Café Jules

Le zinc © Maurice Rougemont

Ce bistrot sympa du cœur de ville joue le QG de toujours avec ses salles diverses, ses tables de café ou genre bar lounge. Pierre-Henri Grau, qui a revu en version relax l’ex Imprévu, veille le lieu avec ardeur. On propose là une cuisine dans l’air du temps qui n’est pas sans charme.

Ardoise du jour © Maurice Rougemont

Tempura de gambas, poêlée de chipirons et piperade, parmentier de confit de canard ou cabillaud et poitrine de porc se mangent à l’aise. Le crumble pomme poire au petit Lu est à retomber en enfance.

Décor © Maurice Rougemont