La Table 2 Julien
« Montaren-et-St Médiers: la table de Julien et Jennifer »
L’équipe © GP
Ils sont jeunes, drôles, dynamiques, charmeurs, proposent avec allant la cuisine de leur coeur. Julien et Jennifer Lavandet, qui possédaient une première « Table de Julien » à St Maximin, ont fait de leur table moderne prolongée d’un patio, sise au cœur d’un joli village proche d’Uzès, riche en sentiers de randonnée balisés, une belle pioche à saisir.
Asperges, chèvre et jambon © GP
Le menu du déjeuner est une affaire, qui offre, c’est le mot, pour 24 €, à ce niveau de qualité, asperges vertes et fromage de chèvre pané à la pistache plus pata negra, tendre « secretto » de porc ibérique aux légumes et purée de patate douce au jus de viande ou encore fausse tarte au chocolat et caramel avec glace maison et framboises. C’est frais, joli, bon, digeste.
Secretto de porc ibérique © GP
Il y a encore les plats du soir, le foie gras poêlé aux pommes et le citron, le turbot au beurre blanc et tartare d’huître comme le thon escalopé mi-cuit et les douceurs mitonnées avec sûreté, par la sœur de Jennifer, Rachel Henriksen, comme le petit feuilleté avec sa bille de crémeux citron, fraises, et guimauve vanille. Voilà une maison tonique à découvrir.
Tarte chocolat et caramel © GP
On reconnaît un chef à sa carte, un grand chef à sa cuisine; un très grand aux deux.
Une des meilleures tables dans le Gard…..
Nous y allons régulièrement et cela fait 10 ans que nous en sommes clients….
Ne changez rien en matière culinaire ni non plus vos choix de vins ni vos prix très corrects….
Une vrai révélation culinaire, qui se renouvelle constamment MERCI JUSTE PARFAIT
Bonjour,
L’établissement est – il adapté aux personnes à mobilité réduite?
Merci.
Cordialement
La table 2 julien est sans conteste une des meilleures d’Uzės et ses alentours.Bravo
APRES de nombreux repas, ce restaurant le meilleur rapport/qualité prix du canton
jamais déçu, accueil charmant, salle un peu bruyante, terrasse très agréable