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Terrasses Paris

Paris 8e : Berkeley version David et Thibault

On a toujours regardé avec méfiance cette adresse rutilante du Triangle d’or. Notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, en goguette à Paris, l’a revisitée pour nous d’un oeil neuf… Ce fut jadis une table célèbre, où, en 1962 officiaient en cuisine une brigade prestigieuse, qui comptait dans ses rangs Alain Senderens, Joël Robuchon, Henry […]...

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Le Berkeley - Paris

Paris 16e : le Bois, comme à Deauville

D’où vient que cette – sinon neuve du moins – récente brasserie des bords de la Muette donne le sentiment d’être transplanté à Deauville. Sans doute que la clientèle est similaire, je veux dire celle de Miocque, du Drakkar ou de la Flambée, avec celle qui zigzague entre Passy et le Ranelagh, que la déco […]...

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Le Bois - Paris

Paris 16e: la Grande Cascade ou le chic intemporel

On vous a déjà parlé de cette classique Grande Cascade du Bois de Boulogne. Notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, en goguette à Paris, qui y est revenu avec plaisir, l’évoque à son tour avec emphase. Jadis lieu de halte de Napoléon III entre deux chasses, le Pavillon de la Grande Cascade a toujours […]...

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La Grande Cascade - Paris

Paris 2e : retour sur le Goncourt

L’autre semaine, dans nos chuchotis, on vous avait donné non le nom du lauréat (surprise) du prix Goncourt 2017, qui fut décerné lundi 6 novembre à 13h chez Drouant, (Eric Vuillard pour L’Ordre du Jour, chez Actes Sud), mais tout bonnement, car c’est tout de même l’un des propos majeurs de ce blog ludique, la […]...

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Drouant - Paris

Paris 15e : le bonheur est au Radis Beurre

On vous avait annoncé son arrivée ici même, on a finalement attendu pour venir le voir. Beaucoup trop sans doute… Jérôme Bonnet est chez lui dans un bistrot chic et chaleureux, pile face au métro aérien. Cet ancien de chez les frères Pourcel à Montpellier, Bernard Loiseau à Saulieu, mais aussi Tante Louise à Paris, […]...

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Radis Beurre - Paris 5

Paris 8e : la leçon de cuisine libanaise du professeur Fadi

Dans trois ans ans, la maison fêtera son centenaire. C’est dire que, depuis 1920, on pratique ici l’art de savoir recevoir à la libanaise avec componction. La maison des Abou, qui ouvre chaque jour, propose des recettes de traditions, des produits extra frais, est dirigée par le fiston Fadi, qui représente là la 3e génération […]...

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Al Ajami - Paris 4

Paris 8e : la nouvelle donne du Lancaster

Le Lancaster, rue de Berri ? C’était la table chic, snob, ambitieuse, dans l’hôtel un brin british des abords des Champs-Elysées, d’abord sous l’égide de Michel Troisgros, puis de Julien Roucheteau. C’est devenu une halte relax, toujours gourmande, plus jeune d’allure, plus vive d’esprit, sous la gouverne de Sébastien Giroud. Ce trentenaire fort sérieux, formé […]...

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Monsieur Restaurant au Lancaster - Paris 1

Paris 17e : l’exotisme très contrôlé de Little Italy

Le cadre a du chic, genre décor de cinéma sur deux étages, briques, néon, tables hautes en étage, le service est souriant, les produits sont choisis à bonne source, la carte est malicieuse- même si elle sort un peu les clichés jeunes et branchouilles du moment sur le « kif » et l' »éclate« . Reste que le propos […]...

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The Little Italy - Paris 2

Paris 8e : le temple du poisson net

De cette belle table marine du bas des Champs, vous savez tout : y est revenu en douceur Laurent Audiot, ex complice de Gérard Depardieu, dans son restaurant de la Fontaine Gaillon, voyageur au long cours pour la série d’Arte « A pleines Dents' », ancien poissonnier  à l’enseigne de Moby Dick, redevenu le chef de la […]...

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Marius et Janette - Paris

Paris 14e : un verre chez Péret

S’il me prend l’idée de penser à Péret, je me dis simplement: « si l’on allait au Rallye« . La maison n’a pas seulement changé de nom depuis sa création, elle a également changé de genre, et même un brin d’âme. Le bistrot à vins d’antan, avec sa théorie de bons vins de Loire et du Beaujolais, […]...

