Mon Square
« Paris 7e : un square juste pour le plaisir »
La terrasse © GP
Un square paisible, dédié à Maurice Druon, une basilique néo-gothique Sainte-Clotide, une brassserie d’angle avec sa terrasse discrète au cœur très bourgeois Faubourg Saint-Germain, en plein quartier des ministères et à deux pas de l’Assemblée Nationale : c’est un lieu costien qu’à créé Quentin de Fleuriau, jeune ancien de chez Costes, avec le coup de pouce de la décoratrice Florence Lopez.
Artichauts vinaigrette © GP
Le cadre, celui d’un lounge dans les tons verts d’eau, a le chic cosy. La petite musique gourmandise est très costienne, classique, à peine revisitée, avec les poireaux et leur mousse au haddock, l’artichaut vinaigrette, le steak tartare avec ses pommes allumettes, le poulet rôti grand mère avec sa belle purée de pommes de terre et son nid de sauce.
Steak tartare et pommes allumettes © GP
On ajoute le joli sourire de Maï Diep à l’accueil, les jolis vins au verre (comme le remarquable château de Sales en pomerol), plus de jolis desserts comme la grosse profiterole au chocolat avec son caramel au beurre salé et la tarte sablée en citron frais qui se croquent tous deux avec plaisir.
Profiterole au chocolat et caramel au beurre salé © GP
Incroyablement cher et alors que ça fait 4 mois qu’on nous casse les pieds avec les Tickets Restau qui vont passer à 38€ par jour pour aider ces pauvres commerçants et bien ce restaurant n’accepte pas les Tickets Restaurant. Next …