Enseigne © GP

On ne s’attend pas à trouver un tel trésor dans une discrète zone d’activités, aux portes de Saverne. Et pourtant, le Caveau Savernois, sous l’enseigne Roi des Vins, est une véritable mine pour tous les amoureux de bonnes bouteilles. Les rayons semblent ne jamais finir, les découvertes se succèdent et l’on passe d’un vignoble à l’autre avec la même envie de dénicher la perle rare.

Du côté des bordeaux © GP

Quelque 4 000 références composent cette impressionnante sélection où les grands classiques côtoient les jolies trouvailles. Les amateurs de rosés disposent d’un choix exceptionnel, les passionnés de rhums ont de quoi voyager sous toutes les latitudes, tandis que les bourgognes de belle naissance voisinent, de Pommard à Vougeot, avec une collection de bordeaux qui réserve de sacrées bonnes surprises.

Les bourgognes © GP

Les affaires ne manquent pas. Le château Reignac demeure une valeur sûre à un tarif qui défie bien des étiquettes plus prestigieuses. L’Alsace n’est pas oubliée avec de grands noms de Seltz à Mochel ou des méconnus comme Dreyfuss-Fischbach ou bien d’autres qui font figure ici de pépites à saisir.

La cave © GP

Les amateurs de caractère lorgneront le patrimonio d’Antoine Leccia, les fidèles de la vallée du Rhône retrouveront la côte-rôtie de Guigal, tandis que le superbe Gallet Blanc de François Villard mérite largement le détour. Sans oublier une remarquable sélection de magnums, idéale pour les grandes tablées ou les belles occasions.

Les rosés © GP

Le conseil est précis, les prix souvent bien vus et les tentations nombreuses. Une adresse où l’on entre pour une bouteille et dont il est rare de ressortir les mains vides.

Alsce au fil des casiers © GP

Roi des vins « le caveau savernois »