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Lionel Rigolet

Les chuchotis du lundi : le Michelin provoque un cataclysme de force 10 en Belgique, Eyal Shani le leader invisible de Tel Aviv, Marc-Antoine Lepage quitte les Foudres à Cognac, Manon Fleury en résidence au Perchoir, Nicolas Chen gagne la coupe du Meilleur Pot, Xavier Burelle quitte la Flibuste, où Nicolas Thomas arrive, et rejoint le Bacon à Antibes, Frappe une boulangerie griffée Le Squer

Le Michelin provoque un cataclysme de force 10 en Belgique Lundi 23 mai, depuis le théâtre royal de Mons au coeur de la Wallonie, Gwendal Poullenec annonçait le triomphe des cuisiniers flamands en Belgique, raflant l’essentiel des récompenses : un nouveau trois étoiles avec Tim Boury, élève de Sergio Herrman à Oude Sluis, qui reçoit […]...

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Les chuchotis du lundi : le Michelin provoque un cataclysme de force 10 en Belgique, Eyal Shani le leader invisible de Tel Aviv, Marc-Antoine Lepage quitte les Foudres à  Cognac, Manon Fleury en résidence au Perchoir, Nicolas Chen gagne la coupe du Meilleur Pot, Xavier Burelle quitte la Flibuste, où Nicolas Thomas arrive, et rejoint le Bacon à Antibes, Frappe une boulangerie griffée Le Squer

Michelin Belgique & Luxembourg 2022 : les pertes d’étoiles

  Voici la liste des pertes d’étoiles du Michelin 2022 Belgique & Luxembourg dont la cérémonie s’est tenue le 23 mai dernier à Mons (Wallonie). Surprise avec la perte de la seconde étoile de Lionel Rigolet pour le mythique restaurant Comme Chez Soi à Bruxelles. On y revient dans les Chuchotis de Lundi.   Suppression […]...

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Michelin Belgique & Luxembourg 2022 : les pertes d’étoiles

Bruxelles : les vertus du Comme chez Soi

Voilà une table qui vaut à elle seule le voyage à Bruxelles. D’ailleurs, la Gare du Midi, qui relie la gare du Nord parisienne à la capitale belge en une heure vingt, est à deux pas. Sur sa place carrée, cette adresse chic, revue façon Horta il y a trois décennies, rameute la petite foule […]...

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Comme Chez Soi - Bruxelles