Sidewalk
« Tel Aviv : une brasserie sur Dizengoff »
Une vaste terrasse sur Dizengoff, en angle sur la rue Gordon, sa façade Art déco, son grand comptoir à l’identique, son service souriant, ses vins du monde aux tarifs raisonnables, ses propositions et sans histoire, ses plats classiques standards, ses portions généreuses et ses prix sages : voilà un lieu pratique, façon brasserie newyorkaise, où se restaurer à toute heure.
Au programme: ceviche de bar, salade César, schnitzel de volaille servi avec purée de pommes de terre et salade de légumes émincés, cheese-burger classique avec frites avec façon schnitzel avec son fromage fondue sur l’escalope de volaille en chapelure. Et en issue : glace vanille en « affogato » au café ou cheese cake comme à New-York font aisément l’affaire. Rien de génial, certes, même si beaucoup de professionnalisme et de gentillesse se cache sous un apparent dilettantisme.
On boit là-dessus un riant malbec argentin Alamaos produit à Mendoza d’un fruité et d’une rondeur sans faille en saluant l’aimable compagnie. Santé à tous!