Le Casque d'Or
« Paris 20e: la simplicité du Casque d’Or »
Sur la paisible et piétonne rue Saint Blaise, cette table colorée, avec son cadre charmeur, sa terrasse face aux pavés, non loin de l’église de St Pierre de Charonne où Georges Lautner tourna la fin des « Tontons Flingueurs », a des allures mi-contemporaines, mi champêtres.
Le lieu est convivial, l’ambiance vite complice. La maison fait à la fois rendez-vous d’amis pour boire un verre à toute heure, cave où acheter le bon flacon du moment, table sympa où grignoter des plats du jour sérieux sans aucunement se ruiner.
Azid Hami anime allant ce qui pourrait passer pour un banal bar à vins ou même un café de village, proposant des vins naturels (à boire sur place ou à emporter) et une cuisine ménagère bien vue. Le cadre, avec son parquet, ses tables modernes, ses photos signées d’artistes contemporains, comme sa terrasse au cœur d’une zone piétonne sont séducteurs.
Alice Méchin y mitonne, selon le marché, des mets sérieux quoique dénués de prétention, délivrés au gré d’un menu-carte bien agencé. Gaspacho d’asperges à la citronnelle, crème d’aubergine au saté, caviar de lentilles corail, haddock et faisselle au citron vert ou cordon bleu, sans omettre riz au lait au caramel et gâteau au chocolat avec sa compote de rhubarbe séduisent sans mal. L’ensemble vaut pour sa franchise, sa fraîcheur, son honnêteté.