Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Livres

Les histoires de voyageurs de Scali et Le Tan

Des « histoires de voyageurs » ? Des malles ouvertes, des secrets dévoilés, des portraits en demi-teintes, des carnets entr’ouverts, des confessions à mi voix… Sous le pinceau ou le crayon si subtil de Pierre Le Tan, sous le stylo ou la plume d’oie agile de Bertil Scali, Karen Blixen, Sofia Coppola, Isadora Duncan, Serge Gainsbourg, Ernest […]...

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Les histoires de voyageurs de Scali et Le Tan

L’eau qui passe de Franck Maubert

Faux roman, vrai récit, confession douce, texte à mi-voix, bilan, récit autobiographique et nostalgique, rédigé dans une belle langue classique, vive, limpide : il y a tout ça dans le nouveau livre de Franck Maubert, que l’on a déjà évoqué ici en tant que critique d’art (l’Homme qui marche) et mémorialiste sensible (Les Uns contre […]...

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L’eau qui passe de Franck Maubert

La naissance d’un Goncourt vue par Yann Queffelec

Drôle, percutant, passionnant, hilarant même, c’est le récit de la naissance d’un écrivain et de son « coaching » vers le Goncourt par cette diablesse de Françoise Verny. Yann Queffelec raconte sa rencontre improbable avec la « papesse de l’édition » sur le quai de Belle-île (« toi, chéri, tu as une gueule d’écrivain« ), ses allers/retour avec la mer, l’île […]...

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La naissance d’un Goncourt vue par Yann Queffelec

Les trop belles soeurs Livanos de Stéphanie des Horts

Quelle vie ! Quelles vies ! Stéphanie des Horts, qui nous avait donné un avant-goût de la « café society » avec son délicieux Pamela, remet le couvert avec les soeurs Livanos. On retrouve là, entre autres, Churchill ou Agnelli, et l’on complète sa collection de gens ultra riches et déjantés, campés avec verve par la drôlatique […]...

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Les trop belles soeurs Livanos de Stéphanie des Horts

Céréales et légumineuses : la somme de Régis Marcon

Attention: poids lourd de la rentrée gourmande… Une somme, un monument, une encyclopédie : lentilles, cistre, engrain ou petit épeautre, riz sauvage ou zizanie des marais, pois chiche noir, haricot ayocote ou fève, sarrasin et mongette, flageolets ou azukis, orge et avoine n’ont guère de secrets pour le savant Régis Marcon. Le magicien 3 étoiles […]...

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Le bonheur d’être auteur selon Chereau

Une salve salutaire contre l’idée de l’écrivain star, une stèle dessinée et dédiée aux sans-grade du monde de l’édition, une vision à la fois drolatique et réaliste des salons du livre : il y a tout cela et plus encore dans le désopilant album d’Antoine Chereau qui évoque la vie d’auteur à la façon d’un […]...

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Le bonheur d’être auteur selon Chereau

La simplicité selon Mamie Waters

Alice Waters ? La pionnière de la cuisine californienne nouvelle vague. Native du New Jersey il y a 74 ans, diplômée en « études culturelles françaises », elle accomplit une année de séminaire en voyageant en France et créa à Berkeley, un restaurant de cuisine méditerranéenne. Chez Panisse? Un hommage à Marcel Pagnol et à la Provence […]...

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La simplicité selon Mamie Waters

Les confessions vineuses de Philippe Bourguignon

Un abécédaire soigné livrant les mots d’une vie, celui d’un meilleur sommelier de France qui est aussi un homme de goût, mêlant anecdotes en tout genre, portraits savoureux, souvenirs de jolis flacons, rencontres parfois insolites, truffés de conseils pratiques: voilà ce que le livre-confession que signe Philippe Bourguignon, qui fut meilleur sommelier de France et […]...

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L’évangile selon Tobie

De Tobie Nathan, on connait au moins un thriller politico-historique (« Qui a tué Arlozoroff?« ), qui invoquait les mannes de Martha Goebbels et les sbires nazis de son mari pour expliquer la mort mystérieuse de son amant et fondateur du sionisme, Viktor Alozoroff à Tel Aviv, et le plus récent « Ce pays qui te ressemble », qui […]...

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L’évangile selon Tobie

Le drôle de voyage d’Itamar Orlev

1988 : la Pologne est encore plongée dans la grisaille communiste. Israël a essuyé quelques guerres. Tadek, écrivain raté, entre deux mondes, deux pays, qui a quitté sa terre natale pour Israël et Jérusalem, se confie à sa mère, sur son mariage brisé, sa solitude loin de sa femme et de son fils. Il décide […]...

