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Anthony Orjollet

Les chuchotis du lundi : certains livrent, certains se réinventent, les stations de ski font de la résistance, Michelin à Moscou, Mauro Colagreco fait traiteur à Monaco, Epoq ouvre son épicerie à Biarritz, Ronan Kervarrec en clic & collect à St Grégoire, le bonheur du Bristol

Certains livrent, certains se réinventent Livrer ou fermer, vendre à emporter et se réinventer : le dilemme est simple pour les restaurants qui attendent fin janvier la décision gouvernementale de réouverture officielle. Mais il se murmure partout que rien ne devrait bouger véritablement avant mi et même fin avril. On craint de toutes parts un […]...

Article publié il y a 5 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : certains livrent, certains se réinventent, les stations de ski font de la résistance, Michelin à Moscou, Mauro Colagreco fait traiteur à Monaco, Epoq ouvre son épicerie à Biarritz, Ronan Kervarrec en clic & collect à St Grégoire, le bonheur du Bristol 2

Biarritz : une Epoq formidable

C’est la table tendance du moment à Biarritz. Au cœur du centre, créée après le succès de Eléments, bistrot un peu foutraque en bordure de route par Anthony Orjollet avec le chef espagnol, cuisinier autodidacte et passionné, ex-architecte madrilène, David Gonzalez, qui travailla au scandinave Carøe. Le lieu? Un loft assez vaste avec son bar […]...

Article publié il y a 8 mois Cuisine internationale Biarritz Étiquettes : , , , ,
Epoq - Biarritz 1

Les chuchotis du lundi : Depardieu liquide son empire, Pierre Meneau revient à Presles, joyeux requiem pour Dani Garcia, Moulot relance le Croco, la Ville de Lyon s’arrête, Mordu remplace Jgo, Nahmias arrive, Orjollet lance Epoq

 Gérard Depardieu liquide son empire Gérard Depardieu vient de vendre sa Fontaine Gaillon à BMO Real Estate Partners (BMO REP), une foncière immobilière, qui en a cédé le bail, pour dix ans, à Benjamin Patou du Moma Group. Gérard Depardieu estime qu’il « a fait le tour de la question« . Lui qui était associé ici, comme, […]...

Article publié il y a 1 an Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : Depardieu liquide son empire, Pierre Meneau revient à Presles, joyeux requiem pour Dani Garcia, Moulot relance le Croco, la Ville de Lyon s’arrête, Mordu remplace Jgo, Nahmias arrive, Orjollet lance Epoq 1

Bidart : les éléments gourmands d’Anthony Orjollet

Nos amis du Fooding ont craqué avec enthousiasme en sacrant « table de l’année » ce bout de cave à manger de bord de route, bruyante, drôle, bio, signé Anthony Orjollet. Ce natif de Bourgoin-Jallieu, qui a beaucoup voyagé, notamment à Bali et en Norvège, s’est rallié avec ferveur à cette banlieue très roulante de Biarritz où […]...

Article publié il y a 3 ans Bistrots Bidart Étiquettes : , , , , ,
Elements - Bidart