La Bohème du Tertre
« Paris 18e: une Bohème … à fuir! »
En terrasse © GP
Cette maison d’angle sur la place du Tertre, avec sa grande terrasse d’angle face au Sacré Coeur, a tout ce qu’il faut pour remporter la palme du meilleur piège attrape-touriste: une situation en or, un service rapide qui sait faire tourner les tables, une carte attrape-tout, des plats vite servis sur lequel mieux vaut ne pas s’étendre.
Soupe à l’oignon © GP
Les frites sont dites « maison », mais on n’a pas vérifié la provenance, le boeuf bourguignon qui passe chez le voisin US a l’air mangeable, du moins de loin. La soupe à l’oignon (tarifée 11 €), elle, est un mélange fade de bouillon à l’eau chaude avec ses rondelles d’oignons, ses croûtons genre bouts d’éponge sur lesquels flotte un fromage (de chèvre?) au goût proprement indéfinissable.
Vue sur la place © GP
On se commande un Perrier menthe pour digérer mais le sirop est en version si mini qu’il disparaît bien vite sous l’assaut que l’eau gazeuse. Le garçon dit, devant nous à son collègue: « dépêche toi, faut faire plus vite« ! Bref, on comprend aisément que cette machine à cash est simplement à fuir. A bon entendeur…
La carte © GP