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Maison Péret - Paris

Paris 16e : comme à la campagne, mais à Auteuil

Un lieu idéal pour relire Apollinaire, ses souvenirs d’Auteuil, ceux du Flâneur des Deux Rives, mais aussi  Fargue et son  Piéton de Paris ,(« Auteuil est comme la campagne de Passy. Les gens de Passy vont à Auteuil comme les gens de la rue Etienne-Marcel vont à Brunoy le dimanche. C’est tout juste s’ils n’emportent pas de […]...

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Au Petit Bistrot d'Auteuil - Paris

Paris 7e : un dimanche au Récamier

Une bonne nouvelle : le Récamier est désormais ouvert tous les jours, y compris le dimanche. On peut venir en terrasse, quand le temps est beau, en famille, goûter aux plaisirs simples et vrais d’un déjeuner de soleil. Gérard Idoux, qui est l’homme-orchestre de sa maison reçoit, accueille, sourit, veille la salle et le service, […]...

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Le Récamier - Paris

Paris 16e: un verre et plus chez Alba

C’était le Mozart, une brasserie-café assez anodine près de l’avenue du même nom, non loin du Métro Muette, au cœur du 16e chic et tranquille. C’est depuis, quelques jours, une brasserie à l’italienne avec sa déco charmeuse, sa terrasse avenante, son bar sombre, son joli carrelage au sol, ses pâtes, pizzas et plats du jour. […]...

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Alba - Paris 6

Paris 14e : le bonheur d’A Mi-Chemin

Ce bistrot de cœur, signé Virginie et Nordine Labiadh, on vous en a déjà parlé – en bien. On doit ajouter qu’un déjeuner de soleil, en salle, colorée, vive, pleine d’ambiance douce et familière, face au bar, comme dans l’arrière salle, façon bibliothèque chez des amis, ou encore en terrasse, avec vue sur la passante […]...

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A Mi-Chemin - Paris

Paris 2e : chic comme Mori

Voilà une table chic, choc, chère, savoureuse, mode, qui fait le plein sans discontinuer, malgré son méchant classement au Michelin, qui a toujours été parcimonieux sur les étoiles italiennes, mais a quelques beaux atouts à faire valoir : son cadre élégant, sobre et contemporain, signé Philippe Starck, son menu du déjeuner, à bon prix, malicieusement […]...

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Mori Venice Bar - Paris

Paris 6e : Valentina et la Sardaigne

Cette petite trattoria, on l’a découverte l’an passé : elle est comme un bonheur qui dure. Valentina Russino y accueille avec un coeur gros comme ça, proposant avec faconde mais sans outrance les beaux produits et belles recettes de son île (la Sardaigne), jouant le fait main et le « tout maison » avec un art consommé et […]...

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Filomena - Paris

Paris 1er : un café intemporel

On vous parlait hier du Café Blanc. Celui-ci est plus ancien. Même si le cadre fin XIXe est, lui, aussi récent, fort joliment fabriqué, conçu avec sobriété. Le proche voisinage  de la galerie Vérot-Dodat, contribue au charme du lieu. Et les plats du jour sans épate (oeuf mayo, harengs pommes à l’huile tartare, cabillaud sauce […]...

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Le Café de l'Epoque - Paris

Paris 1er : un verre au Café Blanc

La terrasse joue le grand charme sur la rue du Bouloi, lèche l’angle de la rue du Pélican, étale ses tables sur les pavés. A l’intérieur, on se croit transporté un demi-siècle au moins en arrière. On se frotte les yeux, mais si, c’est bien là un cadre Art déco qu’on dira pur jus, années […]...

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Le Café Blanc - Paris

Paris 8e : les plaisirs méditerranéens du George

Cette belle table italienne, qui fait face à l’Orangerie au cœur du Four Seasons George V, se prolonge d’une belle terrasse sur le patio aux beaux jours. On vous en a évidemment parlé. La maison, imaginée ex nihilo par le créatif directeur général du palace José Silva, lancé par le bouillonnant Marco Garfagnini, prolongé par […]...

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Le George au Four Seasons George V - Paris 2

Paris 9e : saveurs d’un soir chez Valentin

Quand notre correspondant de la côte d’Azur, Alain Angenost, est en goguette à Paris, il fréquente une bonne table près de l’Olympia et y retrouve Valentin Roulière. Ecoutons-le… Dans une rue piétonne, à deux pas de l’Olympia, qui débouche sur le théâtre Édouard VII, Mon Paris est la brasserie gourmande de Valentin Roulière. Son premier atout […]...

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Mon Paris - Paris