Le Bistrot Gourmand
« Luxembourg: la bonne pioche de Remerschen »
Nicolas Donato en terrasse © GP
Si vous visitez la vallée de la Moselle côté Luxembourg, et ses jolis domaines de vin qui montent, qui montent, ne loupez pas le « Bistrot Gourmand », bien nommé. Voilà, à Remerschen, la petite table pas chère et sympathique à découvrir. Mondorf est à deux pas, comme Stadbredimus. On découvre là, à deux pas des coteaux de Schengen, un village vigneron de caractère. Nicolas Donati, natif de Longwy, qui a travaillé au golf grand ducal, après ses classes à l’école hôtelière de Libramont, a fait de son bistrot moderne et rigolo dans les tons rouges et noirs, avec son comptoir et ses tables alertes, la petite adresse sympa et débonnaire de ce bout de la route du vin.
Le cadre hésite entre bar contemporain et brasserie alerte, jouant la cuisine à l’ardoise style bistrot tendance ou rustique, et les vins de caractère d’ici et d’ailleurs sont choisis avec un « nez » comme ça. Les mets servis ne manquent pas de sel. Salade de scampis grillés, terrine campagnarde, venus de chez les copains Keff de la Ferme de la Klauss à Montenach, salade de chèvre chaud, vitello tonnato, daurade entière aux olives, escalope viennoise, rognon de veau forestière, andouillette des 5 A ou tartare de boeuf flanquée de frites fraîches se mangent sans faim. On ajoute l’exquise tarte aux mirabelles, comme les glaces pur crème (exquise vanille) venue d’une ferme lorraine voisine. Le petit menu au déjeuner est une affaire.
Tarte aux mirabelles © GP
Adresse incontournable de la vallée de la moselle !
Entre vignes et la moselle, de belles balades à faire avant ou après un bon repas.
Très beau restaurant, bonne cuisine, simple mais efficace, tarifs en rapport à la prestation. Très belle terrasse l´été, mais il faut reserver a l´avance…
Un grand choix de vins, il y en a pour tous les gouts (et prix)
A essayer absolument !
Si vous passez par le Luxembourg, étape incontournable chez Nicolas. Le bistrot est sympa et sa terrasse ne désemplit pas. Sa cuisine pleine de fraîcheur comblera vos papilles et ses desserts sont excellents. Difficile de choisir.
Jacqueline Pénalva
Nous sortons juste du Bistrot Gourmand. Après avoir entendu Guy en parler, je n’avais qu’une hâte: l’essayer. Après une première tentative infructueuse (pas de réservation), la seconde fut la bonne.
Le cadre est très sympa, frais, une véritable ambiance de bistrot avec une terrasse bien agréable pour les (si rare) soirées d’été.
Le repas était excellent, pour un prix justifié et abordable quand on connait les prix des restaurants luxembourgeois.
Menu: Tartare de thon (excellent assaisonnement gingembre-citron vert), Dorade entière, Serrano frites. En dessert, carpaccio d’ananas-mangue (avec un léger trait de rhum) et moelleux chocolat.
Mention spécial pour la qualité des glaces.
Une adresse à recommander.
François
Gilles,
Je vais essayer ce soir le Bistrot Gourmand à Remerschen, je te ferais mon commentaire.
A bientôt
F.