« 150 recettes faciles et abordables » : le sous-titre dit tout. En 300 pages et beaucoup d’explications savamment illustrées, ce Vosgien gourmand – ou l’inverse – joue les ménagères et économes, imaginant des mets savoureux, riches en saveurs, souvent épicés, pour la modique somme moyenne de 2 €. Sa soupe de maïs aux moules, son […]...
Un livre de recettes, de conseils, de bonnes idées, drôles, légères, consistantes, entre diètes et fêtes, gourmandises simples et sophistication sans complexité véritable: c’est le bréviaire annuel de Laurent Mariotte. Une tarte aux fraises, crue et végétale, jouxte ici des ravioles de courge musquée au curry, des astuces anti-gaspi, des huîtres en gratinée d’agrumes, des […]...
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