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Magali Delalex

Michelin 2024 : les nouveaux étoilés

    La liste des nouveaux étoilés du Guide Michelin France 2024 dévoilée ce lundi 18 mars à Tours.  Jérôme Banctel au Gabriel à la Réserve Paris & Fabien Ferré au Castellet décrochent les trois étoiles.  62 nouvelles tables étoilées dont 2 nouveaux 3 étoiles, 8 nouveaux 2 étoiles et 52 nouveaux 1 étoile.    […]...

Article publié il y a 1 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Michelin 2024 : les nouveaux étoilés 10

Val d’Isère : la gloire d’Antoine Gras

Cette table, vous la connaissez : elle a fait sa mue sur un mode sobre et boisé. Au programme : la Savoie magique d’un Auvergnat franc et volontaire: de 28 ans, Antoine Gras, natif d’Ambert, passé à la Vague d’Or avec Arnaud Donckèle et à la Bouitte avec les Meilleur, qui joue ici les saveurs […]...

Article publié il y a 2 ans Restaurants gastronomiques Val d'Isère Étiquettes : , , , , ,
La Table de l’Ours aux Barmes de l’Ours - Val d'Isère

Val d’Isère : les délices de l’Ours

La Table de l’Ours ? La table raffinée de l’hôtel des Barmes de l’Ours : un lieu à la fois savoyard chic, au cadre théâtral, avec ses colonnades rouges, sa cheminée, ses tables joliment mises, son équipe de pros en salle, qu’on vit à la Pinède de Saint-Tropez l’été (le breton Alexandre Larvoir dont les parents […]...

Article publié il y a 5 ans Restaurants gastronomiques Val d'Isère Étiquettes : , , , , , ,
La Table de l’Ours aux Barmes de l’Ours - Val d'Isère 2