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La Crémaillère 1900

« Paris 18e: une Crémaillère qui rassure »

Article du 12 septembre 2015
Accueil en terrasse © GP

Accueil en terrasse © GP

Cette vaste ginguette avec sa façade verte, sa grande cour intérieure, sa terrasse ombragée au dehors, ses tables serrées, son air bonhomme, qui sert aussi bien crêpes et glace l’après-midi, coquillages et fruits de mer, cuisine chaude  toute heure, est-elle la bonne affaire de la place si courue des touristes? Le service est souriant, la soupe à l’oignon, quasi miraculeuse, eût égard à celle du voisin la Bohème du Tertre, qu’on a fui assez vite: avec son fromage style emmenthal largement gratiné et servi en abondance, son bouillon brun savoureux avec son oignon caramélisé.

Soupe à l'oignon © GP

Soupe à l’oignon © GP

On ajoute qu’on a tenté la même expérience qu’à la Bohème proche, avec une eau gazeuse (cette fois-ci Badoit rouge en petite bouteille), plus sirop de menthe, rafraîchissant, cette fois largement et généreusement servi. On précise encore que la soupe à l’oignon suscitée est tarifée 10 €, soit 1 € de moins qu’à côté. Un petit miracle en apparence ?

Service © GP

Service © GP

La Crémaillère 1900

15, place du Tertre
Paris 18e
Tél. 01 46 06 58 59
Carte : 30-50 €
Horaires : 11h-0h30
Fermeture hebdo. : Ouvert tous les jours
Métro(s) proche(s) : Abbesses
Site: www.cremaillere1900.com

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