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Coups de gueule

Paris 1er : l’Italie lourdingue de Damigiana

Le cadre contemporain sur deux étages (on préfère le premier, plus clair) a du chic, le service féminin est charmant, notamment la petite  Giulia, native de Naples, qui a réponse à tout, le primitivo des Pouilles issu d’une dame-jeanne (d’où le nom de l’enseigne) se boit à l’aise. Bref, tout semble « baigner » dans cette neuve […]...

Article publié il y a 1 mois Restaurants
Paris 1er : l’Italie lourdingue de Damigiana

Dijon : D’Z’envies sans envie

David Zuddas? Vous vous souvenez du bonhomme qui nous enchanta jadis à l’Auberge de la Charme à Premois. Depuis dix ans, il joue, dans un cadre contemporain dans les tons blancs, sans chaleur, les menus malicieux et les idées dans l’vent face au marché du Dijon. Fatigue-t-il un peu? Les idées ont-elles du mal à […]...

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Dijon : D’Z’envies sans envie 11

Paris 3e : la pizza ratée de Garry Dorr

Soyons clair : ce pastiche un peu balourd de Big Mamma avec son cadre néo-new-yorkais, sa grande terrasse, ses assiettes en céramique made in Pologne, son maître d’hôtel souriant qui vous lance « buon appetito » avec l’accent français (même s’il a vécu en Amérique), proposant la pizza la moins de chère de Paris (une Margherita à […]...

Article publié il y a 2 mois Pizzerias Paris Étiquettes : , , ,
The Brooklyn Pizzeria - Paris 10

Cahors : une nuit (guère plus) à la Chartreuse

Une nuit ? Guère plus… On arrive tard, on se refuse à vous servir, alors que les clients achèvent de dîner en terrasse, dans cet ancien « machin » années 1970 des bords du Lot, qui a rénové ses chambres et ses couloirs. Mais, après une demande bien appuyée, une assiette de fromages et un foie gras […]...

Article publié il y a 4 mois Restaurants français Cahors Étiquettes : , , , ,
La Chartreuse - Cahors

Suresnes : petite cata à l’Entrepôt

Jean-Pierre Espiard, notre tailleur chic et gourmet, adore sa banlieue, mais a été fortement déçu par l’entrepôt gourmand de sa ville… On écoute son coup de gueule.. Ras-le-bol de ces pseudos restaurateurs ! La restauration ça ne s’improvise pas. Café-brasserie-bistrot-troquet-resto: appelez cela comme vous voulez pour attirer le monde, mais, de grâce, ne servez pas […]...

Article publié il y a 4 mois Brasseries Suresnes Étiquettes : , , , , ,
L'Entrepôt Saint Claude - Suresnes

Rennes : Ruello, encore un effort !

Ce petit hôtel du centre de Rennes, face à France-Bleu-Armorique et non loin de la gare, est bien pratique quand tout est complet. Le lieu contient 37 chambres plus ou moins bien tenues (ne réclamez pas si votre volet de fenêtre ne ferme pas : « on a déjà tenté de le réparer plusieurs fois« , notera […]...

Article publié il y a 5 mois Hôtels Rennes Étiquettes : , ,
Victoria - Rennes

Herzliya : triste breakfast chez Benedict

On a parlé deux fois, plutôt gentiment, de ce snack chic, sis face à la plage d’Herzliya-Pituach. La maison est pratique, ouvrant 7 jours sur 7, servant non stop, 24h sur 24, des petits déjeuners variés quoique finalement assez uniformes dans le sens de la fadeur. On propose là gentiment les oeufs Benedict sauce hollandaise, […]...

Article publié il y a 6 mois Restaurants israéliens Herzliya Étiquettes : , , , , , , ,
Benedict - Herzliya

Deauville : déception chez Dupont avec un thé

On vous avait parlé avec enthousiasme de Dupont avec un thé à Cabourg et Dives-sur-Mer. Notre ami Boris Cohen n’a pas aimé celui de Deauville et le dit. Week-end de Pentecôte : la cote fleurie est prise d’assaut par les nombreux Franciliens en manque de bon air.Deauville est bondé et nous avons dû nous lever […]...

Article publié il y a 6 mois Rendez-vous Deauville Étiquettes : , , , , , ,
Dupont avec un thé - Deauville 9

Zurich : le bib lourdingue des Drei Stuben

Le guide rouge, point si généreux que cela en Suisse, est assez prolixe à Zurich, attribuant une flopée d’étoiles ici (on vous a parlé de Mesa et de Maison Manesse), et aussi pas mal de bibs gourmands dédié aux bons rapports qualité-prix. On sait que les additions suisses ne sont guère clémentes, le fort CHF […]...

Article publié il y a 9 mois Restaurants suisses Zürich Étiquettes : , ,
Drei Stuben - Zürich

Gstaad : un Sommet chic et fade

Chic et beau, gadget et fade, c’est la table étoilée du magnifique hôtel Alpina qui domine la station de Gstaad depuis sa hauteur, rivalisant avec le voisin palace comme le proche Grand Chalet. On vous a parlé de sa table japonaise (Megu). Juste à côté, dans un beau cadre boisé et panoramique, avec ses grandes […]...

