La Palette
« Paris 6e : magnifique Palette ! »
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Ambiance © GP
Est-ce le plus beau café de Paris ? Le plus authentique, le chic, le plus artiste ? Il y a, bien sûr, les Deux Magots, le Flore, le Sélect, tous dans le 6e… La Palette, c’est encore autre chose, avec sa lumière diffuse et rare, ses fresques en céramiques Art déco, son beau bar, son air intime. Thierry Bourdoncle, magnat aveyronnais de la brasserie, qui possède aussi bien Sénéquier à Saint-Tropez que le Hibou Blanc à Megève, a eu l’intelligence de ne rien toucher ici même.
Fresque Art déco © GP
On se croirait dans les années 1920 et l’on s’imagine y croiser Picasso, Soutine ou Modigliani. Les galeristes voisins viennent en habitués. Le café y est excellent. Le service est prompt, souriant, pas insistant. On peut tenir une conversation prolongée sans souci d’être dérangé. Pas si courant dans un quartier touristique, comme l’est Saint-Germain-des-Près….
Au comptoir © GP
Nice post thank you