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Le drôle de voyage d’Itamar Orlev

L’almanach gourmand de Laurent Mariotte

Un livre de recettes, de conseils, de bonnes idées, drôles, légères, consistantes, entre diètes et fêtes, gourmandises simples et sophistication sans complexité véritable: c’est le bréviaire annuel de Laurent Mariotte. Une tarte aux fraises, crue et végétale, jouxte ici des ravioles de courge musquée au curry, des astuces anti-gaspi, des huîtres en gratinée d’agrumes, des […]...

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L’almanach gourmand de Laurent Mariotte

Les Polaroïds d’Eric Neuhoff

Un petit cousin de Modiano (« Villa les Sables »), qui égrène ses mystérieuses nostalgies avec une tendresse fugueuse, un fan de cinéma qui connaît ses stars par coeur, sait que Jean Seberg, toujours vivante, tient un bar en Catalogne et que Dewaere est toujours là, alors que c’est son copain des « Valseuses », l’imprévisible Gégé, qui a […]...

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Le bijou d’Eshkol Nevo

Comment attirer l’attention des lecteurs sur un livre qu’on a adoré ? En disant la vérité: cela sort demain en librairie, cela fait plus de trois cent pages – que l’on dévore -, cela ne coûte que 22 € – le prix, sur table, d’une bouteille de muscadet, cela raconte de drôlatique façon la vie […]...

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Le bijou d’Eshkol Nevo

Le thriller politique de Martin-Chauffier

On le suit depuis « Pourpre » et « les Canards du Golden Gate ». Il est capable de trousser des thrillers de grande classe avec les affaires qui encombrent les pages de faits divers et/ou de politique du moment. Sirven et Mme Devier-Joncour, Traboulsi, Ardisson et quelques autres traversaient « les Corrompus » ( avec lequel il obtint jadis le […]...

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Le thriller politique de Martin-Chauffier

Le premier roman phénomène de Pauline Delabroy-Allard

On a un peu le sentiment de voler au secours de la victoire en parlant du livre de Pauline Delabroy-Allard, trentenaire, co-auteur, jusqu’ici d’un livre dédié à la littérature expliquée aux matheux,  qui fait un joli boum de rentrée avec deux prix (dont celui du « Livre sur la Place » à Nancy) couronnant un premier roman, […]...

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Les derniers jours d’Amiel par Roland Jaccard

Une gajeure tenue, une prouesse littéraire : faire tenir les derniers jours d’Amiel en moins de 140 pages, alors que le personnage, citoyen genevois, diariste illustre, universitaire discret, citroyen anonyme, bavard intarissable, eut besoin de pas moins de 17000 pages pour coucher sa vie dans son journal, qui sera publié, bien après sa mort, en […]...

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Les derniers jours d’Amiel par Roland Jaccard

Mauvaise passe, de Clémentine Haenel

C’est l’un des premiers romans forts de cette rentrée qui se révèle abondante du genre. L’auteur a 26 ans, porte un nom déjà célèbre, même si elle n’a pas de rapport avec Yannick Haenel, son glorieux aîné prix Médicis (pour « Tiens ferme ta couronne ») de l’écurie Gallimard. Elle multiplie, non sans habileté, les références, comme […]...

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Ce que l’homme a cru voir de Gautier Battistella

Il nous avait intrigué avec « Un jeune homme prometteur » (l’histoire d’une jeune auteur venu des Pyrénées qui rêvait d’occire les écrivains qu’il détestait à Paris). Voilà que Gautier Battistella nous charme avec « Ce que l’homme a cru voir« , le mystérieux retour au pays d’un natif de Haute Garonne, rappelé vers les siens par la disparition […]...

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Ce que l’homme a cru voir de Gautier Battistella

La maison de ruines de Ruby Namdar

Comment écrire un grand roman juif américain façon Saul Bellow (Herzog), Philip Roth (la série des Zuckerman), sans omettre Potok (l’Elu) ou même Malamud (The Fixer), alors qu’on est né à Jérusalem, issu d’une famille juive iranienne, mais professeur de littérature juive à l’Université de NY et spécialiste des études bibliques ? Ruby Namdar y […]...

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Aimer le vin selon les Pirard

Les belles aventures vineuses d’une famille de négociants belges passionnés – les Pirard – à travers trois générations, narrées avec chaleur par leur scribe fervent, René Sépul, leurs crus de prédilection, leurs terroirs favoris, leurs vignerons amis, leurs paysages aimés, leur gourmandise partagée : voilà le propos ce (très beau) livre, dense, fouillé, ouvert, en […]...

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