Suivez moi

Lionel Giraud

Michelin 2024 : les nouveaux Bibs gourmands

  Trois semaines avant la cérémonie 2024, le Michelin France dévoile son palmarès du bon rapport qualité prix. 56 nouvelles adresses sont, cette année, auréolées d’un bib gourmand.    Auvergne-Rhône-Alpes Racines, Bourg-en-Bresse (01) Oxalis, Marcolès (15) Le Moulin de la Santoire, Saint-Saturnin (15) Tohu Bohu, Grenoble (38) L’Acte 2, Saint-Bonnet-le-Froid (43) Le Cochon qui Boit, […]...

Article publié il y a 1 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Michelin 2024 : les nouveaux Bibs gourmands 3

Narbonne : le bon coût de Lionel Giraud

C’est le bon coup de Lionel Giraud à la Maison de Saint-Crescent : un « wine bar » façon cave à manger où l’on propose les idées du moment au gré d’un menu à 35 €. La burrata à l’huile de céleri, la mozzarella des Corbières et l’anchois de Collioure au pesto, le carpaccio de gamberoni, les […]...

Article publié il y a 1 an Bistrots à vins Narbonne Étiquettes : , , , , ,
La Cave à Manger - Narbonne 2

Narbonne : les délices occitans de Lionel Giraud

Lionel Giraud, qui apprit le métier avec Claude son père (qui fut le maître de céans après son Réverbère des années 1980),  mais a également suivi un cursus de classe chez Michel Guérard à Eugénie-les-Bains, Jacques Chibois à Grasse, Christian Constant au Crillon, Jean-André Charial du côté de la Cabro d’Or aux Baux de Provence, […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants gastronomiques Narbonne Étiquettes : , , , ,
La Table de Lionel Giraud - Narbonne