Article publié il y a 10 mois Restaurants suisses Gstaad Étiquettes : , , , ,
Le Sommet à l'Alpina Gstaad - Gstaad 2

Saverne : déception au Café Henri

Qu’est-ce qui fait  qu’une maison de torréfaction renommée (son siège est à Oberhausbergen, dans la banlieue strasbourgeoise) qu’on avait l’habitude de fréquenter pour la qualité de ses cafés torréfiés avec soin, ses sélections à emporter, dont vous avait parlé récemment et même plusieurs fois, se mette à vous servir un expresso délavé au goût de caoutchouc […]...

Article publié il y a 11 mois Art de la table Saverne Étiquettes : , , , , ,
Cafés Henri - Saverne 1

Paris 9e : la banalisation de Pink Mamma

On en avait parlé au tout début. On a attendu six mois pour y retourner : le décor est toujours superbe sur quatre étages, le service semble avoir perdu un brin de sa gnaque, de son enthousiasme, de sa belle humeur à l’italienne. Les produits ont toujours de la vigueur et de la qualité, même […]...

Article publié il y a 1 an Pizzerias Paris Étiquettes : , , , , ,
Pink Mamma - Paris 1

Lyons-la-Forêt : séjour à la Licorne

Un village de carte postale, la plus belle hêtraie de France, ses charmeurs alentours, comme le château de Rosay et la romantique abbaye de Mortemer, un passionné qui reprend un hôtel à l’ancienne pour en faire une halte contemporaine : voilà de quoi donner envie de redécouvrir Lyons-la-Forêt, qu’utilisa Claude Chabrol, jadis, comme décor « hyper normand » […]...

Article publié il y a 1 an Hôtels Lyons-la-Forêt Étiquettes : ,
La Licorne - Lyons-la-Forêt 3

Le petit Paris de Néo

Néo, alias Nicolas d’Estienne d’Orves : voilà exactement le type d’auteur que l’on suit régulièrement sur ce blog et depuis quelques années. Qu’il soit farceur, charmeur, littéraire, gourmand, disert, jamais rancunier. En tout cas inégal. Son petit dernier est à l’image de toute sa production: faussement profond, exquisement superficiel, joliment parisien, plein de trous (de […]...

Article publié il y a 1 an Livres Étiquettes : ,
Le petit Paris de Néo 1

Aix-en-Provence : un café au 2G

Cette institution historique, millésimée 1792, qui figure une sorte de Deux-Magots du Cours Mirabeau, on vous en déjà causé. En bien. Reste que le lieu, qui a toujours le privilège de sa situation, de sa terrasse, de son beau décor intérieur, avec ses stucs, semble en nette baisse ces temps-ci. On ne vous le recommande […]...

Article publié il y a 1 an Rendez-vous Aix-en-Provence Étiquettes : , , , , , , ,
Les Deux Garçons - Aix-en-Provence 3

Tirolo : rigoureux Castel

Ce balcon sur les montagnes et les vignes, avec son architecture années 1990, ses fenêtres en baies ouvertes, offre un spectacle dont on ne se lasse guère. Merano, ses thermes, ses édifices 1900, son atmosphère de ville de cure surannée, ses palaces d’un autre temps, ses villas dans les arbres et le souvenir de Zweig […]...

Article publié il y a 1 an Hôtels Tirolo Étiquettes : ,
Hôtel Castel - Tirolo

Merano : un café au Koenig

Bien sûr, ce n’est pas le plus laid salon de dégustation de Merano. Mais il y a de ça… Ce qui reste du café à l’autrichienne d’origine, créé en 1893 par Franz König – eh oui, le nom ne vient d’aucun roi… – natif de Vienne, venu dans cette belle ville d’eau qu’est Meran (qui […]...

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Café König - Merano

Paris 16e : petite cata au Cathay

Voilà une petite maison chinoise bien propre sur elle, qu’on a évoquée avec enthousiasme il y a quatre ans. Si le décor est soigné, le service prompt (même s’il peut y avoir une erreur dans les commandes), les tables bien mises, l’éclairage lumineux, en cuisine, en revanche, la maison semble se reposer sur ses lauriers. […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants chinois Paris Étiquettes : , ,
Cathay Palace - Paris 2

Blotzheim : cata tranquille chez Barrière

Allez, on ne va pas porter l’anathème sur ce restaurant de casino, sis à fleur de Rhin, non loin de la frontière suisse et de l’aéroport Bâle-Mulhouse, qui sert, tous les jours, une cuisine internationale anodine, dans un cadre rouge, kitsch et rutilant, sans ruiner le chaland. On y est allé en groupe, invité à […]...

Article publié il y a 1 an Brasseries Blotzheim Étiquettes : , , ,
Les Terrasses au Casino Barrière - Blotzheim

Paris 16e : Rebellato, la pizza et le reste

On vous en avait parlé à l’ouverture : Olivier Rebellato, qui a repris l’adresse familiale (millésimée 1985), l’a doublée et même triplée avec cette pizzeria plus une cantinetta juste à côté. C’est sympa, plutôt bon et pas cher. Le soir, une fin de week-end, c’est un peu la folie, avec ces livraisons qui semblent prendre […]...

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