Le Duc de Richelieu
« Paris 12e: un Duc très popu »
Didier Maillet © GP
C’est un Duc très populaire que mène Didier Maillet avec alacrité. On connut le bonhomme – qui travailla chez Faugeron, au Dodin-Bouffant et au Pactole – à la Sologne de l’avenue Daumesnil. Il a fait de ce bouchon parisien, que tint jadis Stéphane Derre, aujourd’hui à la Cave Beauvau, un lieu affable. On peut venir là boire un verre toute la journée, grignoter ou manger sérieusement.
Baba au rhum © GP
Le cadre de bistrot à l’ancienne, dans les tons bordeaux est rassurant. Harengs pommes à l’huile, gratinée à l’oignon, foie gras frais maison, huîtres en direct de Cancale, saint-jacques à la purée à l’huile d’olive, tripoux d’Auvergne, pavé de bœuf au poivre flanqué de frites fraîches, clafoutis aux cerises ou baba au rhum s’arrosent de chenas, fleurie, régnié ou chiroubles, tous choisis avec un nez très sûr…
Ambiance © GP
Bonjour,
Je me permets de vous écrire pour vous signaler mon insatisfaction sur un restaurant référencé dans votre guide, le DUC DE RICHELIEU PARIS 12ème, le 06 juin dernier.
En effet, mon épouse et moi avons eu la désagréable surprise de se voir servir un plat de St-Jacques (3 !) avec un petit bout de poisson, 3 légumes et une grosse cuillérée à soupe de purée pour la modique somme de 22,50€ la part !!
Après nous être plaint auprès de la Direction, celle-ci nous a dit qu’effectivement il ne restait plus qu’une part de St-Jacques et qu’il l’avait séparée en 2 en compensant par du poisson, mais sans nous prévenir en amont !!
C’est une honte !
Je tiens à votre disposition une photo de ce plat ainsi que la note réglée à ce restaurateur (72,20€ pour 2 personnes), que je qualifierais de voleur…
Je ne vous parlerai pas du prix du vin, qui n’était même pas un vin bouché, mais provenant d’un cubitainer…
Merci pour votre attention.
Cordialement
Olivier DANY