarien (mais pas seulement), savoureux et même gourmand : c’est l’ex-café des Ombres revu  au rez de chaussée du musée des arts premiers (devenu Musée du Quai Branly-Jacques Chirac) revu par le cuisinier globe-trotter, trois fois étoilé à Londres, Monaco et Paris. A l’enseigne de Jacques, en […]...

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Café Jacques au Musée du quai Branly Jacques Chirac - Paris

Paris 1er : l’Italie façon Akira Sugiura

Il s’appelle Akira Sugiura, formé au Japon à l’école Tsuji, passionné de cuisine italienne, a travaillé à Gênes, Florence et à Turin (chez le deux étoiles créatif Davide Scabin au Combal Zero), sans oublier des passages à Sydney chez son compatriote Tetsuya Wakuda, à Barcelone et chez Sola à Paris, sous la gouverne d’Hiroki Yoshitake. […]...

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Lumen - Paris

Paris 8e : Fauchon a du bon

Quand Alain Angenost, notre correspondant de la Côte d’Azur, est en goguette, il file place de la Madeleine. Suivons-le chez Fauchon… Après une ouverture en douceur, Le Grand Café Fauchon possède enfin sa large terrasse définitivement agencée ainsi que son jardin d’été. Du petit-déjeuner au dîner, la clientèle y a vite pris ses marques, n’hésitant […]...

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Grand Café Fauchon - Paris

Paris 6e : l’Italie des Di Meo

Les Di Meo, Nello et sa soeur Lydie, qui tiennent, depuis 1978, leur bistrot parisien revu en trattoria bonhomme, on les connaît bien. Ils ont d’ailleurs publié un ouvrage « semplice ma buono« , histoire de fêter dignement le 40e anniversaire de leur maison fétiche. Le lieu a belle mine, joue le repaire d’habitués tranquilles. Les copains […]...

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Le Cherche Midi - Paris

Paris 16e : un café chez Cravan

Cravan ? On vous en a parlé dès sa création par Franck Audoux, en lieu et place de l’historique Café Antoine, devenu un temps le Berger et les Poissons. Le téléphone, que nous indiquions alors, sonne aux abonnés manquants, les jours d’ouverture ne sont plus trop garantis, Franck Audoux, le saturnal patron, n’est pas toujours […]...

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Cravan - Paris

Paris 3e : Brocco, c’est Landemaine!

Cette maison historique, millésimée 1889, avec son plafond peint et sculpté a retrouvé son lustre, ses ors d’origine et même son nom – ce fut un temps « Rêves de Pain » – , sous l’égide de la maison Landemaine. On sert tous les jolis pains de l’excellent Rodolphe L. et de son épouse Yoshimi (sauf le […]...

Article publié il y a 5 mois Boulangers Paris Étiquettes : , , , , , , , , ,
Maison Landemaine

Paris 3e : un verre au Parisien

Chic et design, sous sa façade Belle Epoque, ce beau café coloré vaut la halte pour son ambiance, sa terrasse avenante, sa situation pratique face au conservatoire et au musée des arts et métiers, et à deux pas de la porte Saint-Martin. On vient à toute heure pour le petit déjeuner casser une petite graine, […]...

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Le Parisien - Paris